Edit Template

15 nov 0223

Vitlökspoatatis

Vitlökspotatis är något av det godaste som finns!

Den här receptet på är magiskt gott! Krispiga. Den doftande blandningen av grillkryddor, oregano och smör tillsammans med vitlöken. Perfekt tillbehör till nästan allt. 

4 port

30 min

INGREDIENSER

Ingredienser:

  • 900 g fast potatis
  • 1 tsk salt
  • 25 g smör
  • ½ dl olivolja
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 msk grillkrydda
  • 2 tsk oregano krydda
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt och peppar efter smak

ANNONS:​

Edit Template

GÖR SÅ HÄR

  1. Skär potatisen i mindre bitar utan att skala den. Koka den i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter. Se till att potatisen inte kokas för länge så den fortfarande är fast. Häll av vattnet och lägg potatisbitarna i en ugnssäker form.
  2. Sätt ugnen 225 grader.
  3. Smält smöret i en kastrull, och tillsätt olivolja. Pressa vitlöksklyftorna och blanda ner dem i kastrullen tillsammans med grillkryddan, oreganon och paprikapulvret. Värm upp detta på medelhög värme för att låta smakerna blanda sig väl.
  4. Häll smör- och kryddblandningen över potatisen i formen. Se till att alla potatisbitar täcks jämnt med blandningen.
  5. Stek i ugnen i cirka 20 minuter eller tills potatisen har fått en härlig gyllenbrun. 
  6. Ta ut formen från ugnen och servera direkt. Smaka av med lite extra salt och peppar om det behövs. Servera med din favoritsås och njut!

MER RECEPT

Laxkrans
Tonfiskröra Zofias kök
Smördegspaj med kantareller
potatisbullar med ost och panko.
turkisk bulgursallad -zofias kök
Glaserade morötte Zofias kök
tsatsiki Zofias kök
Indiskt ris -Zofias kök
Pizza på potatis
entrecôte
ugnsrostade rödbetor med fetaost Zofias kök
Mustig tomatsås med vitlök och basilika
potatis med örtsmör och vitlök
Röra på Ugnsrostade grönsaker-zodias kök
Parmesanpotatis Ingredienser: 1 kg potatis, fast 3-4 st vitlöksklyftor ½ dl olivolja 100 g parmesan, riven 1 tsk flingsalt 1-2 krm svartpeppar, nymald 1 tsk dragon, torkad Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Blanda potatisen med olja, riven vitlök, parmesan, dragon, salt och peppar. Smörj en ugnsfast form med smör. Lägg potatisskivorna tätt intill varandra. Häll gärna över den överblivna oljan från bunken. Ugnsbaka mitt i ugnen i ca 30-35 minuter eller tills potatisen har fått en fin stekyta.
potatissallad med purjolök Zofias kök
kryddiga klyftpotatis
Grönkålsröra med ädelost
Ugnsrostad potatis Zofias kök
potatissallad Zofias kök
Jasminris-till asiatiska matträtter
Hemgjorda tunnbrödskex
Brushetta zofias kök
Vattenmelonsalad med jordgubbar
brysselkål med parmesanost och panko
Små cheesecake
Inbakad getost i filodeg
Krämig potatisgratäng
Curry kycklingröra
Fluffigt ris Zofias kök
Tandoori kycklingspett
Ruska salta

ANNONS:​

Edit Template

Recept som kommer få dig lyckas i köket.