Pavlova med diam FEBRUARI 19, 2021 Frasig marängtårta med fluffig grädde, knaprig diam och färska jordgubbar är som en dröm dessert till sommaren. Marängbotten kan du förbereda i förväg flera dagar innan och förvara i rummstemperatu och montera precis strax innan serveringen. 10-15 bitar 40-60 min INGREDIENSER Marängbotten: 4 äggvitor 2,5 dl strösocker 1 nypa …
ANONNS: Mums, mums chokadkakan JULI 19, 2022 Browniebotten, fluffig maräng och täckt med en härlig chokladganache. Alltså vi snacka om MUMS, MUMS! Den bara smälter i munnen. Jag har inspirerats av en dessert från Balka som heter ”šampita” ( servera enbart som maräng) och är en stort favoriter finns på alla café. 6-7 bitar 25-30 …
Brownies med espresso 11 mars, 2023 Brownies med espresso Ett enkelt och klassiskt recept som du lycka varje gång. Kladdig, segt och chokladiga. Kaffe gör så att choklad kommer fram ännu mer och smaka fantastiskt 10-12 bitar 25-30 min INGREDIENSER 100 g smör 200 g mörk choklad (minst 70%) 2 ägg 2 ½ dl …
Hallonmousse tårta 1 feb, 2023 Hallonmousse på en kladdka-botten och täckt med vit chokladganache. En dröm desserter om ni frågar mig. 10-12 port 1 timme INGREDIENSER 200 g smör 3 st ägg 1,5 dl strösocker 1,5 dl farinsocker 1 dl kakao 3 dl vetemjöl 1 nypa salt Hallonmousse: 4 st gelatinblad eller 1 påse vegegel …
Chokladbars med cashewnötssmör SEPTEMBER 21, 2022 Att göra egna bars är både enkelt och blir riktigt gott. Dessa bars med chokladsmak och cashewnötssmör. Perfekt att ha i kylen när du behöver lite snabb och extra energi. 6 bitar 1 tim Ingredienser 3 dl havregryn 1,5 dl hasselnöts-mjöl 1 msk kokosolja 1 dl cashewnötssmör 1 nypa salt 1 …
Brownies JULI 27, 2021 Kladdiga brownies som är svåra att motstå. 6-7 bitar 25-30 min INGREDIENSER Ingredienser: 4 ägg 2,5 dl strösocker 1,5 dl farinsocker 1,5 dl kakao 4 dl vetemjöl 150 g smör, smält 1 nypa salt 150 g mörkt choklad GÖR SÅ HÄR Klä en fyrkantig form 25×20 cm med bakplåtspapper. Smält smöret …
Brownies med Chokladganache JULI 19, 2022 Enkelt recept på amerikanska brownies med extra mycket choklad. Ni som har följt mig här på bloggen vet hur mycket jag älskar choklad, och dessa Brownies är bara för goda. 6-7 bitar 25-30 min INGREDIENSER 150 g smör 200 mörkt choklad eller ljus 2 dl farinsocker 1 dl strösocker …
Raffaello cheesecake i glas 16 april, 20232 Jag vet att ni gillar min Raffaello cheesecake så nu finns den även i glas nu. Cheesecake i glas passar perfekt att göra när du vill ha en snabbt och gott efterrätt. 4-6 port 1 timme INGREDIENSER Ca 150 g vaniljrån 100 g vit choklad 2 tsk vaniljsocker …
Eclair fyllda med vaniljkräm FEBRUARI 10, 2022 Eclair är fransk bakelser av petits choux deg, degen påminner mig om churros. Eclair fyller man antingen med vaniljkräm eller chokladkräm och sedan avslutar man att doppa de i chokladganache eller glasyr. Eclair bakelser är fantastiskt goda och inte så svåra att göra när man har väl hittat rätt …
Riktigt saftig sockerkaka med choklad & blåbär FEBRUARI 17, 2022 En enkel och riktigt saftig sockerkaka som du lyxa upp med chockad och bär. 6-8 bitar 25-30 min INGREDIENSER 3 ägg ( gärna ekologiska) 2,5 dl strösocker 100 g smör, smält 2 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk …