Författare: zofia

Valnötstårta med kaffe & choklad MAJ 03, 2020 Tårta med smak av rostade valnötter, bottnar dränkt i kaffe och den mörka chokladen. Alltså dessa kombinationer av smaker otroligt gott!  INGREDIENSER Botten: 4 st ägg 2 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1,5 tsk bakpulver 2 dl valnötter, rostade och malda Smörkräm: 250 g rumstempererat smör 1 … Continued

Tårta med mangocurd och citronfrosting 4 april 20223 En smarrig påsktårta med mangocurd och citronfrosting. För gott! En riktigt drömtårta till påsken att avsluta middagen med.  Tips! Mangocurd kan du göra 1-2 dagar förväg och förvara i kylen. Även tårtbotten går alldeles utmärk att baka lång innan i förväg och frysa in, men kom ihör … Continued

26 mars 2024 Pannacotta cheesecake Pannacotta cheesecake med smak av lime, mango & vit choklad.  Älskar ni  syrliga desserter, då är denna pannacotta till dig. Desutom är den superenkel att göra och det går jättebra att förbereda i förväg och frysa in.  Jag har använt vegegel men skulle du använda gelatinblad läs steg 3 i … Continued

24 mars 2024 Baguetter Minibaguetter som på bageri. Ni kanske märkte att jag älskar hembakat bröd och baka ganska ofta. Dessa minibaguetter är helt otroliga! För ännu perfekt resultat kan du slänga in en kopp med vatten/isbitar i botten på ugnen för att göra det extra luftigt och sprött bröd.  INGREDIENSER 25 g färsk jäst … Continued

12 mars 2024 Bakad cheesecake med pistagekräm Bakad cheesecake med spröda kaksmulor och härliga bitar av nötter. Krämig och mäktig – med pistagekräm som bara smälter i munen. Den här cheesecaken är bakad, vilket jag inte gör ofta. Här kommer mina tips för att lyckas med din bakad cheesecake. Det är viktigt att alla ingredienser … Continued

18 mars 2024 Burek med fetaost Snabb filodegs-burek med fetaost.  Burek är kanske den mest kända och populära av de traditionella rätterna i Balkan och Mellanöstern med olika namn och variationer. Det här är en snabbvariant för de tillfällen då du inte hinner baka från grunden. Den blir frasig och underbart god! Fyllningen går att … Continued

Cheesecake med mango, vit choklad och passionsfrukt | AUGUSTI 13, 2020 Den här cheesecaken har allt och lite till! Mangofyllning medvit choklad ganache & passionsfrukt avslutas med bränd maräng. Somrig, fräsch och gudomligt god! Tips: Du kan förbereda dagen innan och hälla på chokladganache ca 1 timme (dekorera även marängen) innan serveringen. Kom ihåg att … Continued

16 mars 2024 Pizza-macka Testade göra den virala pizza-macka efter att mina barn har skickat en antal video om att jag måste göra den genast!Du kan använda vilken pizzadeg som helst kan användas och fyllas med din favvo fyllning och njut! Jag fyllde min med bland annat pesto, tomat, rödlök, salami  och burrata.  Besök gärna min … Continued

14 mars 2024 Birria tacos Birria tacos är en smakrik mexikansk tacos som har blivit populär över hela världen. Mina barn älskar det och tycker att det är konstigt att jag inte har recept på bloggen så nu ska det äntligen finnas ett recept dock utan de klassiska Ancho chili torkad chili, de arbol för … Continued

12 mars 2024 Oreo Cheesecake   Om du älskar oreos och älskar cheesecake, är denna Oreo Cheesecake den perfekta desserten för dig.  INGREDIENSER         Botten: 2 pack Oreokex ( 2x á154 g) 75 smör, smält 300 g färskost  4 dl vispgrädde 2 tsk vaniljsocker 2 dl florsocker   1 packa Oreokex Garnering: 100 … Continued