Kategori: KYCKLING
Att laga mat med kyckling är enkelt och nästan omöjligt att misslyckas med. Kyckling är ett mångsidigt protein som passar perfekt i en mängd olika rätter, från saftiga kycklingfiléer till smakrika grytor och krispiga ugnsrätter.
Kyckling burgare
30 Jan 2025 Cornflakespanerad kycklingburgare Cornflakespanerad kyckling burgare med min absolut favorit kålsallad! INGREDIENSER 2 kycklingfiléer 3-4 dl cornflakes 1 ägg ½ dl vetemjöl 1 msk paprikapulver 1 tsk grillkrydda 1 krm vitpeppar Salt & peppar ½ l frityrolja Kålsallad: ca 500 g spetskål 1 dl sweet chili ca 1,5 dl majonnäs 1 tsk japansk … Continued
Kyckling i dragonsås
26 jan 2025 Kyckling i dragonsås En krämig och smakrik rätt som passar perfekt till både vardagsmiddagar och helgmys. Såsen med dragon ger en klassisk, fransk touch som lyfter kycklingen till nya höjder. Servera med pasta eller ris, det passar med både. INGREDIENSER 4 kycklingfiléer ( 900 g) 1 krm salt 1 krm svartpeppar, nymald … Continued
Kycklingryta
12 jan 2025 Kycklinggryta med pesto och soltorkade tomater Denna krämiga och smakrika kycklinggryta är perfekt för både vardag och matlådor. Kombinationen av pesto och soltorkade tomater är otroligt gott! Den är enkel att laga, och med få steg har du en maträtt som hela familjen kommer att älska! Servera med ris, pasta eller ett … Continued
Basilika och vitlökskyckling
7 jan 2025 Basilika och vitlökskyckling Otrolig gott och saftig kyckling med asiatiska smaker, den har sötma lite hetta och sälta från limen. Servera kycklingen med jasminris. Toppa gärna med extra basilika för en härlig touch och ringla över lite sås som är kvar i pannan. INGREDIENSER 4 st kycklinglårfiléer Salt och peppar 1 tsk … Continued
Kycklinglårfiléer med pepparsås
31 okt 2024 Saftigt kycklinglårfiléer Saftigt kycklinglårfiléer med vitlök, honung och citron serveras med pepparsås och stekt potatis.Så härlig kombination av sötma, syra och lite hetta. INGREDIENSER 1 kg kycklinglårfilé ½ dl olivolja 1 tsk disonja senap 2 msk honung 1 msk kinesisk soja 3 vitlöksklyftor, finhackade Saft från 1 citron 1 näve färsk persilja, … Continued
Zucchinirullar i Tomatsås
5 augusti 2024 Ostfyllda Zucchinirullar i tomatsås Otroligt gott ostfyllda zucchini rull i mustigt tomatsås, ät dem som är som förrätt med en brödbit eller servera med pasta. INGREDIENSER 2 lagom stora zucchini 2,5 dl riven ost 100 g färskost 2 nävar babyspenat (ca 65 g) Salt och peppar efter smak 1 tsk chiliflakes Tomatsåsen: … Continued
Cashew chicken
30 juli 2024 Cashew Chicken Kyckling med cashewnötter är en favorit här hemma. Otroligt gott och enkel rätt som är smakrik och passar perfekt i matlådan. Det ska vara lite hett, men man kan göra som man gillar själv. När det kommer till grönsakerna, ta det du har hemma och gillar. Som broccoli, morötter, minimajs … Continued
Kyckling-och potatisgratäng
4 mars 2024 Krämig kyckling- och potatisgratäng Gräddig gratäng med kyckling med smak av vitlök, rosmarin, oregano och ost. En potatisgratäng sätter guldkant till både vardag och fest. Denna gången har jag adderad med kycklingfiléer och det blev riktigt gott! Servera gratängen som den är eller med en fräsch sallad bredvid. Ett tips-testa att gör … Continued
Indiskt ris
20feb 2024 Recept på: Indiskt ris Fluffigt och kryddigt indiskt ris som passar att servera till indiska rätter såsom tandoorikyckling eller butter chicken. I det indiska köket äter man ris även som ett helt mål, tillsammans med sallad och yoghurtsås. Jag förstår varför man vill äta just detta aromatiska, doftande ris som det är. Servera … Continued
Wallenbergare
27 feb 2024 Wallenbergare på kalkonfärs Wallenbergare på kalkonfärs, den klassiska gör man oftast på kalvfärs men jag brukar använda mig av olika färger. Tyckte just kalkonfärs blev så saftig och god. Serveras med en krämig potatispuré, ärtor, brynt smör och syrliga rårörda lingon är ett måste! INGREDIENSER 500 g kalkonfärs eller kalvfärs, finmald 1 … Continued