En riktigt krämig korvstroganoff

Jan 30, 2023

 

korvstroganoff kan vara en av dom enklaste och godaste maträtter vi har! En klassisk som går alltid hem hos hela familjen. Jag tyckte att den förtjänar en recept på bloggen! 

ANONNS:

4 port

25 Min

INGREDIENSER

  • 500 g kyckling korv (middagskorv)
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor 
  • 3 msk olja till stekning 
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk paprikapuré eller ajvar 
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 grönsaksbuljongtärning 
  • 4 dl matlagningsgrädde (Mildas)
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk kinesisk soja 
  • 1 tsk strösocker
  • 1 msk finhackad färsk eller fryst bladpersilja 
  • ½ tsk salt 
  • 1 krm svartpeppar, nymald 
Gör så här:
  1. Skär korven i strimlor som är ca 1 cm tjocka och stek i en stekpanna på medelvärme med olja. Lägg över på en tallrik.  
  2. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i olja tills den mjuknat utan att att den ta färg. Tillsätt tomatpuré, paprikapuré och paprikapulver. Låt stekas i ca 2 minuter. 
  3. Tillsätt grädde, buljong, senap, soja, socker och låt puttra i ca 5-7 minuter. Tillsätt korven, finhackad persilja. Smaka av med salt och peppar. Servera men ris eller pasta. 

ANONNS:

GÖR SÅ HÄR

Liknande inlägg

sushi-tårta

Sushi-tårta

Sushi-tårta 14 sep 2023 Jag och min dotter älskar sushi så vi tänkte testa att göra en sushi-tårta som hon har sparat ett recept på

Till Receptet »
kycklingwok zofias kök

Kycklingwok

Kycklingwok 7 maj 0223 Kycklingwok är så enkelt och ändå så galet gott. Här hemma laga jag ganska ofta av det asiatiska köket men nu

Till Receptet »
Kycklingspett

kycklingspett

Grillad Kycklingspett 7 maj 0223 Tips på hur du får en riktig saftig kycklingspett på grillen. Kycklingspett är en klassiker i sommar som är både enkel

Till Receptet »

# Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax .

Recept som kommer få dig lyckas i köket.