ASIATISKT, FISK

Laxtacos med asiatiska smaker

2 portioner
35 min

20:00 | FEBRUARI 03, 2022

Laxtacos med asiatiska smaker

Recept på:

Laxtacos med asiatiska smaker 🌶🍋
Underbart god sås/dressing som även går utmärkt att använda till andra asiatiska rätter eller kyckling 👌🏻.


INGREDIENSER

  • 250 g lax
  • Salt & svartpeppar
  • Olja till stekning
  • Sås/dressing
  • 0,5 dl sweet chili
  • 1 msk färsk ingefära, riven
  • 2 st ­vitlöksklyftor, pressad
  • ca 2 msk färsk persilja, finhackad
  • 1 chilifrukt
  • 1 msk farinsocker eller flytande honung
  • Saft av 1/2 lime eller citron
  • Saft av 1/2 lime eller citron
  • 1 msk sesamolja
  • Ca 1 msk sesamfrön
  • TILLBEHÖR
  • Valfri mixsallad
  • Tortillabröd
  • Lök
  • Såsen som du har gjort

GÖR SÅ HÄR

  • 1. Finhacka chili, persilja, pressa ­vitlöken och lägg i en skål. Tillsätt övriga ingredienser och blanda ihop allt. Ställ åt sida.
  • 2. Tärna laxen i munsbitar, krydda med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och stek laxen hastigt på hög värme på båda sidor. Lägg över laxen på ett tallrik och låt svalna.
  • 3. Dressing: Skala ingefäran och riv fint. Hacka chili, persilja och pressa vitlök. Lägg i en skål och blanda med övriga ingredienser.
  • 4. Fylld tortillabröd med sallad, stekt lax och ringla över generös med sås.Toppa med sesamfrön och koriander eller persilja. Vik ihop och njut.

Visa detta inlägg på Instagram

Ett inlägg delat av Zofias Kök (@zofias_kok)

Du kanske också gillar...

Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater
FISK, PASTA

Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater

JANUARI 18, 2022 Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater Lättlagad och fantastiskt god recept på lax med spenat och soltorkade tomater i en krämig sås. Enkel, snabbt och supergott. Passar bra att servera till pasta. INGREDIENSER ca 200g  laxfiléer 1 gul lök 3 st vitlöksklyfta  8-10 st soltorkade tomater (i olja) … Continued

Ugnsbakad lax med panko & parmesantäcke
FISK

Ugnsbakad lax med panko & parmesantäcke

24 maj 2023 Ugnsbakad lax med panko & parmesantäcke Riktigt somrig och fräsch laxrätt så passar att servera till det mesta. Jag har servera med smörstekt sparris och potatismos som blev riktigt hit här hemma även för de som inte gillar gillar fisk i vanliga fall.  Vill du hellre grilla laxen: Gör på samma sätt … Continued

Nudelwok med räkor och grönsaker
ASIATISKT, SKALDJUR

Nudelwok med räkor och grönsaker

9 jan 2025 Nudelwok med räkor och grönsaker Snabb och smakrik nudelwok med räkor och grönsaker! Letar du efter en enkel, färgstark och smakrik måltid som passar både till vardag och fest? Denna nudelwok med räkor kombinerar saftiga räkor, krispiga grönsaker och en fyllig sås med ostronsås, soja och sweet chili. Perfekt för dig som … Continued

Panerad fisk med skolans kallsås Zofias kök
FISK

Panerad fisk med skolanskallsås

26 februari 2023 Panerad fisk med skolans kallsås Denna magiskt goda skolas kalla-såsen som gillas av de allra flesta till panerad fisk, och den klassiska tillbehöret- kokt potatis och gröna ärtor. Detta  är bara för gott! INGREDIENSER 4 fiskfiléer (t.ex. torsk, rödspätta eller kolja) 1 dl vetemjöl 2 ägg 2-3  dl panko (ströbröd) ca 1 … Continued

​​Spicy nudlar med köttfärs
ASIATISKT, KYCKLING

​​Spicy nudlar med köttfärs

11 aug 2023 Spicy nudlar med köttfärs på Middag på10 minuter. Spicy nudlar med köttfärs och en härlig blandning söt, syrlig och het  smak.  Som alltid kan du anpassa receptet genom att experimentera med olika grönsaker, kryddor och smaksättningar efter dina önskemål.    INGREDIENSER 1 msk färsk ingefära, riven   2 vitlöksklyftor, finhackade ½ dl olja … Continued

Vegetariska Vårrullar
ASIATISKT, VEGETARISK

Vegetariska Vårrullar

20:13 | JULI 16, 2022 Vegetariska Vårrullar INGREDIENSER 1 förpackning vårrulledeg  ( finns i asiatiska livsmedelsbutiker, ligger i frysen oftast) 1/2 spesvitkål 1 gul lök 2-3 vitlöksklyftor 1 st salladslök 2 st lagom stora morötter   1 nypa salt   3 msk japansk soja 2 msk sesamolja 100 glasnudlar ( blötlagda i 3 min i … Continued