Zofias Kök
February 1, 2023
July 25, 2024
21 jan 2024
Ugnsbakad ris med kyckling
Ugnsbakad ris med kyckling är en maträtt som jag lagar ganska ofta, mina barn älskar det. Den här risrätt är en Balkans maträtt som påminner mig lite om risotto, supergott och perfekt när man ska laga mat till många personer.
ANNONS:
4 port
1 tim
INGREDIENSER
- 1 kg kycklinglårfilé eller klubbor
- 1 gul lök
- 1-2 msk persilja
- 1 dl krossade tomater
- 1 msk Vegeta ( du kan ersätta med 1 grönsaktbiljontäning)
- 1 tsk grillkrydda
- 1/2 tsk svartpeppar, nymald
- 3 msk olivolja
- 4 dl basmatiris
- 8-10 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
GÖR SÅ HÄR
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg kycklingen i ugnsform.
- Skala och finhacka lök och persilja och lägg ner i formen. Tillsätt krossade tomater, olja, salt, peppar, vegeta och grillkrydda. Gunga in kycklingklubbor med kryddblandningen ordentligt. Stek kycklingen i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
- Skölj basmatiriset i ljummet vatten några gånger. Låt stå i vattnet i ca 15 minuter och sila därefter av vattnet.
- Ta ut kycklingen ur ugnen och flytta över den på en tallrik. Vänd i riset i formen och lös upp buljongtärningarna i hett vatten och häll vattnet över riset ( vattnet ska täcka riset med ca 1 cm).
- Lägg tillbaka kycklingen ovanför riset.
- Baka sedan mitt i ugnen i ytterligare ca 30 minuter. Tillagningstiden kan variera beroende på riset du använder. Eventuell kan du tillsätta lite mer vätska om riset känns torrt.
ANNONS:
Du kanske också gillar
Zofias Kök
March 4, 2021
June 25, 2024
Zofias Kök
January 18, 2022
September 7, 2024
Emir Selimi
August 7, 2024
August 7, 2024
Zofias Kök
February 1, 2019
July 14, 2024
Emir Selimi
August 7, 2024
August 7, 2024
Zofias Kök
February 26, 2023
July 5, 2024
Zofias Kök
September 3, 2020
March 19, 2023
Zofias Kök
May 24, 2023
June 25, 2024
Zofias Kök
July 23, 2024
July 23, 2024
Zofias Kök
August 10, 2023
July 22, 2025
Zofias Kök
January 7, 2021
July 14, 2024
Zofias Kök
June 4, 2024
June 25, 2024
Zofias Kök
June 6, 2019
July 14, 2024
Zofias Kök
December 23, 2025
December 23, 2025
Zofias Kök
November 28, 2023
July 25, 2024
Zofias Kök
December 23, 2025
December 23, 2025
Zofias Kök
September 8, 2023
June 25, 2024
Zofias Kök
January 21, 2021
June 25, 2024
Zofias Kök
August 19, 2019
March 19, 2023
Zofias Kök
January 16, 2024
July 14, 2024
Zofias Kök
July 31, 2023
June 25, 2024
Zofias Kök
June 1, 2023
July 25, 2024
Zofias Kök
March 16, 2021
March 19, 2023
Zofias Kök
January 7, 2024
June 25, 2024
Zofias Kök
March 2, 2024
June 27, 2024
Zofias Kök
January 29, 2023
January 29, 2023
Zofias Kök
February 27, 2021
September 7, 2024
Zofias Kök
July 26, 2022
March 19, 2023
