25 feb 2024

Marry me chicken

Kycklingfiléer i en smarrig gräddsås smaksatt av vitlök, soltorkade tomater och parmesan. Kycklingen får koka i en såsen och blir riktigt mör och saftig. Jag har lagat nåt liknande i flera år (ni som har hängt med mig från början här vet att jag älskar att laga kycklingrätter med just dessa smaker), men nu tydligen har den här kycklingrätten blivit virvla på sociala medier under namnet “marry me chicken” så kul. Men jag förstår varför för det är så galet gott!

Servera med pasta eller ris, det passar med både. 

marry me chicken
marry me chicken-Zofias kök

4 port

30-45 min

INGREDIENSER

ANNONS:

Edit Template
  • 4 kycklingfiléer ( 700 g )
  • 1 tsk grillkrydda 
  • 1 krm salt  
  • 1 krm svartpeppar, nymald
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 2 msk olivolja, till stekning 
  • 20 g smör, till stekning
  • 1 tsk paprikapulver
  •  10 st  soltorkade tomater i olja ( 2-3 msk olja)
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 tsk oregano, torkad
  • 2 msk kycklingfond eller 1 buljongtärning 
  • 20 g färsk persilja, finhackad
  • 4 dl vispgrädde
  • 2,5 dl mjölk
  • ca 50 g babyspenat 
  •  1,5 dl parmesanost, riven
  • 1/2  kruka färsk basilika 

GÖR SÅ HÄR

  1. Dela kycklingfiléerna på mitten så att du får tunna filéer.
  2. Krydda kycklingen med grillkrydda, salt och peppar och vänd filéerna i mjölet.
  3. Värm upp en stekpanna med smör och olja på medelhög värme.
  4. Bryn kycklingen på båda sidor i cirka 2 minuter per sida. Lägg över på en tallrik och ställ åt sidan.
  5. Skala vitlöken och finhacka den. Fräs den i samma panna några minuter tills den blir mjuk. Strimla soltorkade tomater och 2 msk olja av soltorkade tomaterna, fräs i några minuter. 
  6. Tillsätt grädde, mjölk, paprikapulver, oregano samt kycklingfond eller smula ner buljongtärning. Låt puttra ihop i några minuter. Tillsätt spenaten.
  7. Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt den puttra ihop med såsen i ca 10 minuter. Vänd kycklingen en gång under tillagningen. Såsen kommer att tjockna lite. Strö över parmesanosten och basilika. Smaka av med eventuellt mer salt och peppar.
  8. Servera med pasta, ris eller potatis och njut!

 

ANNONS:

Edit Template

Du kanske också gillar

Spenat & ostfylld kycklingfiléer i tomatsås
Krämig Kycklinggryta med curry
Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris
kycklingwok zofias kök
Indiskt ris -Zofias kök
Koreansk kyckling Zofias kök
Krämig kyckling- och potatisgratäng med soltorkade tomater, champinjoner och zucchini.
​​Spicy nudlar med köttfärs
ugnsbakad ris med kyckling
Tandoori kycklingspett
Panerad kycklingfilé
Krämig pasta med kyckling spenat & soltorkade tomater.
fylld-kicklingfille
Butter chicken
Kycklinggryta med tomat och lime
Krispig kycklingfilé i ugnen panerad med cornflakes
Fylld kycklingfilée
Kycklingspett
Panko panerad kyckling med parmesan
Kycklingfilé i jordnötssås Zofias kök
Kycklinggryta med kokosmjölk & jordnötssmör
kycklingfilé med pumpapuré & ugnsrostade rotfrukter
kycklingfilé med honung & vitlök
marry me chicken
Wallenbergare
Koreansk kyckling Zofias kök
KFC Fried Chicken
Saftig kycklinglårfilé i ugen
Stekt ris med kyckling

ANONNS:

Edit Template

Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Add Your Heading Text Here