Jordgubbsglass med vit choklad
DESSERTER, GODIS / GLASS

Jordgubbsglass med vit choklad

5 portioner
40 min

Jordgubbsglass med vit choklad

JUNI 24, 2021

Det är enkelt att göra egen glass utan glassmaskin. Vit choklad och jordgubbar är en fantastisk god smakkombination.




INGREDIENSER

  • 5 dl vispgrädde
  • 1,5 dl florsocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • saft + skal från 1 lime

Smaksättning::

  • 200 g vit choklad ( jag har använt Marabous )
  • Ca 3 dl jordgubbar färska eller frysta
  • ½  dl strösocker 

GÖR SÅ HÄR

  1. Smält chokladen på svag värme över vattenbad eller i mikro. Låt sedan svalna.
  2. Vispa grädden, vaniljsocker och florsocker fluffigt. Blanda ner limesaft + skal och  den smälta chokladen, spara  ca 1/2 dl för garnering. 
  3. Mixa jordgubbar socker med en stavmixer till en puré.
  4. Häll i en form, ca 1 ½ liter eller två.
  5. Häll över jordgubbspurén och ringla den smälta chokladen på. Blanda med en mattkniv (dra i sicksack).  Frys 2-3 timmar. 
Låt stå 30 min i kyl före servering.

Du kanske också gillar...

Dulce de leche kladdkaka
DESSERTER, KLADDKAKOR

Dulce de leche kladdkaka

Dulce de leche kladdkaka JUNI 22, 2021 Dulce de leche kladdkaka serveras med salted caramel och lättvispad grädde. INGREDIENSER 3 dl vetemjöl 3 ägg 2 tsk vaniljsocker  150 g smör 2 dl karamelliserad mjölk  (Dulce de leche ) 2 dl farinsocker 1 nypa salt GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 175 grader. klä en springform … Continued

Hallonsmulpaj med vit choklad Zofias kök
CHOKLAD, DESSERTER, PAJER

Hallonsmulpaj med vit choklad 

Hallonsmulpaj med vit choklad MARS 28, 2021 Hallonsmulpaj med vit choklad   Fantastiskt goda hallonpaj som är superenkel att servera med vaniljglass.   INGREDIENSER 3 dl vetemjöl 150 g smör, kylskåpskall  2 dl strösocker  2 tsk vaniljsocker 250  g frysta eller färska hallon   1 msk majsstärkelse (maizena ) 200 g vit choklad   GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen … Continued

Marängtårta (Ledeni vjetar torta)
BALKAN MAT, DESSERTER

Marängtårta (Ledeni vjetar torta)

Marängtårta (Ledeni vjetar torta) JUNI 06, 2021 Marängtårta fast en mjuk variant och smaka som moln påminner om marshmallows i konsistensen.  Balkan marängtårta  ”ledeni vjetar torta” som betyder isig vind. En perfekt tårta till en varm sommardag. INGREDIENSER BOTTEN 5 st äggvitor 3 dl strösocker 1 msk ättiksprit VANILJKRÄM 2 dl mjölk 1/2 dl strösocker 2 dl … Continued

Mandeltårta med vaniljsmörkräm
DESSERTER, GLUTENFRITT, TÅRTA

Mandeltårta med vaniljsmörkräm

FEBRUARI 21, 2021 Mandeltårta med vaniljsmörkräm Mandeltårta med vaniljsmörkräm. Jag har experimenterat fram till dess att jag blev helt nöjd med både smaker och konsistens, och jag kan med glädje konstatera att jag är mer än nöjd! Den är otroligt god, och det bästa av allt är att tårtan är helt glutenfri. Självklart blev jag … Continued

Gräddkola med flingsalt och vanilj
GODIS / GLASS, JULBAK

Gräddkola med flingsalt och vanilj

Gräddkola med flingsalt och vanilj NOVEMBER 11, 2021 Underbart god gräddkola, len och lite seg med smak av vanilj och toppad med flingsalt. Gräddkola är någon av det bästa jag vet speciellt jultider men gott åretrunt så klart. Att koka egen kola är inte alls så svårt, det man måste tänka på är temperaturen på … Continued

Vispad Saffranspannacotta
DESSERTER

Vispad Saffranspannacotta

Vispad Saffranspannacotta DECEMBER 10, 2020 Vispad saffranspannacotta på  kladdig kladdkaka. Otrolig gott! INGREDIENSER 5 dl vispgrädde 3 st gelatinblad 1 paket saffran ( 0,5 g)  0,5 dl strösocker  1 tsk vaniljsocker Kladdkaka: 3 st ägg 200 g smör 1,5 dl strösocker 1 dl farinsocker 0,5 dl kakao 3 dl vetemjöl 150 g mörk choklad 70% … Continued