Ugnsbakad lax

26 februari 2021

Laxsida med asiatiska smaker, blir både saftig och smakrik den kan serveras varm eller kall blir lika god. Enkelt, lättlagad och galet gott! 

ANONNS:

4-6 port

15 min

INGREDIENSER

  • 1 laxsida (1 400 g)
  • 3 vitlöksklyfta, finrivet
  • 2 msk kinesisk soja 
  • 1/2 dl sweet chilisås
  • ca 2–3 msk finhackad persilja 
  • 1/2 dl olivolja eller rapsolja
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk paprikapulver
  • 1/2 chilifrukt (kan utesluta)
  • 1/2 gul paprika
  • 1 msk sambal
  • 1 msk farinsocker eller honung
  • 1 tsk svartpeppar 
  • Saft av 1 citron
  • 2 krm flingsalt 

Garnering:

  • Sesamfrön
  • 1 citron

GÖR SÅ HÄR 

  1. Sätt ugnen på 190 grader.
  2. Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en skål och ställ åt sidan.
  3. Klä en plåt med dubbla ark-aluminiumfolie och lägg laxsidan på plåten, och vik upp kanterna på folie. Häll över marinaden på hela laxen, toppa med citronskivor och persilja.
  4. Baka laxen i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Testa gärna att laxen är genomstekt. Toppa med finhackad persilja och sesamfrön.

ANONNS:

GÖR SÅ HÄR

Liknande inlägg

sushi-tårta

Sushi-tårta

Sushi-tårta 14 sep 2023 Jag och min dotter älskar sushi så vi tänkte testa att göra en sushi-tårta som hon har sparat ett recept på

Till Receptet »
kycklingwok zofias kök

Kycklingwok

Kycklingwok 7 maj 0223 Kycklingwok är så enkelt och ändå så galet gott. Här hemma laga jag ganska ofta av det asiatiska köket men nu

Till Receptet »
Kycklingspett

kycklingspett

Grillad Kycklingspett 7 maj 0223 Tips på hur du får en riktig saftig kycklingspett på grillen. Kycklingspett är en klassiker i sommar som är både enkel

Till Receptet »

# Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax .

Recept som kommer få dig lyckas i köket.