20feb 2024

Butter chicken

Butter chicken i ugnen allt- i-ett  och låt tillagas av sig själv. Så praktiskt att laga mat i ugnen, under tiden maten lagat kan man göra något annat. 

Detta blev så gott med massor av härliga kryddor från det indiska köket, garam masala, ingefära, vitlök och chilipulver. Servera gärna din butter chicken med ris, naanbröd och koriander/persilja.

 RECEPT FÖR NAANBRÖD KLICKA HÄR

HÄR FÖR RIS

 

Butter chicken
Butter chicken Zofias kök

ANNONS:

Edit Template

4 port

50 min

INGREDIENSER

  • 700 g kycklinglårfilé  eller kycklingfilé
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 3 vitlöksklyftor, rivna 
  • 1 dl naturell yoghurt 3%
  • ½  citron, pressad juice
  • 2 tsk garam masala
  • 1 ½  tsk gurkmeja
  • 1/2 tsk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 1-2 msk olja

Sås

  • 1  burk krossade tomater (à 400 g)
  • 2 ½  dl vispgrädde
  • 2 msk tomatpure 
  • 50 smör, smält 
  • 2 tsk garam masala
  • 2 krm chilipulver 
  • 1/2 tsk salt



Till servering:

  • Basmatiris
  • Färsk bladpersilja eller koriander 
  • Naanbröd




GÖR SÅ HÄR

    1. Sätt ugnen på 200 grader. 
    2. Skala och riv ingefäran och vitlöken i yoghurten och rör ner ingefäran och kryddorna samt saltet.
    3. Blanda ner kyckling i yoghurten ordentlig. Ställ åt sidan.
    4. Ta fram en ugnssäker form och häll ner krossade tomat, grädde. Tillsätt tomatpuré,  smältsmör samt kryddor. Rör om allt. Lägg ner kycklingen och tillaga mitt i ugnen i ca 40-45 minuter. Kolla gärna så att kycklingen är klar. 
    5. Ta ut toppa med bladpersilja  eller koriander. Servera med  ris och naanbröd och njut!
  1.  

ANNONS:

Edit Template

Du kanske också gillar

Stekt ris med kyckling
Panerad kycklingfilé
GRILLAD KYCKLING SOM I AFFÄREN
Tandoori kycklingspett
Panko panerad kyckling med parmesan
kycklingwok zofias kök
fylld-kicklingfille
Wallenbergare
marry me chicken
Indiskt ris -Zofias kök
kycklingfilé med pumpapuré & ugnsrostade rotfrukter
Butter chicken
Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Kycklingfilé i jordnötssås Zofias kök
kycklingfilé med honung & vitlök
pasta alfredo med pankopanerad kyckling.
Saftig kycklinglårfilé i ugen
Frasig pankopanerad kycklingfilé
ugnsbakad ris med kyckling
Kycklinggryta med kokosmjölk & jordnötssmör
Kyckling lasagne- Zofias kök
Kycklinggryta med tomat och lime
Koreansk kyckling Zofias kök
Kinesisk Kycklingwok Zofia Kök
Kycklingspett
Krämig Kycklinggryta med curry
Krämig kyckling- och potatisgratäng med soltorkade tomater, champinjoner och zucchini.
Krämig pasta med kyckling spenat & soltorkade tomater.
Koreansk kyckling Zofias kök
​​Spicy nudlar med köttfärs

ANONNS:

Edit Template

Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Add Your Heading Text Here