Författare: zofia

Ljuvligt Nougat cheesecake som bara smälter i munnen. 28 januari 2023   Snart är alla hjärtas dag, och jag har tagit fram den här receptet speciellt till min man som älskar allt med Nougat. Överraska någon som älskar choklad och nougat. Cheesekaen är baka i en hjärtform med det går jättebra att använda en vanligt … Continued

ANONNS: Ingefärsshot med citron & honung 13 feb, 2023 Det är busenkelt att göra ingefärsshot och ha i kylen. Jag börjar nästan alltid min dag med en shot på morgonen, det är både bra att motverka förkylningar, magen och trötthet.  Den här recept ger 1 liter som håller i kylen upp till 1-2 veckor.  INGREDIENSER … Continued

Semmeltårta 19 januari 2021 Semmeltårta med samma goda smaker fast i en tårta. Saftiga tårtbottnar med smak av kardemumma, mandelmassan, fluffig grädde och rostade mandelspån. Himmelsk gott! INGREDIENSER Botten 3,5 dl vetemjöl 50 g smält smör 1 dl mjölk 3 ägg 2 dl socker 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker krm salt 1 tsk nymald kardemumma … Continued

JANUARI 18, 2022 Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater Lättlagad och fantastiskt god recept på lax med spenat och soltorkade tomater i en krämig sås. Enkel, snabbt och supergott. Passar bra att servera till pasta. INGREDIENSER ca 200g  laxfiléer 1 gul lök 3 st vitlöksklyfta  8-10 st soltorkade tomater (i olja) … Continued

Riktigt saftig sockerkaka med choklad & blåbär FEBRUARI 17, 2022 En enkel och riktigt saftig sockerkaka som du lyxa upp med  chockad och bär. INGREDIENSER 3 ägg ( gärna ekologiska) 2,5 dl strösocker  100 g smör, smält  2 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk kardemumma, mald Garnering: 100 … Continued

Bakad cheesecake med dulce de leche JANUARI 16, 2022 Bakad cheesecake med dulce de leche & valnötter Krämig och lyxi cheesecake med dulce de lech och knapriga, lätt rostade valnötter. Smak helt magiskt god! Ingredienser: 1 pak Biscoff kex ( 250 g) eller digestivekex  100  g smör 2 st ägg  1 äggula 1 dl farinsocker  1 … Continued

Spenat paj med fetaost, jalapeños-och västerbottensost JANUARI 15, 2022 Spenat paj med fetaost, jalapeños och västerbottensost. Frasigt pajskal och en krämig ostfyllning och jalapeños ger en härlig hetta som påminner mig lite och chili cheese.  Jag har gjort egen pajdeg men det går lika bra med färdigköpt som finns i kyldisken. INGREDIENSER Pajdeg: 3 dl … Continued

Nattjäst ostfralor JANUARI 15, 2022 Nattjäst bröd är både enkelt och galet gott. Det jag gillar mest med nattjäst bröd att degen får jäsa lägen med lite jäst och utvecklar mer smak. Igår inna jag skulle gå till sängen kom jag på att jag ville äta nybakat bröd på morgonen. Så jag gick raka vägen … Continued

Balkan Pljeskavica med lepinja-bröd JANUARI 13, 2022 En riktigt saftig “pljeskavica” från Balkan. Pljeskavica betyder burgare, som serveras med mjuk nybakat lepinja-bröd tillsammans med ajvar, lök, kajmak (färskost), inlagd gurka, chili flake och tomat. Ska ni resa till balkanländer då måste ni äta pljeskavica eller cevapcici i lepina-bröd, det säljs i varenda en gatukök och … Continued

Mjuk kaka med blodapelsin och vallmo. 20230113 Mjuk kaka med blodapelsin och vallmo. En enkel mjukkaka med smak av blodapelsin är både vacker och den smakar ljuvlig. Det är alltid lite spänning att skala en blodapelsin och se hur den ser ut inuti, vissa gånger ser de ut som helt vanlig apelsiner. Men denna gången var … Continued