12 mars 2024

Oreo Cheesecake

 

Om du älskar oreos och älskar cheesecake, är denna Oreo Cheesecake den perfekta desserten för dig. 

Oreo Cheesecake

10 bitar

15 min

INGREDIENSER

ANNONS:

Edit Template

        Botten:

  • 2 pack Oreokex ( 2x á154 g)
  • 75 smör, smält
  • 300 g färskost
  •  4 dl vispgrädde
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl florsocker  
  • 1 packa Oreokex


    Garnering:

  • 100 g ljus eller mörk choklad
  • 1 dl vispgrädde


    Dekorering:

  • 3 dl vispgrädde 
  • ca 5-7 Oreokex ( att dekorera)

GÖR SÅ HÄR

  1. Botten: Smält smöret och ställ åt sidan. 
  2. Mixa hela oreo -kexen i en matberedare till fina smulor och rör ihop med smöret. Tryck ut kex-massan i botten i en form, 24 cm i diameter och jämna den med hjälp baksidan av ett glas. Ställ in i kylen under tiden du gör fyllningen.
  3. Fyllning: Vispa färskost, grädde, florsocker och vaniljsocker  till en krämig konsistens. Använd en elvisp. 
  4. Grovhacka oreo kexen, blanda ner i din cheesecake-smeten och vänd runt så att kexen blandas jämt.
  5. Häll över cheesecake-smeten över kexbotten och jämna ut. 
  6.  Ställ sedan cheesecake i kylen för att svalna i 4-5  timmar eller över natten.
  7. Chokladganachen: Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Koka upp grädden i en kastrull och häll grädden över chokladen och låt stå i 2 minuter och rör sedan om tills all choklad har smält och du har fått en slät ganache.
  8. Häll över chokladganachen och ställ tillbaka formen i kylen ca 30 min.
  9. Ta bort din cheesecake från formen (dra en varm palett kniv runt kanten på cheesecake, lossna lättare ur formen). 
  10. Spritsa på med vispad grädde och dekorera med lite oreo kross och bitar.
  11. Ställ tillbaka din oreo cheesecake i kylen tills du ska servera.

ANNONS:

Edit Template

Du kanske också gillar

Banoffepaj
Pannacotta cheesecake med passionsfrukt & vit choklad
Cheesecake med lemoncurd
Oreo Cheesecake
Pannacotta cheesecake
choklad-pajj
Pannacotta cheesecake med vit choklad
Raffaello cheesecake
Jordgubb-och vit chokladcheesecake
Mango, vit choklad och passionsfrukt- cheesecake
Chokladcheesecake
Frozen Blåbärscheesecake
Bakad cheesecake med pistagekräm
Crème brûlée cheesecake
Lotus Biscoff cheesecake
Rafaello cheesecake -Zofias kök
Bakad cheesecake med dulce de leche
Key lime pie
Nougat cheesecake Zofias kök
Daimcheesecake -Magiskt god daim cheesecake med dumle-garnacha på en pepparkaksbotten.
Ferrero Rocher cheesecake
Lemoncurd
choklad-pajj
Pannacotta cheesecake med vit chokad & passionsfrukt
Mango- vit choklad & limecheesecake

ANONNS:

Edit Template

Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Add Your Heading Text Here