Zofias Kök

Rotfruktssoppa

Rotfruktssoppa med halloumi

Rotfruktssoppa-med-halloumi 10 januari 2022   Enkel, god och värmande vegetarisk soppa med sötpotatis, halloumi och bondbönor. Passar även perfekt matlådan.   4 30 min INGREDIENSER:    1 gul lök 3 st vitlöksklyfta 1 stor sötpotatis  1 röd paprika  2-3  st lagerblad  1 burkar krossade tomater ( 400g) 7  dl vatten 2 st grönsaksbuljongtärning ½ tsk

Rotfruktssoppa med halloumi Read More »

Toblerone -cheesecake

Toblerone -cheesecake 31 aug 2023 Krämig och fantastisk cheesecake med toblerone som ger lite tuggmotstånd av mandelnougat bitar i, mums så gott!  Botten gjord på klassisk kladdkaka men skulle du hellre vill göra på en annan botten som t.ex digestivekex eller oreokex så funkar det alldeles utmärkt.   8-10 bitar 2 tim INGREDIENSER Botten: 125 g

Toblerone -cheesecake Read More »

Knådfria frallor Zofias kök

Knådfria frallor

Knådfria frallor 18 aug 2023 Dessa frallor behöver ingen knådning utan man bara rör ihop samman alla ingredienserna, låt degen jäsa i kylen över natten (använd då kallt vatten) och baka ut, grädda på morgonen. Frallorna blir så perfekt fluffiga på insidan och lite frasiga på utsidan.  Skulle du vilja baka frallor och äta på

Knådfria frallor Read More »