Författare: zofia

Lemoncurd DECEMBER 05, 2020 Lemoncurd kan man använda till så mycket- dessert, tårtor och bakelser. Till ca 3 dl curd Ingredienser: 3 st citroner, saft + skal av 2 citroner 3 äggulor 1 ägg 1,5 dl socker 1 msk majsstärkelse 100 g smör, rumsvarmt Gör så här: Vispa äggulor, ägg och socker i en skål … Continued

Key lime pie | AUGUSTI 13, 2020 Fräsch, len och krämigt med mycket smak av lime,  serveras med härligt Italien maräng eller lättvispad grädde. Ingredienser: Pajskal 100 g smör 15 st digestivekex 2 msk strösocker Fyllning 1 burk sötad kondenserad mjölk (400g) Limesaft av 3 st (ca 1 dl) Limskal från 2 st1 dl  lime … Continued

AUGUSTI 12, 2020 Gratinerad kycklingfilé med röd pesto Gratinerad kycklingfilé med parmesanost och röd pesto. Enkel och supergod, middag klart på ca 30 minuter. INGREDIENSER 4 st kycklingfiléer 1 msk grillkrydda ca 1/2 burk röd pesto (180 g) Salt & svartpeppar 2 klyfta vitlök Några kvist färsk timjan eller 1 tsk torkad 0.5 dl parmesanost … Continued

Crème brûlée cheesecake | AUGUSTI 13, 2020 Den är cheesecake är helt makalös god! Krämig och en härlig smak an vanilj. Gillar du den klassiska créme brûlée då kommer du att älska den här cheesecake. Inspektionen hämtade jag från Simona nya bok ”Simonas  Söta”. Tack Simona för alla goda recept i din fina bok. Botten … Continued

Focaccia med fetaost JULI 29, 2020 Ett perfekt bröd som tillbehör till middagen eller  bara ställa fram  på din buffé och det bästa med focaccia är att man kan göra så många varianter av, jag personligen gillar olika färska örter och  jag har nästan alltid fetaost i min focaccia. Focaccia får jag aldrig få nog … Continued

Kycklingbiffar med ajvar JULI 26, 2020 Otroligt goda och smakrika kycklingfärsbiffar med ajvar och morötter. Jag måste bara tipsa om Ajvar jag har använt i mina biffar och den är galet god att äta som den är- ”Mamas Ajvar” finns på dem flesta mataffärer som t.ex Willys och City Gros. Biffarna steks först i stekpanna … Continued

Cake Pops JULI 16, 2020 INGREDIENSER 2 paket Oreo cookies200 g vit choklad1 tsk matolja100 g Philadelphiaost Gör så här:1. Mixa kakorna i en matberedare. Tillsätt färskost och mixa till en slät deg. Rulla till 13 lika stora bollar. Smet lite av chokladen och doppar först pinne i choklad och sen i varje boll. Ställ … Continued

Kycklinggryta med kokosmjölk & jordnötssmör JULI 26, 2020 Otroligt goda och smakrika kycklingfärsbiffar med ajvar och morötter. Jag måste bara tipsa om Ajvar jag har använt i mina biffar och den är galet god att äta som den är- ”Mamas Ajvar” finns på dem flesta mataffärer som t.ex Willys och City Gros. Biffarna steks först … Continued

Kesobröd med paprika och soltorkade tomater JULI 12, 2020 Kesobröd med paprika & soltorkade tomater är verkligen super gott, perfekt att äta till frukost eller till mellanmål. INGREDIENSER 500 g keso 7,5 dl havregryn 5 ägg 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 paprika finhackad Ca 7-8 soltorkade tomater, strimlad Garnering 1 msk chiafrön GÖR … Continued

Tzatziki JANUARI 08, 2022 Vad vore sommaren och grillad  kycklingspett utan tzatziki? Jag älskar verkligen Tzatziki passa nästa till det mesta.Jag vet att de flesta har sitt eget recept på den bästa tzatziki men alltid kul att testa andras recept.  Då måste du testa min recept som jag har fått  om min väns mamma. Ingredienser: … Continued