ÖVRIGT

Shorbet adas – libanesisk linssoppa

Libanesisk linssoppa 

HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 15jan 2024 Shorbet adas – libanesisk linssoppa  Det finns så många varianter av linssoppa, idag har jag testat den libanesiska varianten som jag älskar att den är syrlig och mycket smak av spiskummin.  Serverat med Libachips och rostad lök. Så GOTT!  4 port 30 min INGREDIENSER   2 dl röda linser, sköljda …

Libanesisk linssoppa  Read More »

Kronärtskocksdipp

HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 29 dec 2023 Kronärtskocksdipp Krämig kronärtskocksdipp med spenat, purjolök och ost. Denna dipp är perfekt för att doppa med bröd eller chips.  4 port 30 min INGREDIENSER 2 vitlöksklyftor ½  purjolök  100 g babyspenat, fryst  1 burk kronärtskockshjärtan (ca 400 g) 100 g färskost 2 dl riven ost  Salt och peppar efter …

Kronärtskocksdipp Read More »

Ostbricka-Zofias kök

Ostbricka

HEM> RECEPT> DRYCK Hur gör man en perfekt ostbricka? Kanske ett tips under Jul och Nyår. 11 dec, 2023 Innehåller reklam En ostbricka är en fantastiskt gästvänlig och välkomnande del av middagen samtidigt som de känner sig omhändertagna och välkomnade. Att kunna välja och plocka ihop det  man vill ha och det är också ett sätt …

Ostbricka Read More »

Pepparkakschoklad

Pepparkaks-varm choklad

HEM> RECEPT> DRYCK Pepparkaks-varm choklad dec, 2023 Varm choklad med smak av pepparkaka. Så gott  att mysa framför en film, eller när du vill ha något värmande och gott.  2 port 10 min INGREDIENSER 5 dl mjölk 2 msk kakao 2 msk socker 1 tsk pepparkakskrydda 50 g mörk choklad  Topping: 2 dl vispgrädde kanel, mald  …

Pepparkaks-varm choklad Read More »

Potatissallad med ugnsrostade brysselkål

Brysselkål och potatissallad

HEM> RECEPT> https://www.zofiaskok.se/tillbehor/ Ugnsrostad potatis & brysselkål – i en krämig vitlöksröran 6 dec, 2023 Den här potatissalladen är en härlig kombination av ugnsrostad potatis och brysselkål, vars smaker förstärks av en krämig vitlöksröra. Den rostade potatisen och brysselkålen ger en härlig knaprighet och djupa smaker, medan den krämiga vitlöksröran tillför en intensiv och fyllig smak. …

Brysselkål och potatissallad Read More »

Gratinerade räkor

Gratinerade räkor

HEM> RECEPT> DRYCK Gratinerade heta räkor 1 dec, 2023 Innehåller reklam Gratinerade heta räkor med chili, vitlök och OST som serveras med rostat bröd. Som ni kanske redan har märkt, älskar jag ost i alla dess former. Men det finns ost, sen finns det Kaltbachost! Här kommer mina två favoritostar som jag har i både matlagning …

Gratinerade räkor Read More »

Mustig köttgryta -Zofias kök

Köttgryta

Köttgryta med Potatis och Grönsaker 20 nov 2023   Mustigt och smakrik gryta med möra köttbitar kan vara en av de godaste maträtter jag vet! Finns det något mysigare än när en grytan puttrar på spisen och doften som sprider sig i hemmet? Jag älskar att laga grytor, för det mesta tillagas det av sig …

Köttgryta Read More »

Tips till halloween

Tips till Halloween 24 okt 2023 Nu när det är snart Halloween vill jag passa på att tipsa Halloween-tips och trix. Helena Lyth är en av de som jag inspireras dagligen av när det kommer till pyssel men även ha supersmarriga mat-och bakrecept.  Besök hennes blogg. KLICKA HÄR Jag har hittat en super läskig soppa …

Tips till halloween Read More »

Polska pierogi med champinjoner - och vitkål-fyllning. Zofias kök

Polska pierogi med champinjoner – och vitkålfyllning.

Polska piroger med champinjoner – och vitkål-fyllning. 10 juni 2023 Polska piroger med champinjoner – och vitkål-fyllning. De kan vara fyllda med i stort sett vad som helst, men vanligast är kött, keso, surkål, bovete och frukter som är i säsong. Piroger anses vara Polens nationalrätt.  Degen görs på mjöl, ägg, smör och vatten. De …

Polska pierogi med champinjoner – och vitkålfyllning. Read More »