25 feb 2024

Marry me chicken

Kycklingfiléer i en smarrig gräddsås smaksatt av vitlök, soltorkade tomater och parmesan. Kycklingen får koka i en såsen och blir riktigt mör och saftig. Jag har lagat nåt liknande i flera år (ni som har hängt med mig från början här vet att jag älskar att laga kycklingrätter med just dessa smaker), men nu tydligen har den här kycklingrätten blivit virvla på sociala medier under namnet “marry me chicken” så kul. Men jag förstår varför för det är så galet gott!

Servera med pasta eller ris, det passar med både. 

marry me chicken
marry me chicken-Zofias kök

4 port

30-45 min

INGREDIENSER

ANNONS:

Edit Template
  • 4 kycklingfiléer ( 700 g )
  • 1 tsk grillkrydda 
  • 1 krm salt  
  • 1 krm svartpeppar, nymald
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 2 msk olivolja, till stekning 
  • 20 g smör, till stekning
  • 1 tsk paprikapulver
  •  10 st  soltorkade tomater i olja ( 2-3 msk olja)
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 tsk oregano, torkad
  • 2 msk kycklingfond eller 1 buljongtärning 
  • 20 g färsk persilja, finhackad
  • 4 dl vispgrädde
  • 2,5 dl mjölk
  • ca 50 g babyspenat 
  •  1,5 dl parmesanost, riven
  • 1/2  kruka färsk basilika 

GÖR SÅ HÄR

  1. Dela kycklingfiléerna på mitten så att du får tunna filéer.
  2. Krydda kycklingen med grillkrydda, salt och peppar och vänd filéerna i mjölet.
  3. Värm upp en stekpanna med smör och olja på medelhög värme.
  4. Bryn kycklingen på båda sidor i cirka 2 minuter per sida. Lägg över på en tallrik och ställ åt sidan.
  5. Skala vitlöken och finhacka den. Fräs den i samma panna några minuter tills den blir mjuk. Strimla soltorkade tomater och 2 msk olja av soltorkade tomaterna, fräs i några minuter. 
  6. Tillsätt grädde, mjölk, paprikapulver, oregano samt kycklingfond eller smula ner buljongtärning. Låt puttra ihop i några minuter. Tillsätt spenaten.
  7. Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt den puttra ihop med såsen i ca 10 minuter. Vänd kycklingen en gång under tillagningen. Såsen kommer att tjockna lite. Strö över parmesanosten och basilika. Smaka av med eventuellt mer salt och peppar.
  8. Servera med pasta, ris eller potatis och njut!

 

ANNONS:

Edit Template

Du kanske också gillar

Kinesisk Kycklingwok Zofia Kök
GRILLAD KYCKLING SOM I AFFÄREN
Frasig pankopanerad kycklingfilé
Saftig kycklinglårfilé i ugen
Kyckling lasagne- Zofias kök
Kycklinggryta med tomat och lime
fylld-kicklingfille
Krämig pasta med kyckling spenat & soltorkade tomater.
Koreansk kyckling Zofias kök
ugnsbakad ris med kyckling
Kycklingbiffar med asiatiska smaker-Zofias kök
marry me chicken
​​Spicy nudlar med köttfärs
kycklingfilé med pumpapuré & ugnsrostade rotfrukter
Krispig kycklingfilé i ugnen panerad med cornflakes
Kycklinggryta med kokosmjölk & jordnötssmör
Stekt ris med kyckling
pasta alfredo med pankopanerad kyckling.
Krämig Kycklinggryta med curry
Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris
Panko panerad kyckling med parmesan
Butter chicken
Koreansk kyckling Zofias kök
Zofias kök
Panerad kycklingfilé
KFC Fried Chicken
Spenat & ostfylld kycklingfiléer i tomatsås
Kycklingspett
Wallenbergare

ANONNS:

Edit Template

Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Add Your Heading Text Here