Zofias Kök, Author at Zofias Kök | Officiella hemsida

Saffransbullar med mandelmassa

HEM> RECEPT> DESSERT> Saffranbullar Saffransbullar med mandelmassa 24 nov, 2023 Saftiga och doftande bullar med smaken av saffran och den härliga sötman från mandelmassan är svårslaget. Tips! Hur du får dina saffransbullar extra goda och saftiga. -Använd rumstempererat smör ( snåla inte med smör).-Häll inta all mjöl på en gång, gå in med lite i taget.(överdosering på mjöl ger torra bullar). Så hellre lite kladdigare deg och använd lite mer vid utbakning.-Knåda degen länge tills du får en glansig och elastiskt deg.-Pensla dina bullar med sockerlag direkt efter dem har kommer ut ur ugnen. 24st 2 tim INGREDIENSER Deg: 30 g färsk jäst 5 dl mjölk, ljummet 1 g saffran 1,5 dl strösocker 13-14 dl vetemjöl 125 g smör, rumstempererat 1 tsk salt 1 ägg 1 ägg till pensling Pärlsocker att strö över Fyllning: 200 g mandelmassa 150 g smör rumstemperatur 1 msk vaniljsocker Sockerlag till pensling: 1 dl socker 1 dl vatten 1 tsk vaniljsocker GÖ SÅ HÄR Deg: Värm upp mjölken till 37 grader tillsammans med saffran. Lös upp jästen i mjölken i en bunke. Tillsätt ägg, salt och socker samt hälften av mjölet och arbeta in mjölet i köksassistent eller för hand. Tillsätt smöret och arbeta in den. Tillsätt resten av mjölet (lite åt gången). Kör degen ca 10-15 minuter tills den är elastisk och fin på ytan. Knåda lite länge om du gör degen för hand. Låt jäsa i ca 30 minuter. Fyllning: Riv mandelmassan med en rivjärn, tillsätt smöret och rör ihop till en slät fyllning. Låt det stå i rumstemperatur. Baka ut bullar: Ta upp degen på ett mjölkbord. Dela i två. Kavla degen till 40×45 cm. Bred ut fyllningen jämnt över dagen och vik degen på mitten. Skär 3 cm breda remsor från den korta sidan och skär sedan ett snitt i mitten av remsan (så det ser ut som en ”byxben”) Tvinna remsor och snurrar ihop till bulle med ändarna nedåt. Lägg bullar på en plåt/stekpanna med bakplåtspapper och låt jäsa till dubbel storlek, ca 1 timme, det beror på hur varmt det är i ditt kök. Sockerlag: Koka vatten, socker och vaniljsocker i en kastrull till en sirap. Ställ åt sidan. Värm ugnen på 225 grader. Pensla bullarna med lättvispad ägg och strö på pärlsocker. Grädda i ca 10-12 minuter eller tills de får en fin gyllenbrun färg. Pensla bullar direkt när de kommer ur ugnen med sockerlag. Då får bullarna en fin glans och behåller saftigheten. Visa detta inlägg på Instagram Ett inlägg delat av Zofias Kök (@zofias_kok) Liknande inlägg Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Saffransbullar med mandelmassa Read More »

Mjuk pepparkaka med brynt smör

JULBAK, MJUKA KAKOR / Zofias Kök

HEM> RECEPT >DESSERT >Mjuk pepparkaka med brynt smör Mjuk pepparkaka med brynt smör 25 sep 2023 8-10 bitar 1,5 tim INGREDIENSER 150 g smör 2 dl dl strösocker 1 dl farinsocker 3 ägg 4 dl vetemjöl 1 tsk ingefära, mald 1 tsk kardemumman,mald 1 msk kanel, mald 1,5 tsk bikarbonat 1,5 tsk nejlika,mald 1,5 dl yoghurt naturell 3% eller gräddfil 1 dl frysta lingon eller lingonsylt Glasyr: 1,5 dl florsocker 2-3 msk pressad citronjuice 50 g färskost GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 175 grader under och över värmen. Pensla formen med smör och bröa med ströbröd ( säg till att formen penslas ordentligt med smör). Smält smör i en kastrull. Låt smöret småputtra under vispning tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft. Dra bort från värme och låt svalna. Vispa upp ägg med strösocker och farinsocker, fluffigt ca 5-7 minuter. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Rör ner de torra ingredienserna i smeten lite åt gången.Tillsätt yoghurt, lingon och smör och vänd försiktigt till en klumpfri smeten. Häll smeten i en form och grädda i mitten av ugnen i ca 35-40 minuter. Låt kakan svalna i formen ca 5 minuter innan du vänder den upp och ner på ett fat. Glasyren: Rör ihop färskost, florsocker och citronjuice tills du har en jämn glasyr ( späda ut med mer vätska om det skulle kännas för tjockt). Ringla sedan över glasyren på kakan när det har svalnat helt och hållet. Liknande inlägg Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Mjuk pepparkaka med brynt smör Read More »

Citronkladdkaka

DESSERTER, KLADDKAKOR / Zofias Kök

HEM> RECEPT> DESSERT> Citronkladdkaka Citronkladdkaka NOV 22, 2023 Perfekt kladdig, sötsyrlig fräsch smak av citron och avslutas med söt italiensk maräng. En kladdkaka blir man aldrig besviken på. 8-10 bitar 25-30 min INGREDIENSER Kladdkaka: 200 g smör Skal av 3-4 citroner + 1,5 dl citronsaft 2 ½ dl strösocker 2 ½ dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 3 ägg Italiensk maräng: 3 äggvitor 2 dl strösocker ½ dl vatten 1 krm salt GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 175 grader under och övervärmen. Klä en rund form ( 22 cm i diameter) med bakplåtspapper. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Tvätta citronerna noga och riv skalet och pressa saften. Blanda med det smälta smöret. Tillsätt resterande ingredienser och rör försiktigt tills allt är väl blandat. Häll upp smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig i mitten. Låt den svalna en stund, ställ sedan i kylskåp i minst 1-2 timmar. Italiensk maräng: Koka upp socker och vatten i en kastrull. Koka tills det når en temperatur på 120 grader(använd gärna en termometer för att mäta temperaturen). Vispa äggvitorna med lite salt i en rostfri bunke till ett skum. Häll sockerlaget försiktigt i en tunn stråle i äggvitorna samtidigt som du vispningen på låg hastighet. Öka sedan visp hastigheten och vispa marängen tills den är blank, och svalnat helt. Spritsa eller bred den marängen över den citronkladdkakan. Bränn försiktigt ytan med en brännare för att få en fin gyllene färg. ANONNS: DU KANSKE ÄVEN GILLA R DESSA RECEPT Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Citronkladdkaka Read More »

ugnsbakad saffransmunkar med dulce de leche

Ugnsbakade munkar med dulce de leche

MUNKAR / DONUTS / Zofias Kök

HEM> RECEPT> DESSERT> Safransmunkar Ugnsbakad saffransmunkar med dulce de leche 21 nov, 2023 Saffransmunkar fyllda med dulce de leche. Nu har jag testat att ugnsbaka dessa munkar istället för att frita och de blev minst lika goda. 12 st 2 tim INGREDIENSER 25 g jäst 1 ½ dl mjölk ½ g saffran ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver ½ tsk salt 50 g smör, rumsvarmt 6-7 dl vetemjöl Fyllning: 1 burk dulce de leche (karamelliserad mjölk) GÖR SÅ HÄR Smula ner jäst i bunken och lös upp med mjölken. Blanda ihop resten av ingredienserna. Arbeta i en köksassistent eller knåda för hand. Kör ca 7-10 minuter eller tills degen känns elastisk och bundit glutentrådar. Knåda lite längden om du kan baka degen för hand. Låt degen vila i ca 10 min. Lägg degen på ett lätt mjölat bord och dela i 12 st bitar. Rulla dem till bollar. Lägg på en bakplåtspapper och täck med en plastfolie över. Låt jäsa minst 1,5 timme. Sätt ugnen på 190 grader över-och undervärme. Baka munkar i mitten av ugnen i ca 12-15 munter. Ta ut och låt svala helt under en kökshandduk. Stick in en kniv i sidan på varje munk för att göra ett hål till fyllningen. Fyll varje munk med dulce de leche med hjälp av en spritspåse med tyll. Pudra över lite florsocker. Liknande inlägg Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Ugnsbakade munkar med dulce de leche Read More »

Köttgryta

ÖVRIGT / Zofias Kök

Köttgryta med Potatis och Grönsaker 20 nov 2023 Mustigt och smakrik gryta med möra köttbitar kan vara en av de godaste maträtter jag vet! Finns det något mysigare än när en grytan puttrar på spisen och doften som sprider sig i hemmet? Jag älskar att laga grytor, för det mesta tillagas det av sig själv. 4 port 30 min(+2,5 tim) INGREDIENSER: 500 g grytbitar nötkött 2-3 msk olja, till stekning 2 morötter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk paprikapulver 2 st köttbuljongtärningar 2 msk japansk soja 2-3 st lagerblad 1,5 l vatten 1 tsk svartpeppar, nymald Färsk timjan eller rosmarin 1 krm salt 4-5 potatisar, fast 3 dl frysta ärtor GÖR SÅ GÄR Skala och hacka lök och morot i mindre bitar. Värm upp oljan i en gryta och bryn köttet på hög värme tills den har fått en stekyta. Tillsätt lök, vitlöksklyftor och morötter. Fräs dem i några minuter tills de mjuknar. Tillsätt paprikapulver, svartpeppar, örter, lagerblad och buljongtärning. Häll i vatten och låt grytan sjuda på medelvärme i ca 1,5-2 timmar tills köttet är mört och nästan faller isär. Rör om då och då och tillsätt mer vätska om det behövs. Skala och dela potatis i mindre bitar. Lägg i potatisen i grytan. Låt dem koka med tills de är genomkokta. Tillsätt ärtor och låt koka i ca 5 minuter. Servera grytan med bröd och njut! Testa gärna att baka min fantastiskt goda rågbröd i långpanna. RECEPT HÄR Testa gärna att baka min fantastiskt goda rågbröd i långpanna. RECEPT HÄR INGREDIENSER 400 g färsk filodeg 220 smör 220 smör SIRAP 3 1/2 dl strösocker 3 dl vatten Citronsaft av 1/2 citron + skal 1 kanelstång 1 tsk vaniljsocker FYLLNING Ca 3 dl finhackade valnötter GÖR SÅ HÄR 1.Sirap: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt sedan koka på svag värme 5-7 minuter. 2. Smäll smöret i en kastrull och låt svalna. 3. Finhacka nötterna eller mixa i en blandare. 4. Sätt ugnen på 175 grader. 5. Lägg filodegen ovanpå varandra så att bladen inte torkar ut och lägg en fuktig handduk över. 6. Lägg ett ark filodeg på bänken och pensla med smält smör, lägg på ett ark och pensla igen, gör om detta tills du har 3 stycken filodegs-ark på varandra. 7. Lägg nötter längst ut på filodeg kanten längs långsidan och rulla ihop med hjälpa av en pinne. Krama sedan rullen med två händer och skrynkla ihop (se video). 8. Upprepa med resterande ark och fyllningen. 8. Pensla med resten av smöret och grädda i mitten av ugnen 30-40 minuter eller tills de är gyllene. 9. Ta ut baklavan, häll över den kalla sirapen och strö över pistagenötterna. 10. Låt gärna stå 10-12 tim eller över natten innan baklava serveras. Liknande inlägg

Köttgryta Read More »

Panerad kyckling i tomatsås

KYCKLING / Zofias Kök

Pankopamerad kyckling i tomatsås 17 nov 2023 Saftig kyckling med krispig yta, smält mozzarellaost i en mustigt tomatsås. En riktig lyxig helg maträtt. 4 port 40-45 min INGREDIENSER Tomatsås: 2 burkar krossade tomater 3-4 st vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 2 msk olivolja 2 msk japansk soja 1 krm svartpeppar, nymald 1 msk torkad oregano ca 20 g färsk basilika 1 grönsaker biljon -tändning Panerad Kyckling: 4 kycklingfiléer Salt och peppar 2 ägg 2 dl vetemjöl 1 tsk paprikapulver 1 msk sesamfrö 3 dl panko 1-2 dl raps eller solrosolja, till stekning 2-3 dl riven mozzarellaost, till topping GÖR SÅ HÄR Tomatsåsen: Skala och finhacka vitlök. Värm oljan i en kastrull på medelvärme och låt den fräsa i oljan tills den har mjuknat. Tillsätt tomatpuré, fräs några minuter. Häll på krossade tomater, tillsätt japansk soja, svartpeppar, oregano, färsk basilika och grönsaksbuljongtärning. Rör om och låt såsen småkoka i 15- 20 minuter så att tomatsåsen blir mustig och god och såsen reduceras något. Under tiden kan du förbereda kycklingen. Panering: Dela filéerna i mitten. Placera filéerna mellan två plastfolie och banka ut kycklingen så att den blir ca 1 cm tjock. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Förbered tre separata skålar. En med vetemjöl blandat med paprikapulver, oregano, salt. Och i den andra med lätt uppvispat ägg, och i den tredje panko blandat med sesamfrön. Doppa varje kycklingfilé först i mjölet, sedan i ägget, och slutligen täckt den ordentligt med pannkakor-blandningen. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingen tills den är gyllenbrun och genomstekt i ca 3-4 minuter på varje sida. Lägg filéerna i ett hushållspapper för att droppa av överflödig olja. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ner den panerade kycklingen i tomatsåsen och toppa med mozzarella-ost. Gratinera i ugnen i ca 8-10 minuter. Servera till nykokt pasta och resten av den goda tomatsåsen. Ringla gärna lite balsamico över och njut! ANNONS: Liknande inlägg KYCKLING Panerad kyckling i tomatsås november 17, 2023 KYCKLING Panerad kyckling i tomatsås november 17, 2023 KYCKLING Saftig och smakrik kycklinglårfilé i ugen oktober 19, 2023 KYCKLING Panerad kycklingfilé i ugnen med cornflakes oktober 16, 2023 KYCKLING kycklingfilé med honung & vitlök september 21, 2023 Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Panerad kyckling i tomatsås Read More »

Vitlökspotatis

SALLADER / Zofias Kök

15 nov 0223 Vitlökspoatatis Vitlökspotatis är något av det godaste som finns! Den här receptet på är magiskt gott! Krispiga. Den doftande blandningen av grillkryddor, oregano och smör tillsammans med vitlöken. Perfekt tillbehör till nästan allt. 4 port 30 min INGREDIENSER Ingredienser: 900 g fast potatis 1 tsk salt 25 g smör ½ dl olivolja 4 vitlöksklyftor 1 msk grillkrydda 2 tsk oregano krydda 1 tsk paprikapulver Salt och peppar efter smak GÖR SÅ HÄR Skär potatisen i mindre bitar utan att skala den. Koka den i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter. Se till att potatisen inte kokas för länge så den fortfarande är fast. Häll av vattnet och lägg potatisbitarna i en ugnssäker form. Sätt ugnen 225 grader. Smält smöret i en kastrull, och tillsätt olivolja. Pressa vitlöksklyftorna och blanda ner dem i kastrullen tillsammans med grillkryddan, oreganon och paprikapulvret. Värm upp detta på medelhög värme för att låta smakerna blanda sig väl. Häll smör- och kryddblandningen över potatisen i formen. Se till att alla potatisbitar täcks jämnt med blandningen. Stek i ugnen i cirka 20 minuter eller tills potatisen har fått en härlig gyllenbrun. Ta ut formen från ugnen och servera direkt. Smaka av med lite extra salt och peppar om det behövs. Servera med din favoritsås och njut! MER RECEPT Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Vitlökspotatis Read More »

Saffransmunkar med vaniljkräm

MUNKAR / DONUTS / Zofias Kök

Saffransmunkar fyllda med len vaniljkräm s 12 nov, 2023 Nyfitade saffransmunkar fyllda med len vaniljkräm som rullas i socker är det bästa som finns. När det kommer till friterade munkar, är det få saker som kan mäta sig med den lyxiga smaken av hemgjorda munkar. Tips på ugnsbakade munkar – den där recept KLICKA HÄR FÖR RECEPT 12 st 2 tim INGREDIENSER 25 g jäst 1 ½ dl mjölk ½ g saffran ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver ½ tsk salt 50 g smör, rumsvarmt 6-7 dl vetemjöl 1 l olja, till fritering ca 1 dl strösocker, att vända munkarna i ½ tsk röd hushållsfärg Vaniljkräm 3 dl mjölk 1 tsk vaniljpasta eller 1 msk vaniljsocker 3 äggulor 0,5 dl strösocker 2 msk majsstärkelse 20 g smör GÖR SÅ HÄR Smula ner jäst i bunken och lös upp med mjölken. Blanda ihop resten av ingredienserna. Arbeta i en köksassistent eller knåda för hand. Kör ca 7-10 minuter eller tills degen känns elastisk och bundit glutentrådar. Knåda lite längden om du kan baka degen för hand. Låt degen vila i ca 10 min. Lägg degen på ett lätt mjölat bord och dela degen i 12 st bitar. Rulla dem bollar. Lägg på en bakplåtspapper och täck med en plastfolie över. Låt jäsa minst 1,5 timme. Vaniljkräm- Koka upp mjölken i en kastrull. Blanda ihop äggula, socker, vanilj och majsstärkelse i en skål. Häll över den varma mjölken under vispning (börja med lite först, så att äggulan ska inte koagulerar) och häll sedan tillbaka allt i kastrullen och värm upp på medelvärme under konstant omrörning tills krämen har tjocknar. Ta bort kastrullen från värme och blanda ner smöret. Häll över i ett skål och täck över med en plastfolie låt svalna något i rumstemperatur och ställ sedan i kylskåpet. Hetta upp oljan till 175-180 grader i en djup kastrull. Lägg i 2-3 st munkar i taget, fritera på båda sidor tills de har fått en gyllenbrun färg ca 1,5-2 minuter på varje sida. Har du en termometer har den i hela tiden för att kontrollera att olja inte blir för varm. Låt dem rinna av lite i hushållspapper och rulla dem sedan i socker. Lägg dem på ett galler för att svalna. Stick in en kniv i sidan på varje munk för att göra ett hål till fyllningen. Fyll varje munk med vaniljkräm med en spritspåse med tyll. Vill du hellre baka dina munka i ugen – den där recept KLICKA HÄR FÖR RECEPT Liknande inlägg CHOKLAD, DESSERTER Brylepudding med karamellsås på en chokladkaka november 1, 2023 CHOKLAD, DESSERTER Cheesecake i glas med passionsfrukt oktober 12, 2023 CHOKLAD, SMÅKAKOR Chocolate chip cookies september 23, 2023 CHOKLAD, DESSERTER Kinder -bueno cheesecake september 17, 2023 CHOKLAD, DESSERTER Lakritspannacotta med hallon september 8, 2023 Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Saffransmunkar med vaniljkräm Read More »

Kålsallad

SALLADER / Zofias Kök

kålsallad 12 nov 0223 Krispig kålsallad till julbordet med vackra färger. Sallad passar på vilket buffébord som helst – krispiga grönsaker varvade med sött äpple och en sötsyrlig dressing, ett fräsch, gott och vackert tillbehör som passar till allt. 6-8 port 15-20 min INGREDIENSER 300 g vitkål 300 g rödkål 125 g grönkål 2-3 lagom stora morötter 1 grön äpplen 2-3 st gulbetor Dressing: Saften från 1 citron Saften från 1 apelsin 1 msk röd vinäger 2-3 msk olivolja 2 vitlökskliytor 1 msk flytande honung Salt och svartpeppar efter smak ca 1 dl valnötter till topping GÖR SÅ HÄR Förberedda alla grönsaker genom att strimla vitkål, rödkål och grönkål. Skala morötterna och gulbetor och tunt. Tärna äpplet. Lägg allt i en stor salladsskål. Dressingen: Blanda citronsaft, apelsinsaft, röd vinäger, olivolja, riven eller pressad vitlöken och flytande honung i en separat skål. Smaka av med salt och svartpeppar. Häll dressingen över grönsakerna. Blanda noggrant (massera gärna med händerna då kålen får mer smak). Låt salladen stå i kylen i minst 15-20 minuter. Toppa med grovhackade valnötter innan servering. 1 kg lax 1 nypa salt 100 g soltorkade tomater i olja 1 dl creme fraiche 1 msk grön pesto 2 st vitlöksklyftor 50 g riven parmesanost 2 msk olivolja Några blad färsk basilika PANERING 1 ½ dl vetemjöl 1/2 dl majsstärkelse 2 tsk bakpulver 1 ½ msk paprikapulver Salt & peppar 1/2 tsk chilipulver 2 tsk grillkydda SÅS 2 vitlöksklyfta, riven 2 dl sweet chilli 2 mak ostronsås 1 msk ingefära, riven ½ dl ketchup 2 msk japansk soja 2 tsk sesamolja 2 msk farinsocker eller strösocker GÖR SÅ HÄR 1. Dela kycklingen i munsbitar. Blanda yoghurt, vitlök och salta. Vänd runt kycklingen i marinaden. PANERING Panering:Blanda ihop alla ingredienser till paneringen i en djup skål och vänd kycklingen bitar runt så att den täcks överallt. Ställ åt sida. FRITERA Hetta upp olja i en djup kastrull. Fritera kycklingen i flera omgångar tills de är riktigt gyllenbruna och krispiga ( ca 2 min). Ställ på en hushållspapper och låt olja rinna av. SÅS 3. Blanda ihop samtliga ingredienserna till såsen i en skål. 4. Hetta upp en djup stekpanna med olja. Häll i såsen och låt kokas hastigt på hög värme. Lägg den friterade kycklingen i pannan och vänd runt så att de täcks helt. Toppa med salladslök och strö sesamfrön över. Servera med ris eller i en salladsblad. TILLBEHÖR Paprikaröra med kikärtor soltorkade tomater och valnötter TILLBEHÖR Ugnsrostad potatis med panko- och parmesanost TILLBEHÖR Potatissallad med med syrlig dressing TILLBEHÖR Pizzabröd # Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax . Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Kålsallad Read More »

Giffelbröd

BRÖD / Zofias Kök

Saftiga och mjuka gifflar 5 nov 2023 12 st 1,5 INGREDIENSER 30 g färsk jäst 5 dl varmvatten, fingermat 50 g smör, rumsvarmt 1 msk flytande honung 12-13 dl vetemjöl 1,5 tsk salt 1 ägg till pensling 1 msk sesamfrö GÖR SÅ HÄR Börja med att smula jästen i en bunke och tillsätt vattnet. Rör om tills jästen har löst sig. Tillsätt smöret och honung i bunken och rör om. Tillsätt salt och vetemjölet, lite i taget. Fortsätt att knåda tills degen i ca 10 minuter tills den är elastisk och smidig och börjar släppa från sidorna av bunken. Täck degen med en ren kökshandduk och låt den jäsa i ca 1-1,5 timmar, eller tills den har dubblats i storlek. Ta ut degen på ett mjölat bakbord. Dela i 12 bitar och forma de bollar. Kavla ut bollen till avlång platta ( kavla lite tunnare vid änden och låt det vara lite tjockare ena sidan ). Skär remsor i halva delen av degen men inte hela vägen ut. Remsorna ska inte gå att dra isär. Rulla ihop gaffeln från det hållet som är tjockare. Böj dem till en halvmåne. Lägg gifflarna på en ugnsplåt. Låt jäsa ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Pensla dem med uppvispat ägg och strö lite sesamfrön. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt sedan bröden svalna i plåten, täcka med en kökshandduk. Du kanske också gillar Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Giffelbröd Read More »