Författare: zofia

11 jan, 2023 Lax med asiatiska smaker Enkelt att laga, tar mindre än 15 minuter att tillaga denna magiskt goda laxrätt. Servera med nudlar eller ris och njut! Om ni gillar asiatisk mat, då är detta receptet ett måste att testa!     INGREDIENSER 500 g lax (4 bitar) Salt & peppar 3 vitlöksklyftor 1 … Continued

26 nov 2023 Daim cheesecake med dumle-garnacha på en pepparkaksbotten Fantastiskt ljuvlig Daimcheesecake med Dumle-garnacha på en pepparkaksbotten som smälter i munnen. Den har verkligen allt och lite till. Kan vara julens godaste efterrätt!   Tips: Cheesecake går jättebra att förbereda dagen innan och ställa i kylen.  INGREDIENSER Botten:  ca 200 g pepparkakor  50 g smör,smält  Fyllning: … Continued

22 dec 2022 Ferrero Rocher Dessert Älskar du Ferrero Rocher? Då är denna delikata dessert något för dig! Den är oerhört lätt att tillaga, och du kan förbereda den antingen dagen innan eller några timmar i förväg för att sedan förvara den i kylskåpet. En förtjusande efterrätt som kommer att tilltala alla chokladälskare! INGREDIENSER 154 … Continued

Saffransbullar med mandelmassa 24 nov, 2023 Saftiga och doftande bullar med  smaken av saffran och den härliga sötman från mandelmassan är svårslaget.   Tips! Hur du får dina saffransbullar extra goda och saftiga. -Använd rumstempererat smör ( snåla inte med smör).-Häll inta all mjöl på en gång, gå in med lite i taget.(överdosering på mjöl ger … Continued

Mjuk pepparkaka med brynt smör 25 sep 2023 INGREDIENSER 150 g smör 2 dl  dl strösocker 1 dl farinsocker  3 ägg 4 dl vetemjöl 1 tsk ingefära, mald   1 tsk kardemumman,mald   1 msk kanel, mald  1,5 tsk bikarbonat 1,5 tsk nejlika,mald  1,5 dl yoghurt naturell 3% eller gräddfil 1 dl frysta lingon eller lingonsylt Glasyr: … Continued

Citronkladdkaka NOV 22, 2023 Perfekt kladdig, sötsyrlig fräsch smak av citron och avslutas med söt italiensk maräng. En kladdkaka blir man aldrig besviken på. INGREDIENSER Kladdkaka: 200 g smör Skal av 3-4 citroner + 1,5 dl citronsaft 2 ½  dl strösocker 2 ½  dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 3 ägg Italiensk maräng: 3 äggvitor 2 dl … Continued

Ugnsbakad saffransmunkar med dulce de leche 21 nov, 2023 Saffransmunkar fyllda med dulce de leche. Nu har jag testat att ugnsbaka dessa munkar istället för att frita och de blev minst lika goda.  INGREDIENSER 25 g jäst 1 ½  dl mjölk ½  g saffran ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver ½ tsk … Continued

Köttgryta med Potatis och Grönsaker 20 nov 2023   Mustigt och smakrik gryta med möra köttbitar kan vara en av de godaste maträtter jag vet! Finns det något mysigare än när en grytan puttrar på spisen och doften som sprider sig i hemmet? Jag älskar att laga grytor, för det mesta tillagas det av sig … Continued

Pankopamerad kyckling i tomatsås 17 nov 2023 Saftig kyckling med krispig yta, smält mozzarellaost i en mustigt tomatsås. En riktig lyxig helg maträtt.  INGREDIENSER              Tomatsås: 2 burkar krossade  tomater 3-4 st vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 2 msk olivolja 2 msk japansk soja  1 krm svartpeppar, nymald 1 msk torkad … Continued

15 nov 0223 Vitlökspoatatis Vitlökspotatis är något av det godaste som finns! Den här receptet på är magiskt gott! Krispiga. Den doftande blandningen av grillkryddor, oregano och smör tillsammans med vitlöken. Perfekt tillbehör till nästan allt.  INGREDIENSER Ingredienser: 900 g fast potatis 1 tsk salt 25 g smör ½ dl olivolja 4 vitlöksklyftor 1 msk … Continued