Författare: zofia

Churros 2 juli 2021 Nyfriterade och riktigt krispiga churros rullade i kanel och socker, doppa i choklad -sås  är svårt att stå emot. Jag har testa mig fram några gånger innan jag fick dem perfekta churros, så du kommer garanterad att lyckas med dina churros på första försöket. INGREDIENSER 4 dl vatten 75 g smör … Continued

Jordgubbsglass med vit choklad JUNI 24, 2021 Det är enkelt att göra egen glass utan glassmaskin. Vit choklad och jordgubbar är en fantastisk god smakkombination. INGREDIENSER 5 dl vispgrädde 1,5 dl florsocker 1 msk vaniljsocker saft + skal från 1 lime Smaksättning:: 200 g vit choklad ( jag har använt Marabous ) Ca 3 dl … Continued

Dulce de leche kladdkaka JUNI 22, 2021 Dulce de leche kladdkaka serveras med salted caramel och lättvispad grädde. INGREDIENSER 3 dl vetemjöl 3 ägg 2 tsk vaniljsocker  150 g smör 2 dl karamelliserad mjölk  (Dulce de leche ) 2 dl farinsocker 1 nypa salt GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 175 grader. klä en springform … Continued

Ljuvligt Nougat cheesecake som bara smälter i munnen. JUNI 09, 2021 Blåbärscheesecake Cheesecake är ett perfekt dessert att förbereda dagen innan ställa i frysen och tina sedan i kylen långsam. Dekorera med blåbär och ätbara blommor innan serveringen. Ingredienser: Botten ca 20 st digestivekex 100 g smör Fyllning 300 g färskost ( philadelphiaost) 1 påsar … Continued

Marängtårta (Ledeni vjetar torta) JUNI 06, 2021 Marängtårta fast en mjuk variant och smaka som moln påminner om marshmallows i konsistensen.  Balkan marängtårta  ”ledeni vjetar torta” som betyder isig vind. En perfekt tårta till en varm sommardag. INGREDIENSER BOTTEN 5 st äggvitor 3 dl strösocker 1 msk ättiksprit VANILJKRÄM 2 dl mjölk 1/2 dl strösocker 2 dl … Continued

ANONNS: Strawberry Daiquiri JUNI 05, 2021 Strawberry Daiquiri är en utav mina favorit drinkar och kan göras både med och utan alkohol. Perfekt till en varm  sommardag när man behöver svalka sig med en INGREDIENSER 10 cl ljus rom eller vodka Limejuice från 3 lime 0,5 dl koncentrerad jordgubbssaft 1 dl valfri kolsyrad dricka  t.ex lemon … Continued

Pavlova med lemon curd, grädde, frukt och bär. 19 januari 2021 Pavlovatårta är en riktigt härlig dessert till en solig sommardag, och du kommer garanterat att imponera på dina gäster.  Tips: baka marängbotten dagen innan, fyll och dekorera strax  före serveringen. En pavlovatårta ska vara krispig på utsidan och lite seg på inuti. INGREDIENSER Marängbotten: 5 … Continued

Min bästa recept på hemgjord pasta utan pastamaskin. 28 maj 2021 Pasta är kärlek för mig, och att göra egen pasta från grunden är en fantastiskt känslan. Jag äger inte en pastamaskin, jag är sugen på att kavla ut själv med en kavel som min farmor har alltid gjort. Med min enkla recept kommer garanterad … Continued

Hemmagjorda snabba croissanter MAJ 26, 2021 Tikka masala med Paneer-ost istället för kyckling och det gjorde succé här hemma. Snabbt, gott och enkelt. ingredienser: 1 förp paneer (225 g) 1 gul lök  1 röd paprika  3 vitlöksklyftor  2 tsk garam masala  1 burk krossade tomater ( 400 g)  2 msk tomatpuré  2 dl matlagningsgrädde Salt … Continued

Kaffe Latte glass MAJ 23, 2021 Kan vara den absolut godaste glassen jag har ätit när det kommer till kaffesmak. SÅ krämig, len och en härlig smak av espresso och choklad bitar.  Att  göra hemmagjord glass är verkligen super enkelt och man behöver inte ha hemma en glassmaskin för att göra din egen glass.  Skulle … Continued