Tacopastagratäng JAN 23, 2023 Supergod och superenkel. Allt i en form och gratinera, smakrik pastagratäng på ca 30 min. Perfekt att laga denna pastagratängen om det blir tacos rester kvar från helgen och förvandla till en helt ny maträtt. 4 Proportioner 30 Min INGREDIENSER 400 g nötters 200 g pasta ( ½ pack) 2 msk olja …
Cevapcici JULI 20, 202 Cevapcici är en balkan rätt som görs på köttfärs. Serveras i pitabröd med tomater och lök. Ca 15 st 35 Min INGREDIENSER Ca 700 g köttfärs ( 20% fett) 1 dl kolsyrad vatten 1 gul lök 1 tsk bikarbonat 1 tsk sal 1 tsk Chilipeppar 1-2 pressade vitlöksklyftor Svartpeppar efter smak …
Asiatisk lövbiffssallad med glasnudlar JULI 24, 2021 Kombinationer av smaker starkt, sött och syrlig dressingen gör denna sallad magisk god. Använd gärna med de grönsaker och kött ni har hemma. 4 Proportioner 35 Min INGREDIENSER 100 g glasnudlar 600 g lövbiff 1 lagom stor zucchini 2 salladslökar 1 rödlök 1/2 huvud färsk vitkål Olja till …
Köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås AUGUSTI 09, 2022 Supergod och superenkel. Allt i en form och gratinera, smakrik pastagratäng på ca 30 min. Perfekt att laga denna pastagratängen om det blir tacos rester kvar från helgen och förvandla till en helt ny maträtt. Klassiska köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås kan vara en av …
Färsfyllda paprikor med ris APRIL 14, 2022 Färsfyllda paprikor med ris på Balkans vis. Går superbra att variera med det du har hemma, lättlagad och otroligt gott blir det! 4 Proportioner 35 Min INGREDIENSER ca 400 g nötfärs 4 st gul paprikor 1,5 dl rundris (t.ex risottoris) 1 l kokhett vatten 1 gul lök, finhackad …
Mustig Gulaschgryta FEBRUARI 08, 2022 En riktigt mustig Gulaschgryta som lagas på Balkan vis. I den klassiska gulasch har man oftast i olika grönsaker, men vi brukar inte ha de utan bara morötter och lök. Servera gärna med ett gott nybakat bröd och potatismos som är en klassiker i balkan länder. 4 Proportioner 40 Min INGREDIENSER …
Balkan Pljeskavica med lepinja-bröd JANUARI 13, 2022 En riktigt saftig “pljeskavica” från Balkan. Pljeskavica betyder burgare, som serveras med mjuk nybakat lepinja-bröd tillsammans med ajvar, lök, kajmak (färskost), inlagd gurka, chili flake och tomat. Ska ni resa till balkanländer då måste ni äta pljeskavica eller cevapcici i lepina-bröd, det säljs i varenda en gatukök och …
Saftiga Järpar FEBRUARI 24, 2021 Saftiga och smakrika järpar. Dessa lättlagade biffar passar så bra att servera med gräddsås och kokt potatis. 6 Proportioner 30 Min INGREDIENSER 1 kg nötfärs ( fetthalt 20 %) 1/2 dl ströbröd 1,5 dl mjölk 1 ägg 2 msk kalvfond 1 msk senap 1 gul lök, finriven 1 nypa salt 1 msk …
