Zofias Kök avslöjas det asiatiska hemliga ingredienserna som gör rätterna så speciella. Att laga asiatisk mat kräver viss kunskap för att uppnå autentiska smaker. Olika ingredienser, som soja, ingefära och sesamolja, har unika egenskaper och används på specifika sätt. Balansen mellan sött, surt, salt och umami är avgörande.  Marinering och kryddning spelar en viktig roll för att förbättra smaken, särskilt för rätter med kött och vegetarisk alternativ. Genom att förstå dessa principer kan du skapa utsökta asiatiska rätter.