Dulce de leche kladdkaka
DESSERTER, KLADDKAKOR

Dulce de leche kladdkaka

12 portioner
30 min

Dulce de leche kladdkaka

JUNI 22, 2021

Dulce de leche kladdkaka serveras med salted caramel och lättvispad grädde.


INGREDIENSER

  • 3 dl vetemjöl
  • 3 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker 
  • 150 g smör
  • 2 dl karamelliserad mjölk  (Dulce de leche )
  • 2 dl farinsocker
  • 1 nypa salt

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. klä en springform 24 cm i diameter, både botten och sidorna av formen med bakplåtspapper.
  3. Smält smöret och låt svalna.
  4. Rör ihop ägg och socker i en bunke för hand  (vispa inte för länge så du inte släpper in luft i smeten).
  5.  Rör ner vetemjöl, vaniljsocker, tillsätt den smälta smöret, karamelliserad mjölk och rör ihop till en jämnt smet.
  6. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 15-20n minuter, när kanterna börjar bli genom-gräddade då är kakan klar och i mitten mjukare när du ska ”skaka” på formen så ska den fortfarande dallra lite.
  7.  Ställ in formen i kylskåpet ca 30-40 minuter  svalna. Du kan även servera kladdkakan ljummen är  lika god. Servera kladdkaka med vispad grädde och kolasås.

ANONNS:


Du kanske också gillar...

Choklad sufflé
CHOKLAD, DESSERTER

Choklad sufflé

Choklad sufflé DECEMBER 03, 2020 En sufflé ska få yta men inuti ska den vara fluffig och krämig i konsistensen. Chokladsufflé är fantastiskt god, smaka bäst när den är fortfarande lite ljummen med en glasskula på eller med hallonspegel. Följ dessa steg i receptet så kommer du få en perfekt resultat.  https://youtu.be/GIZoNNJv0Kk INGREDIENSER 2 msk … Continued

Marängtårta (Ledeni vjetar torta)
BALKAN MAT, DESSERTER

Marängtårta (Ledeni vjetar torta)

Marängtårta (Ledeni vjetar torta) JUNI 06, 2021 Marängtårta fast en mjuk variant och smaka som moln påminner om marshmallows i konsistensen.  Balkan marängtårta  ”ledeni vjetar torta” som betyder isig vind. En perfekt tårta till en varm sommardag. INGREDIENSER BOTTEN 5 st äggvitor 3 dl strösocker 1 msk ättiksprit VANILJKRÄM 2 dl mjölk 1/2 dl strösocker 2 dl … Continued

Kladdig fudge brownie med mörk chokladtryffel
CHOKLAD, DESSERTER

Kladdig fudge brownie med mörk chokladtryffel

Fudge brownie med mörk chokladtryffel 14 Maj 2023 Kladdig fudge brownie med mörk chokladtryffel och toppad med flingsalt. Ni måste testa!   INGREDIENSER Brownie 150 g smör 2,5 dl strösocker 1, 5 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 1 dl vetemjöl 1 nypa salt 1 nyp flingsalt ( att toppa över) Chokladtryffel: 200 g … Continued

hallonmuosse-tacc8arta
CHOKLAD, DESSERTER

Choklad-och Hallonmoussetårta

1 feb, 2023 Hallonmousse tårta Hallonmousse på en kladdka-botten och täckt med vit chokladganache. En dröm desserter om ni frågar mig. INGREDIENSER 200 g smör 3 st ägg 1,5 dl strösocker 1,5 dl farinsocker 1 dl kakao 3 dl vetemjöl 1 nypa salt  Hallonmousse: 4 st gelatinblad eller 1 påse vegegel 250 g frysta hallon … Continued

198607302802
DESSERTER

Jordgubbstiramisu

12 feb 2025 Jordgubbstiramisu i glas med smak av mojito   En fräsch och fantastiskt gott  dessert med smak av jordgubbar, lime och mynta – klar på bara 10 minuter!  INGREDIENSER   8-12  st savoiardikex Saften av 1 citron ½ dl vatten Färskostkräm: 200 g färskost eller mascarpone 2,5 dl vispgrädde 1 dl florsocker 2 … Continued

Raffaello cheesecake i glas Zofias kök
CHOKLAD, DESSERTER

Raffaello cheesecake i glas 

Raffaello cheesecake i glas  16 april, 20232   Jag vet att ni gillar min Raffaello cheesecake så nu finns den även i glas nu. Cheesecake i glas passar perfekt att göra när du vill ha en snabbt och gott efterrätt.  INGREDIENSER Ca 150 g vaniljrån 100 g vit choklad  2 tsk vaniljsocker 2 dl kokosgrädde (vispbar) … Continued