78jan 2024

Bela čorba

Bela čorba är en superenkel soppa med bl.a. potatis, morötter och kyckling. Så otroligt gott! Exakt vad man behöver i denna kylen 🥣.

Potatis och morotssoppaa

4 port

45 min

INGREDIENSER

 

    • Ca 500 g potatis (fast sort)
    • 2 st morötter
    • 1 gul lök
    • 2 vitlöksklyftor
    • 2-3 msk olivolja
    • 2 st kycklingbuljong-tärningar
    • 1 1/2 tsk Vegeta (kryddblandning)
    • 1 krm salt
    • 1/2 tsk vitpeppar, malen
    • 1 krm svartpeppar, nymalen
    • 2 st kycklingfiléer
    • 1 1/2 liter vatten

GÖR SÅ HÄR

      1. Skala och skär potatisen, morötterna, löken och vitlöken i mindre bitar.
      2. Hetta upp olivoljan i en stor kastrull eller gryta på medelhög värme. Fräs lök och vitlök tills de blir mjuka och genomskinliga, i ungefär 2-3 minuter.
      3. Tillsätt potatis och morötter i kastrullen och låt det fräsa tills grönsakerna börjar mjukna lite, cirka 5 minuter.
      4. Tillsätt kycklingbuljongtärningar, Vegeta, salt, persilja, vitpeppar och svartpeppar. Lägg ner även  kycklingfiléerna.  Häll i vattnet och låt soppan koka upp. Sänk sedan värmen och låt soppan sjuda under lock i cirka 15-20 minuter eller tills potatisen och morötterna är helt mjuka.
      5. Plock upp  kycklingfiléerna och dela dem i sär med hjälp av två gafflar. Lägg tillbaka kycklingen i grytan. 
      6. Rör ihop vetemjöl eller majsstärkelse med vatten och blanda ner i grytan och låt dem koka i ytterligare 5 minuter. 
      7. Servera soppan varm och njut!

ANONNS:

Edit Template

Du kanske också gillar

Pannkakor på Balkas vis
Medenjaci kolaci
Kolpita -Burek Zofias kök
Nutella Baklava
Fyllda paprikor Zofias Kök
Cevapcici -zofias kök
Recept Krofne Munkar Zofias Kök
Recept på Balkan Cevapcici av Zofias Kök
Mormors hemmagjord Ajvar
Filodeg burek
Potatis och morotssoppaa
Färsfyllda paprikor
sarma
Krompir salata- potatissallad
Proja/ mjuk majskaka
Ugnsbakad ris Tava
Ugnsbakade vita bönor med hembakat bröd
Recept Ugnsbakade bönor Zofias Kök
Recept Pitabröd Zofias Kök
Baklava Zofias Kök
Marängtårta (Ledeni vjetar torta)
Lepinja-bröd
Trilece

ANONNS:

Edit Template

Recept som kommer få dig lyckas i köket.