Författare: zofia

Tips till Halloween 24 okt 2023 Nu när det är snart Halloween vill jag passa på att tipsa Halloween-tips och trix. Helena Lyth är en av de som jag inspireras dagligen av när det kommer till pyssel men även ha supersmarriga mat-och bakrecept.  Besök hennes blogg. KLICKA HÄR Jag har hittat en super läskig soppa … Continued

2 aug 2023 Saftig kycklinglårfilé i ugnen Saftig och smakrik kycklinglårfilé i ugen  Servera med valfria tillbehör som klyftpotatis eller varför inte göra en kycklingwrap så har du en perfekt vardagsmiddag som garanterad att kommer hela familjen gilla!  INGREDIENSER ca  1,5 kg kycklinglårfilé 1 tsk oregano 2 tsk grillkrydda 1 msk paprikapulver 1 tsk chiliflakes  … Continued

JUNI 17, 2023 Raffaello tiramisu Jag kan inte få nog av Raffaello dessert! Nu kan jag även testa att göra denna himmelsk god tiramisu med smak av Raffaello. Den här  receptet på  tiramisu med raffiaello-smak är lika god som mina tidigare bakverk och desserter som jag har gjort med raffaello smak.  INGREDIENSER 200 g savoiardikex … Continued

Krispig kycklingfilé i ugnen panerad med cornflakes 8 feb,2023 Cornflakes kan man använda till mycket mer än bara frukost. Det blir så krispigt och gott  dessutom behöver du inte ens fritera. Dessa kycklingfiler tillagas i ugnen och serveras med en supergod BBQ-glaze.  INGREDIENSER:  3 st kycklingfiléer ( ca 700 g) 1 tsk paprikapulver ½  tsk … Continued

Cheesecake i glas med Passionsfruktcurd 12 oktober 2023 En riktigt fräsch och krämig cheesecake i glas med krossade drömmar.    INGREDIENSER Passionsfruktcurd: 1 dl färskpressad citronjuice 5-6 st passionsfrukter  2  ägg 1  äggula 1 dl strösocker 1 msk majsstärkelse 50 g rumsvarmt osaltat smör Cheesekakefylning  14 st  drömmar eller andra kex funkar bra  200 g … Continued

ANONNS: Burrata macka 7 okt 2023 Baguetter macka  med vitlökssmör, ugnsbakade tomater och burrata. Passar att servere som förrätt eller brunch.  När vitlök rostas blir den mild och söt, god i ett smör som passar både till en riktig god macka eller till stekt fisk,  kyckling och kött.  INGREDIENSER 1 hel vitlök 1/2 dl olivolja … Continued

Saftig citronkaka med vallmofrön 11 oct 2023  INLÄGG INNEHÅLLER SPONSRAD LÄNK Det kan vara en av dem saftigaste mjukkaka jag har ätit. Mjuk, syrlig och otrolig saftig. Kakan blir extra fin att baka i Nordic Ware form. Formen heter ”Brilliance” bakform 1,2L Här finns det.  INGREDIENSER 1 ½ dl vispgrädde 1 msk citronsaft, till att … Continued

11 feb, 2023 Kanelbullar med äppelmos  Finns det något godare än nybakade kanelbullar med ett glas iskall mjölk. Bästa vi har! Min bästa recept på kanelbullar som blir riktigt saftiga och och smakrika.  TIPS- på hur du får dina kanelbullar extra goda och saftiga,  som på bageriet.  Använd rumstempererat smör ( snåla inte med smör).-Häll … Continued

Äppelkaka med karamelliserad äpple och maräng 25 sep 2023 Den här äppelpajen är som en dröm, den har verkligen allt och lite till.  Servera med kolasås eller vaniljsås.  INGREDIENSER ca 1 kg äpple, röda  25 g smör 2 msk farinsocker eller strösocker  1 tsk kanel, mald Pajsmulor: 8 dl vetemjöl  150 g smör, kylskåpskall 1 … Continued

9 juli, 2023 Sarma -Kåldolmar (Reklam för min bok) Kåldolmar är en klassiker i Balkan och många andra delar av världen. Sarma är fest för mig, när sarma rullades, då var det något som skulle firas. Det kunde vara nyårsafton, bröl- lop eller andra högtider, och oftast lagades en stor sats – för sarma ska … Continued