HEM> RECEPT> KYCKLINGRÄTTER 20feb 2024 Butter chicken Butter chicken i ugnen allt- i-ett och låt tillagas av sig själv. Så praktiskt att laga mat i ugnen, under tiden maten lagat kan man göra något annat. Detta blev så gott med massor av härliga kryddor från det indiska köket, garam masala, ingefära, vitlök och chilipulver. Servera […]
HEM> RECEPT>KÖTT 11 feb 2024 Snabba Donuts bollar 4 port 30 min INGREDIENSER 1 dl mjölk 1 dl vatten 50 g smör 1/2 dl strösocker 1 nypa salt 3 dl vetemjöl 2 ägg 1/2 l olja, till fritering Till servering. Florsocker Nutella GÖR SÅ HÄR Koka upp mjölk, vatten och smör, salt och socker. Blanda
Snabba Donuts bollar Read More »
HEM> RECEPT>KÖTT 11 feb 2024 Fylld kycklingfiléer med mozzarellaost och spenat Fylld kycklingfiléer med mozzarellaost och spenat. Den här kycklingrätt är en vardagslyx för mig, ett sätt att lyfta middagen till något speciellt utan att behöva lägga alltför mycket tid i kötet. Dessutom är det en favorit hos mina barn (de gillar inte spenat i
Fylld kycklingfiléer Read More »
HEM> RECEPT>KÖTT 6 feb 2024 Köttfärsgratäng med potatismos En riktigt god köttfärs-och potatisgratäng som är älskad av både stora som små. Mina barn älskar denna gratängen, den har liksom allt. Krämig, smakrik och lite crunch av majsen. 4 port 45 min INGREDIENSER Potatismos: 1 kg potatis, mjöliga 2 dl mjölk 50 g smör 1
Köttfärsgratäng med potatismos Read More »
HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 2 feb 2024 Smördegsbakelser med vaniljkräm och blåbär Frasigt och helt underbart gott. Jag har gjort dem på färdigköpt smördeg som man kan köpa från frysdisken. Det funkar med vilket märke som helst. 9 st port 30-45 min INGREDIENSER 250 g smördeg 2 äggula ½ dl strösocker 2 msk majsstärkelse 2
HEM> RECEPT> DESSERT> MAZARINKAKA.. 12 dec 2023 Nattjästa kardemummabullar Det var inte så länge sedan som jag upptäckte att baka bulldegen och låta dem jäsa över natten, men när jag väl hade testat det en gång tyckte jag att det var mycket smidigare att arbeta med degen vid utbakning. Degen blir smidigare och mer elastisk. Bullarna
Nattjästa kardemummabullar Read More »
HEM> RECEPT> CHEESECAKE 31 jan 2024 Jordgubb-och vit chokladcheesecake Detta är en riktigt god cheesecake med jordgubbar och vit choklad. Så gott verkligen. Den här cheesecake påminner mig om en varm sommardag. Men vi kan drömma oss lite bort till sommaren. Baka denna nu till alla hjärtans dag kommer verkligen göra succé. Den går utmärkt
Jordgubbcheesecake Read More »
HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 21 jan 2024 Cevapcici Cevapcici är en signaturmaträtt för hela Balkan. För oss arli-romer är det en mat- rätt som är ett måste på varje bröllop och på alla stora fester. Cevapcici serveras med klassiska tillbehör som lök, ajvar och lepinje-bröd. RECEPTET KOMMER FRÅN MIN KOKBOK-“ZOFIAS ROMSKA BALKANMAT” >BESTÄLL KOBEN HÄR <
HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 24 jan 2024 Smördegssemlor Smördegssemlor med hemgjord mandelmassa, det är ju bara för gott. Frasigt och helt underbart gott. Jag har gjort dem på färdigköpt smörgåsplattor som man kan köpa från frysdisken. Det funkar med vilket märke som helst. Du kommer säkert undra när du läste i receptet varför jag använder en
HEM> RECEPT> TILLBEHÖR 21 jan 2024 Ugnsbakad ris med kyckling Ugnsbakad ris med kyckling är en maträtt som jag lagar ganska ofta, mina barn älskar det. Den här risrätt är en Balkans maträtt som påminner mig lite om risotto, supergott och perfekt när man ska laga mat till många personer. 4 port 1 tim
Ugnsbakad ris med kyckling. Read More »