Zofias Kök
January 4, 2021
March 12, 2023
20feb 2024
Indiskt ris
Fluffigt och kryddigt indiskt ris som passar att servera till indiska rätter såsom tandoorikyckling eller butter chicken. I det indiska köket äter man ris även som ett helt mål, tillsammans med sallad och yoghurtsås. Jag förstår varför man vill äta just detta aromatiska, doftande ris som det är.
Servera med mitt recept på Butter chicken HÄR!
Tips: Skölj riset ordentligt för att få bort det mesta av stärkelsen. När riset tillagas – rör inte. Det kan hända att du tar sönder riskorna och det skapar stärkelse, vilket resulterar i kladdigt ris.”
RECEPT FÖR NAANBRÖD KLICKA HÄR
ANNONS:
4 port
50 min
INGREDIENSER
- 3 dl basmatiris
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 50 g smör
- 2 msk olja
- 2 kanelstång
- ca 1 tsk nejlikor, hela
- 1 msk gurkmeja, maled
- 1 grönsaksbuljong
- 5-6 dl kokhett vatten
GÖR SÅ HÄR
- Börja med att skölja riset minst 3 gånger för att få bort det mesta av stärkelsen.
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Smält smör i en stor kastrull, tillsätt kryddor och fräs några minuter.
- Lös upp buljongen i kokhett vatten.
- Häll ner det sköljda riset i grytan och häll på vattnet (rör inte för länge). Sätt på locket och låt riset först koka på hög värme i de första 10 minuterna, sedan ska du sänka värmen till låg (nivå 2-3) och låt riset ångas.
ANNONS:
Du kanske också gillar
Zofias Kök
February 27, 2024
February 28, 2024
Zofias Kök
January 15, 2021
September 18, 2023
Zofias Kök
March 5, 2024
March 5, 2024
Zofias Kök
April 10, 2022
January 15, 2023
Zofias Kök
July 12, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
August 13, 2023
August 14, 2023
Zofias Kök
September 21, 2023
September 21, 2023
Zofias Kök
February 28, 2023
March 10, 2023
Zofias Kök
April 18, 2022
January 28, 2023
Zofias Kök
August 17, 2023
August 17, 2023
Zofias Kök
July 26, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
September 8, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
November 30, 2023
December 13, 2023
Zofias Kök
November 17, 2023
November 17, 2023
Zofias Kök
October 19, 2023
October 19, 2023
Zofias Kök
April 12, 2021
August 20, 2023
Zofias Kök
February 21, 2021
March 12, 2023
Zofias Kök
February 29, 2024
March 1, 2024
Zofias Kök
August 12, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
August 11, 2023
August 11, 2023
Zofias Kök
June 28, 2023
June 28, 2023
Zofias Kök
October 16, 2023
October 16, 2023
Zofias Kök
January 9, 2021
March 10, 2023
Zofias Kök
January 22, 2024
January 22, 2024
Zofias Kök
February 25, 2024
February 25, 2024
Zofias Kök
July 26, 2023
November 20, 2023
Zofias Kök
December 15, 2022
March 11, 2023
Zofias Kök
June 26, 2023
June 26, 2023
Zofias Kök
June 24, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
October 7, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
February 10, 2024
February 11, 2024
Zofias Kök
October 28, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
August 1, 2023
January 3, 2024
Zofias Kök
May 2, 2023
May 2, 2023
Zofias Kök
July 24, 2021
June 8, 2023
Zofias Kök
September 6, 2023
September 8, 2023
Zofias Kök
April 9, 2021
March 12, 2023
Zofias Kök
January 30, 2023
January 30, 2023
