Zofias Kök
June 28, 2023
July 5, 2024
25 feb 2024
Marry me chicken
Kycklingfiléer i en smarrig gräddsås smaksatt av vitlök, soltorkade tomater och parmesan. Kycklingen får koka i en såsen och blir riktigt mör och saftig. Jag har lagat nåt liknande i flera år (ni som har hängt med mig från början här vet att jag älskar att laga kycklingrätter med just dessa smaker), men nu tydligen har den här kycklingrätten blivit virvla på sociala medier under namnet “marry me chicken” så kul. Men jag förstår varför för det är så galet gott!
Servera med pasta eller ris, det passar med både.
4 port
30-45 min
INGREDIENSER
- 4 kycklingfiléer ( 700 g )
- 1 tsk grillkrydda
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar, nymald
- 1/2 dl vetemjöl
- 2 msk olivolja, till stekning
- 20 g smör, till stekning
- 1 tsk paprikapulver
- 10 st soltorkade tomater i olja ( 2-3 msk olja)
- 4 vitlöksklyftor
- 1 tsk oregano, torkad
- 2 msk kycklingfond eller 1 buljongtärning
- 20 g färsk persilja, finhackad
- 4 dl vispgrädde
- 2,5 dl mjölk
- ca 50 g babyspenat
- 1,5 dl parmesanost, riven
- 1/2 kruka färsk basilika
GÖR SÅ HÄR
- Dela kycklingfiléerna på mitten så att du får tunna filéer.
- Krydda kycklingen med grillkrydda, salt och peppar och vänd filéerna i mjölet.
- Värm upp en stekpanna med smör och olja på medelhög värme.
- Bryn kycklingen på båda sidor i cirka 2 minuter per sida. Lägg över på en tallrik och ställ åt sidan.
- Skala vitlöken och finhacka den. Fräs den i samma panna några minuter tills den blir mjuk. Strimla soltorkade tomater och 2 msk olja av soltorkade tomaterna, fräs i några minuter.
- Tillsätt grädde, mjölk, paprikapulver, oregano samt kycklingfond eller smula ner buljongtärning. Låt puttra ihop i några minuter. Tillsätt spenaten.
- Lägg tillbaka kycklingen i såsen och låt den puttra ihop med såsen i ca 10 minuter. Vänd kycklingen en gång under tillagningen. Såsen kommer att tjockna lite. Strö över parmesanosten och basilika. Smaka av med eventuellt mer salt och peppar.
- Servera med pasta, ris eller potatis och njut!
ANNONS:
Du kanske också gillar
Zofias Kök
January 4, 2021
September 7, 2024
Zofias Kök
August 5, 2024
August 5, 2024
Zofias Kök
February 27, 2024
July 15, 2024
Zofias Kök
March 5, 2024
August 13, 2024
Zofias Kök
January 9, 2021
August 13, 2024
Zofias Kök
September 6, 2023
August 13, 2024
Zofias Kök
January 22, 2024
January 22, 2024
Zofias Kök
March 6, 2023
March 12, 2023
Zofias Kök
July 24, 2021
June 8, 2023
Zofias Kök
July 26, 2020
August 26, 2024
Zofias Kök
February 25, 2024
August 19, 2024
Zofias Kök
February 28, 2023
March 10, 2023
Zofias Kök
February 22, 2023
July 5, 2024
Zofias Kök
August 13, 2023
August 14, 2023
Zofias Kök
February 21, 2021
March 12, 2023
Zofias Kök
October 19, 2023
September 7, 2024
Zofias Kök
October 20, 2021
March 5, 2023
Zofias Kök
October 7, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
December 15, 2022
March 11, 2023
Zofias Kök
October 28, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
August 11, 2023
August 18, 2024
Zofias Kök
September 21, 2023
September 21, 2023
Zofias Kök
May 2, 2023
May 2, 2023
Zofias Kök
April 9, 2021
March 12, 2023
Zofias Kök
January 30, 2023
January 30, 2023
Zofias Kök
April 18, 2022
January 28, 2023
Zofias Kök
November 3, 2020
August 13, 2024
Zofias Kök
January 15, 2021
September 18, 2023
Zofias Kök
May 29, 2023
January 2, 2024
Zofias Kök
February 20, 2024
March 1, 2024
Zofias Kök
September 8, 2020
September 7, 2024
Zofias Kök
February 10, 2024
July 5, 2024
Zofias Kök
February 17, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
November 30, 2023
July 2, 2024
Zofias Kök
August 17, 2023
August 19, 2024
Zofias Kök
April 12, 2021
August 20, 2023
Zofias Kök
November 17, 2023
November 17, 2023
Zofias Kök
February 29, 2024
July 4, 2024
