HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 21 jan 2024 Turkisk bröd Pide är ett traditionellt turkiskt tunnbröd (känd även som Ramazan Pidesi för brödet baka under Ramadan månad). Första gången jag åt detta bröd hos min turkiska vän tillsammans med svart te och fetaost, det var det godaste bröd jag hade ätit. Och idag försökte jag återuppleva det. […]
HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 7 jan 2024 Vitlökspotatis-pizza Vitlökspotatis-pizza. Tänk dig två favoriter i ett kan aldrig blir blir fel. Ni måste testa! 🧄 4 port 45 min INGREDIENSER 900 g potatis, fast 25 g smör 2-3 vitlöksklyftor salt och svartpeppar 20 g persilja färsk eller fryst 1 tsk oregano, torkad Topping: 1-2 dl mozzarella ost,
Vitlökspotatis-pizza Read More »
HEM> RECEPT> FISKRÄTTER 7 jan 2024 Rödcurry lax i kokosmjölk Gratinerad lax med kokosmjölk och röd curry tillsammans med grönsaker. Snabblagad, lättlagad och perfekt vardagsrätt. Kombinationen av röd currypasta och kokosmjölk är otroligt gott. TIPS! Rätten blir lite stark av currypasta så om det finns barn som ska äta minsta gärna mängden. När det kommer
Lax i röd currysås Read More »
HEM> RECEPT> CHOKLAD 20 jan 2024 Chocolate chip cookies toppad med Daim 12st 30 min INGREDIENSER 200 g smör, rumstempererat 2 dl farinsocker (brunt socker) 1 dl strösocker 1 ägg 2 tsk vaniljsocker 4 dl vetemjöl 1,5 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 200 g märk choklad eller 2-3 dl chokladknappar Topping: 1 dubbel Daim
Chocolate chip cookies Read More »
HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 15jan 2024 Shorbet adas – libanesisk linssoppa Det finns så många varianter av linssoppa, idag har jag testat den libanesiska varianten som jag älskar att den är syrlig och mycket smak av spiskummin. Serverat med Libachips och rostad lök. Så GOTT! 4 port 30 min INGREDIENSER 2 dl röda linser, sköljda
Libanesisk linssoppa Read More »
HEM> RECEPT> DESSERT> MAZARINKAKA.. 12 dec 2023 Mjuk semmelkaka Den här semmelkakan är om du vill baka något som smakar semla men inte har tid eller ork att baka semlor. Kakan består av en saftig botten med smak av mandelmassa och kardemumma, toppad vispgrädde och rostade mandelspån. Magiskt gott om ni frågar mig! 8-10 bitar 45
HEM> RECEPT> DESSERT> 13 jan 2024 Chokladkaka med Dumleganache Denna chokladkaka med dumlekole-ganache är oemotståndlig, så saftig och chokladig att den smälter bara i munnen. En perfekt balans mellan choklad och dumlekolasmak. Dessutom är den superenkel att baka. Det är en grundrecept för alla mina tårtbottnar. Jag har kaffe i kladdkakan; kaffet ger inte så mycket
Chokedkakan med Dumlekola Read More »
HEM> RECEPT> BRÖD 9 dec 2024 Matbröd Det är något magiskt med det ögonblick när brödet kommer ut ur ugnen, fortfarande varmt och lockande. För mig är det som om världen står stilla ett ögonblick medan jag tar in den underbara doften och känslan. Mjukt och fluffigt matbröd som passar till det mesta. Det går
HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 78jan 2024 Bela čorba Bela čorba är en superenkel soppa med bl.a. potatis, morötter och kyckling. Så otroligt gott! Exakt vad man behöver i denna kylen 🥣. 4 port 45 min INGREDIENSER Ca 500 g potatis (fast sort) 2 st morötter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2-3 msk olivolja 2 st
HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 7 jan 2024 Ugnsbakad ris med lax Lättlagad och fantastiskt gott lax med ris som sköter sig nästa själv i ugen. Påminner mig lite om risotto. 4 port 45 min INGREDIENSER 400 g laxfilé 1/2 tsk salt Svartpeppar efter smak 1 gul lök, finhacka 2 vitlöksklyftor, finhackad 2-3 msk olivolja , till
Ugnsbakad ris med lax Read More »