Edit Template

OKTOBER 24, 2020

Fyllda Paprikor

Fyllda paprikor med köttfärs och ris på Balkans vis. Lättlagad och otroligt gott! Passar perfekt till matlådor.

6-7 Proportioner

30 Min

INGREDIENSER

  • ca 500 g nötfärs
  • 8 st röda paprikor
  • 1,5 dl ris ( risottoris)
  • 1 l kokt vatten
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 st tomater
  • ca 2 msk finhackad persilja
  • 1 msk vegeta
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk grillkrydda
  • 1 tsk svartpeppar
  • SÅS
  • 0,5 dl rapsolja
  • 2 msk mjöl
  • 1 msk paprikapulver
  • 2 msk tomatpure
  • Salt & peppar
  • 1,5 dl mjölk
  • ca 1 dl parmesanost till toppen

GÖR SÅ HÄR

  • 1. Lägg färsen i en bunken. Finhacka löken, tomater, persilja och lägg i färsen.
  • 2.Tillsätt salt, peppar, vegeta, paprikapulver, olja, ris och blanda ihop allt. Plasta in och låt stå i kylen.
  • 3.Skölj och kärna ur paprikan. Skär runt toppen av paprikan- ta bort alla kärnor och det vita inuti paprikan.
  • 4. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 5.Fyll paprikorna med hjälp av en tesked eller med händerna. Fyll paprikor upp till en 3/4
  • 6.Lägg dem i en smord ugnsform tätt intill varandra.
  • 7.Häll vatten i formen försiktig ungefär till hälften.
  • 8.Täck formen med aluminiumfolie dem första 30 minuterna av tillagningen tiden. Ta bort sedan folie och låt paprikorna tillagas ytterligare i ca 30-40 minuter i mitten av ugnen på 200 grader.
  • SÅS
  • 9. Värm upp olja i en kastrull och tillsätt mjöl och rör runt. Rör ner paprikapulver och tomatpuré. Häll i mjölk under konstans omrörning. Låt sedan puttra ca 2 minuter eller tills såsen har tjocknat.
  • 10.Ta ut paprikor ur ugnen, flytta över de på en tallrik. Blanda ner sås och rör ut med vätska som är i formen. Lägg tillbaka paprikor i formen och riv över parmesanosten. Ställ tillbaka formen i ugnen ytterligare 5-10 minuter.

ANNONS:​

Du kanske också gillar

Kyckling i dragonsås
Zofias Kök January 26, 2025 January 26, 2025
Frasig pankopanerad kycklingfilé
Zofias Kök June 24, 2020 March 13, 2023
Zofias Kök January 30, 2023 January 30, 2023
Zofias Kök February 28, 2023 March 10, 2023
marry me chicken
Zofias Kök February 25, 2024 January 26, 2025
ugnsbakad ris med kyckling
Zofias Kök January 22, 2024 January 22, 2024
Krämig Kycklinggryta med curry
Zofias Kök September 8, 2020 September 7, 2024
Fylld kycklingfilée
Zofias Kök February 10, 2024 July 5, 2024
Krämig pasta med kyckling spenat & soltorkade tomater.
Zofias Kök March 13, 2023 March 13, 2023
Indiskt ris -Zofias kök
Zofias Kök February 29, 2024 July 4, 2024
Zofias Kök October 19, 2023 September 7, 2024
Chicken cashew
Zofias Kök August 1, 2024 August 18, 2024
Koreansk kyckling Zofias kök
Zofias Kök April 10, 2022 January 15, 2023
kycklingfilé med pumpapuré & ugnsrostade rotfrukter
Zofias Kök October 7, 2020 March 13, 2023
Zofias Kök January 9, 2021 August 13, 2024
Butter chicken
Zofias Kök February 20, 2024 March 1, 2024
Koreansk kyckling Zofias kök
Zofias Kök December 15, 2022 March 11, 2023
Kycklinggryta med kokosmjölk & jordnötssmör
Zofias Kök July 12, 2020 March 13, 2023
Zofias Kök January 15, 2021 September 18, 2023
Krispig kycklingfilé i ugnen panerad med cornflakes
Zofias Kök October 16, 2023 October 16, 2023
Zofias Kök October 20, 2021 March 5, 2023
Zofias Kök January 12, 2025 January 12, 2025
Zofias Kök May 2, 2023 May 2, 2023
Ostfyllda Zucchinirullar i tomatsås
Zofias Kök August 5, 2024 August 5, 2024
kycklingwok zofias kök
Zofias Kök August 1, 2023 October 14, 2024
Wallenbergare
Zofias Kök February 27, 2024 January 4, 2025
KFC Fried Chicken
Zofias Kök February 5, 2021 March 12, 2023
Zofias Kök July 26, 2020 August 26, 2024
Zofias Kök March 5, 2024 August 13, 2024
Saftigt kycklinglårfiléer
Zofias Kök October 31, 2024 November 5, 2024
Kycklingfilé i jordnötssås Zofias kök
Zofias Kök February 22, 2023 July 5, 2024
Spenat & ostfylld kycklingfiléer i tomatsås
Zofias Kök April 12, 2021 August 20, 2023
Basilika och vitlökskyckling
Zofias Kök January 7, 2025 January 7, 2025
kycklingfilé med honung & vitlök
Zofias Kök September 21, 2023 September 21, 2023
​​Spicy nudlar med köttfärs
Zofias Kök August 11, 2023 August 18, 2024
Stekt ris med kyckling
Zofias Kök October 28, 2020 March 13, 2023
pasta alfredo med pankopanerad kyckling.
Zofias Kök August 17, 2023 August 19, 2024
Saftig kycklinglårfilé i ugen
Zofias Kök March 6, 2023 March 12, 2023
fylld-kicklingfille
Zofias Kök January 4, 2021 September 7, 2024
Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.