VEGETARISK

Parmesanpotatis Ingredienser: 1 kg potatis, fast 3-4 st vitlöksklyftor ½ dl olivolja 100 g parmesan, riven 1 tsk flingsalt 1-2 krm svartpeppar, nymald 1 tsk dragon, torkad Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Blanda potatisen med olja, riven vitlök, parmesan, dragon, salt och peppar. Smörj en ugnsfast form med smör. Lägg potatisskivorna tätt intill varandra. Häll gärna över den överblivna oljan från bunken. Ugnsbaka mitt i ugnen i ca 30-35 minuter eller tills potatisen har fått en fin stekyta.

Parmesanpotatis 

HEM> RECEPT> DESSERT>  20 dec 2023 Parmesanpotatis  Potatis i alla dessa formen! Som vi kanske har redan märkt älskar jag potatis men jag gilla att smaksätta mina potatis. Den här gången har jag parmesanost, vitlök och dragon. Blev  riktigt gott.    4 port 40 min INGREDIENSER   1 kg potatis, fast 3-4 st vitlöksklyftor  ½ dl olivolja  100 g parmesan, riven  1 tsk flingsalt 1-2 krm svartpeppar, nymald  1 tsk dragon, torkad  GÖ SÅ HÄR Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Blanda potatisen med olja, riven vitlök, parmesan, dragon, salt och peppar. Smörj en ugnsfast form med smör. Lägg potatisskivorna tätt intill varandra. Häll gärna över den överblivna oljan från bunken. Ugnsbaka mitt i ugnen i ca 30-35 minuter eller tills potatisen har fått en fin stekyta.   Du kanske också gillar Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Parmesanpotatis  Read More »

Grönkålsröra med ädelost

Grönkålsröra med ädelost

HEM> RECEPT> >TILLBEHÖR  4 dec 2023 Grönkålsröra med ädelost Grönkålsröra med ädelost är en smakrik och krämig röra som passar utmärkt som tillbehör till mingel. Den kombinerar smakerna från grönkål, ädelost och nötter med en touch av vitlök och honung. Så gott     4-6 port 15 min INGREDIENSER 200 g grönkål 2 vitlöksklyftor, pressade 140 g ädelost 2 dl crème fraiche Salt & peppar 1 dl valnötter, hackade 2 msk flytande honung 1 fp krustader Topping: 1-2 st fikon  Valnötter  GÖ SÅ HÄR Skölj grönkålen noggrant. Strimla den fint och fräs den mjuk i olja i cirka 5 minuter. Dra bort från värmen och låt den svalna. Tillsätt vitlök och smula ner ädelosten. Blanda i crème fraiche, salta och peppra efter smak. Rör ihop allt ordentligt. Grovhacka valnötterna och blanda ner dem. Avsluta med att toppa med honung. Klicka sedan i dina krustader och toppa med valnötter och en klyfta fikon. Servera direkt.    Om röran inte serveras direkt, ställ den kallt. Liknande inlägg Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Grönkålsröra med ädelost Read More »

sushi-tårta

Sushi-tårta

Sushi-tårta 14 sep 2023 Jag och min dotter älskar sushi så vi tänkte testa att göra en sushi-tårta som hon har sparat ett recept på TikTok. Och det blev riktigt gott , ni måste testa om ni älskar sushi.  Jag har använt ugnsbakad lax men funkar med kallrökt eller gravad lax. Eller testa med tonfisk, som också blir supergott.  4 port 45 min INGREDIENSER 400 g lax  1 krm salt  1 krm svartpeppar, nymald 1 stor skål kokt rundkornigt ris  1 msk risvinäger 1-2 mogen avokado  1 lite gurka  2-3 st torkade sjögräsblad  2 dl majonnäs  ca 1 dl sriracha majo Topping  Rostad lök  Rostade sesamfrö ca 2 dl sojabönor, frysta   GÖR SÅ HÄR Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg laxen i en ugnssäker form med skinnsidan nedåt. Ringla lite olja och krydda med  salt och peppar.  Tillaga laxen mitt i ugnen i ca 30-35  minuter. Ta ut och låt svalna helt. Halvera och kärna ur avokado. Dela avokado i skivor. Finhacka gurkan. Blanda det kokta riset med vinäger. Ta fram en form ca 20×25 cm. Börja att bygga din sushitårta. Varva sedan  med ris, avokado, gurka . Klicka lite majonnäs på och ringla över  sriracha mayo. Lägg på sjögräs-blad och den ugnsbakade laxen ( drar isär den med en gaffel innan). Toppa med sojabönor, rostad lök och sesamfrö. Ringla sedan lite sriracha mayo och klicka på majonnäs. Servera och njut! Vargen & Thor Kroma grytset Annons: Salt- och pepparkvarn KLICK HÄR KLICK HÄR ASIATISKT Laxtacos med asiatiska smaker ASIATISKT Vegetariska Vårrullar ASIATISKT Pad Thai med risnudlar ASIATISKT Orange Chicken # Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax . Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Sushi-tårta Read More »

Rotfruktssoppa

Rotfruktssoppa med halloumi

Rotfruktssoppa-med-halloumi 10 januari 2022   Enkel, god och värmande vegetarisk soppa med sötpotatis, halloumi och bondbönor. Passar även perfekt matlådan.   4 30 min INGREDIENSER:    1 gul lök 3 st vitlöksklyfta 1 stor sötpotatis  1 röd paprika  2-3  st lagerblad  1 burkar krossade tomater ( 400g) 7  dl vatten 2 st grönsaksbuljongtärning ½ tsk chilipeppar  salt & svartpeppar  1-2 msk färsk eller fryst persilja, finhackad  1 pack halloumi (200 g) ca 3 dl bondbönor, frysta  olivolja till stekning    Gör såhär: Hacka lök och vitlök och fräs i olja i en kastrull tills den mjuknar.  Skala och tärna sötpotatisen, hacka paprika i mindre bitar. Lägg ner i kastrullen och fräs några minuter.  Tillsätt krossade tomater, lagerblad chili peppar och smula ner buljongen. Tillsätt vatten och låt det koka i ca 10-15 minuter. Tiden beror på hur stora bitar du har tränat sötpotatisen. Tärna halloumi och stek dem gyllenbruna i olivoljan i en stekpanna. Vänd ner halloumi i soppan och tillsätt även bondbönor. Smaka av med salt, svartpeppar, och toppa med persilja.  Servera med ett gott bröd och njut INGREDIENSER 400 g färsk filodeg 220 smör 220 smör SIRAP 3 1/2 dl strösocker 3 dl vatten Citronsaft av 1/2 citron + skal 1 kanelstång 1 tsk vaniljsocker FYLLNING Ca 3 dl finhackade valnötter GÖR SÅ HÄR 1.Sirap: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt sedan koka på svag värme 5-7 minuter. 2. Smäll smöret i en kastrull och låt svalna. 3. Finhacka nötterna eller mixa i en blandare. 4. Sätt ugnen på 175 grader. 5. Lägg filodegen ovanpå varandra så att bladen inte torkar ut och lägg en fuktig handduk över. 6. Lägg ett ark filodeg på bänken och pensla med smält smör, lägg på ett ark och pensla igen, gör om detta tills du har 3 stycken filodegs-ark på varandra. 7. Lägg nötter längst ut på filodeg kanten längs långsidan och rulla ihop med hjälpa av en pinne. Krama sedan rullen med två händer och skrynkla ihop (se video). 8. Upprepa med resterande ark och fyllningen. 8. Pensla med resten av smöret och grädda i mitten av ugnen 30-40 minuter eller tills de är gyllene. 9. Ta ut baklavan, häll över den kalla sirapen och strö över pistagenötterna. 10. Låt gärna stå 10-12 tim eller över natten innan baklava serveras. Liknande inlägg

Rotfruktssoppa med halloumi Read More »

Stekt ris med räkor -Zofias kök

Stekt ris med räkor

Stekt ris med räkor 11 aug 2023 Det kan vara en av de enklaste och godaste maträtt! På bara några minuter har du en  supergod lunch eller middag. Perfekt att laga på överbliven ris, och du måste inte använda den grönsaker som står på ingredienslista utan tar det du hittar i din frys och kyl.  Som alltid kan du anpassa receptet genom att experimentera med olika grönsaker, kryddor och smaksättningar efter dina önskemål.  4 port 15 min INGREDIENSER   6 dl kokt ris ( gärna från gårdagens ris, jag har använt  jasminris men går lika bra med basmatiris) 3 ägg 1 lök, finhackad 1 mellan stor morot 1 salladslök eller  ½ purjolök ( gärna den gröna sidan) 2 dl gröna ärtor, frysta 200 g räkor, skalade 3 msk japansk soja 1 msk fiskfond eller ½ buljongtärning   1 msk sesamolja  Pressad saft av 1 lime  Koriander eller salladslök, till servering   GÖR SÅ HÄR   Värm upp en wok eller djup stekpanna på medelhög värme med olja.  Vispa upp äggen lite  lätt och häll ner  i pannan och rör om. Blanda runt tills de blir små till bitar. Lägg äggen på en tallrik och ställ åt sidan. Hacka purjolök och skölj noggrann. Skala och grovhacka löken och tärna morötter. Fräs dem i stekpanna i 5  minuter tills de är lite mjuka. Tillsätt ärtor och räkor och stek i ca 3 minuter. Tillsätt det kokta riset i pannan och blanda väl med grönsakerna. Häll på soja, fiskfond och sesamolja över riset och blanda väl. Du kan också tillsätta lite salt och peppar efter smak. Tillsätt de stekta äggen i pannan och blanda allt tillsammans.Slutligen pressar du lime. Strö över hackad koriander eller salladslök vid  serveringen. Vargen & Thor Kroma grytset Annons: Salt- och pepparkvarn KLICK HÄR KLICK HÄR ASIATISKT Laxtacos med asiatiska smaker ASIATISKT Vegetariska Vårrullar ASIATISKT Pad Thai med risnudlar ASIATISKT Orange Chicken # Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax . Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Stekt ris med räkor Read More »

Krämig zucchini -och svamppasta zofias kök

Krämig zucchini -och svamppasta 

Krämig zucchini -och svamppasta  Den här krämiga pastan med svamp och zucchini har milda smaker och går snabbt att tillaga. Ett perfekt sätt att variera en vegetarisk  middag i veckan.  4 30-35 Min 400 g pasta, valfri sort 1 schalottenlökar 2 vitlöksklyfta 100 g grönkål  1 mellan stor zucchini 250 g kastanjechampinjoner 3 dl matlagningsgrädde ( Mildas 4%) 1 grönsaksbuljong-tärning 1 krm salt  1 krm svartpeppar, nymald  1 msk kinesisk soja  25 g smör till stekning  2 msk olivolja till stekning  GÖR SÅ HÄR:  Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen i lätt saltad vatten. Skal och hacka lök och vitlök. Skär upp zucchini i mindre, svampen i mindre bitar och grovhacka grönkål.   Fräs lök och vitlök i en stekpanna med olja tills den blir mjuk. Tillsätt grönkålen och zucchini och stek några minuter. Lägg sedan över på en tallrik. Torka av pannan och lägg ner svampen och låt tills de släpper vätska och får lite färg. Lägg i en klick smör i pannan, vänd ner de stekta grönsakerna. Häll ner  grädde,  smula ner buljongen. Smaka av med salt och peppar. Låt sedan puttra i ca 3 minuter. Tillsätt riven ost, och lite pastavatten. Tillsätt sojan och  rör om.   Blanda sedan ner pastan och toppa med lite riven ost  och servera det direkt.  INGREDIENSER 400 g färsk filodeg 220 smör 220 smör SIRAP 3 1/2 dl strösocker 3 dl vatten Citronsaft av 1/2 citron + skal 1 kanelstång 1 tsk vaniljsocker FYLLNING Ca 3 dl finhackade valnötter GÖR SÅ HÄR 1.Sirap: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt sedan koka på svag värme 5-7 minuter. 2. Smäll smöret i en kastrull och låt svalna. 3. Finhacka nötterna eller mixa i en blandare. 4. Sätt ugnen på 175 grader. 5. Lägg filodegen ovanpå varandra så att bladen inte torkar ut och lägg en fuktig handduk över. 6. Lägg ett ark filodeg på bänken och pensla med smält smör, lägg på ett ark och pensla igen, gör om detta tills du har 3 stycken filodegs-ark på varandra. 7. Lägg nötter längst ut på filodeg kanten längs långsidan och rulla ihop med hjälpa av en pinne. Krama sedan rullen med två händer och skrynkla ihop (se video). 8. Upprepa med resterande ark och fyllningen. 8. Pensla med resten av smöret och grädda i mitten av ugnen 30-40 minuter eller tills de är gyllene. 9. Ta ut baklavan, häll över den kalla sirapen och strö över pistagenötterna. 10. Låt gärna stå 10-12 tim eller över natten innan baklava serveras. Liknande inlägg

Krämig zucchini -och svamppasta  Read More »

Zucchinilasagne

Zucchinilasagne En vegetarisk variant på lasagne med zucchini som du varvar med  tomatsås och mozzarella.  Så enkel och  gott! Perfekt all laga nu när det är säsong på zucchini.   4 30-35 Min 2 zucchini ( 450 g) 2 dl ströbröd  2 tsk oregano 1 tsk vitlökspulver  1 tsk paprikapulver  1 dl olivolja  Salt och svartpeppar 150 g mozzarellaost, riven eller en annan sort  400 g krossade tomater  Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.  Skär zucchinin i tunna skivor på längden. Blanda ströbröd med oregano, vitlökspulver och  paprikapulver i en tallrik.  I en annan tallrik lägger du olivolja, salt och peppar.  Vänd  zucchinin skivor först i olja, sen i ströbröd. Fördela lager med zucchini i en form ( jag har använt en brödform 1,5 l).  Vara sedan med krossade tomater, mozzarellaost och zucchiniskivor.  Avsluta med krossade tomater och toppa med riven ost.  Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter.mozzarellaost INGREDIENSER 400 g färsk filodeg 220 smör 220 smör SIRAP 3 1/2 dl strösocker 3 dl vatten Citronsaft av 1/2 citron + skal 1 kanelstång 1 tsk vaniljsocker FYLLNING Ca 3 dl finhackade valnötter GÖR SÅ HÄR 1.Sirap: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt sedan koka på svag värme 5-7 minuter. 2. Smäll smöret i en kastrull och låt svalna. 3. Finhacka nötterna eller mixa i en blandare. 4. Sätt ugnen på 175 grader. 5. Lägg filodegen ovanpå varandra så att bladen inte torkar ut och lägg en fuktig handduk över. 6. Lägg ett ark filodeg på bänken och pensla med smält smör, lägg på ett ark och pensla igen, gör om detta tills du har 3 stycken filodegs-ark på varandra. 7. Lägg nötter längst ut på filodeg kanten längs långsidan och rulla ihop med hjälpa av en pinne. Krama sedan rullen med två händer och skrynkla ihop (se video). 8. Upprepa med resterande ark och fyllningen. 8. Pensla med resten av smöret och grädda i mitten av ugnen 30-40 minuter eller tills de är gyllene. 9. Ta ut baklavan, häll över den kalla sirapen och strö över pistagenötterna. 10. Låt gärna stå 10-12 tim eller över natten innan baklava serveras. Liknande inlägg

Zucchinilasagne Read More »

ugnsbakad ris med grönsaker- Allt-i- ett

Ugnsbakad-ris med grönsaker

ugnsbakad ris med grönsaker- Allt-i- ett Ugnsbakad ris med grönsaker- Allt-i- ett.  Snabbt, gott och enkelt allt-i-ett . Middag är klart på ca 30 minuter det enda du behöver göra är att blanda ihop allt och låt maten tillagas själv i ugnen.  Den här riset kan du servera som den är (vegetarisk alt.) eller som tillbehör.  4 30-35 Min INGREDIENSER:  2,5  dl rund- kornig ris (Arborioris ) 2 morötter 1 medelstor zucchini 1 gul lök 1 röd chilifrukt eller  2-3 msk olivolja 7,5  dl kokt  hetvatten  2 st grönsaksbuljong  Salt och peppar efter smak 250 g små körsbärstomater  20 g blad färsk persilja    GÖR SÅ HÄR :   Sätt  ugn till 200 grader.Skala  lök och morot. Finhacka lök, persilja och  chili. Hacka morötter och zucchini i små tärningar. Lägg grönsaker i ugnsfast form och tillsätt riset, olja  och rör om att blanda väl med grönsakerna. Häll i grönsaksbuljongen och rör om. Smaka av med salt och peppar. Lägg hela kvisten med tomater på  ( skulle du använda ett annat stort tomater, då kan du hela i mindre bitar). Baka i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills riset är kokt och vätskan har absorberats. INGREDIENSER 400 g färsk filodeg 220 smör 220 smör SIRAP 3 1/2 dl strösocker 3 dl vatten Citronsaft av 1/2 citron + skal 1 kanelstång 1 tsk vaniljsocker FYLLNING Ca 3 dl finhackade valnötter GÖR SÅ HÄR 1.Sirap: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt sedan koka på svag värme 5-7 minuter. 2. Smäll smöret i en kastrull och låt svalna. 3. Finhacka nötterna eller mixa i en blandare. 4. Sätt ugnen på 175 grader. 5. Lägg filodegen ovanpå varandra så att bladen inte torkar ut och lägg en fuktig handduk över. 6. Lägg ett ark filodeg på bänken och pensla med smält smör, lägg på ett ark och pensla igen, gör om detta tills du har 3 stycken filodegs-ark på varandra. 7. Lägg nötter längst ut på filodeg kanten längs långsidan och rulla ihop med hjälpa av en pinne. Krama sedan rullen med två händer och skrynkla ihop (se video). 8. Upprepa med resterande ark och fyllningen. 8. Pensla med resten av smöret och grädda i mitten av ugnen 30-40 minuter eller tills de är gyllene. 9. Ta ut baklavan, häll över den kalla sirapen och strö över pistagenötterna. 10. Låt gärna stå 10-12 tim eller över natten innan baklava serveras. Liknande inlägg

Ugnsbakad-ris med grönsaker Read More »

Broccolisoppa med parmesanost och vitlök.

Broccolisoppa med parmesanost och vitlök

Broccolisoppa med parmesanost och vitlök. 7 augusti 2023   Broccolisoppa med parmesanost och vitlök. Inget slår en varm, krämig soppa, en ruskig och regnig dag.  Älskar att laga soppor och bästa av allt är ju smörgåsen bredvid, hela poängen med att äta soppa är just det! Annonslänk: Till stavmixer 4 30-35 Min INGREDIENSER:  500 g broccolibuketter färsk eller fryst  4 st vitlöksklyftor 1 gul lök 8 dl vatten  2 st grönsaksbuljongs träningar  3 dl matlagningsgrädde 1 dl  parmesanost, riven 1 tsk chiliflakes  1 krm svartpeppar, nymald Toppning: chiliflakes solrosfrön  olivolja     GÖR SÅ HÄR : Hacka lök och vitlök och fräs i olja i en kastrull tills den mjukna. Tillsätt broccoli, häll på vatten smula ner buljongträningar  och låt koka tills broccolin är mjuk ca 5-7 min. Mixa sedan  soppan med en stav mixer till önskad konsistens. Häll på matlagningsgrädden och krydda svartpeppar,  salt och  chiliflakes. Låt soppan puttra på svag värme ca 5 min. Riv ner parmesanosten. Servera med rostad solrosfrön och toppa med chiliflakes och ringla lite olivolja. Njut av din  soppa med gott  smörgås! INGREDIENSER 400 g färsk filodeg 220 smör 220 smör SIRAP 3 1/2 dl strösocker 3 dl vatten Citronsaft av 1/2 citron + skal 1 kanelstång 1 tsk vaniljsocker FYLLNING Ca 3 dl finhackade valnötter GÖR SÅ HÄR 1.Sirap: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt sedan koka på svag värme 5-7 minuter. 2. Smäll smöret i en kastrull och låt svalna. 3. Finhacka nötterna eller mixa i en blandare. 4. Sätt ugnen på 175 grader. 5. Lägg filodegen ovanpå varandra så att bladen inte torkar ut och lägg en fuktig handduk över. 6. Lägg ett ark filodeg på bänken och pensla med smält smör, lägg på ett ark och pensla igen, gör om detta tills du har 3 stycken filodegs-ark på varandra. 7. Lägg nötter längst ut på filodeg kanten längs långsidan och rulla ihop med hjälpa av en pinne. Krama sedan rullen med två händer och skrynkla ihop (se video). 8. Upprepa med resterande ark och fyllningen. 8. Pensla med resten av smöret och grädda i mitten av ugnen 30-40 minuter eller tills de är gyllene. 9. Ta ut baklavan, häll över den kalla sirapen och strö över pistagenötterna. 10. Låt gärna stå 10-12 tim eller över natten innan baklava serveras. Liknande inlägg

Broccolisoppa med parmesanost och vitlök Read More »

Zucchinipaj med fetaost i tortillabröd.

 Zucchinipaj med fetaost i tortillabröd

Zucchinipaj med fetaost i tortillabröd. 6 aug 20223 Superenkelt zucchini och fetaostpaj  i  tortillabröd.  Snabb, gott och enkelt  zucchini- och fetaostpaj i tortillabröd det perfekta alternativet om man kanske inte har tid för att göra för pajdeg. Jag har använt de stora tortillabröd, men det går med dem små också. Tänk på att du kanske måste  använda fler för att bygga upp botten.   4 port 1 tim INGREDIENSER Pajskal  2 st stora tortillabröd  eller smördeg  Fyllning: 1 zucchini ( mellan 300-350 g) 2 st lagom stora morötter  2 st salladslök eller 1 gullök  Ca 20 g färsk persilja (finhackad) 200 g fetaost  3 dl turkisk yoghurt (10 %)   2 ägg  1 tsk chiliflakes 1 citronskal  1 tsk salt  1 krm svartpeppar  Topping: Blad persilija  Chiliflakes GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 200 grader.  Börja med att riva zucchini på en rivjärn ( på den grova sidan). Lägg i en bunke, salt och låt stå i ca 10 min. Skala och riv morötter och lägg sedan åt sidan. Lägg den rivna zucchini i en kökshandduk och krama ur så mycket vätska som det bara går.  Blanda zucchini, morötter, persilja, yoghurt, fetaost (spara lite till att toppa pajen med) ägg och krydda  med salt, peppar och chiliflakes. Tvätta citronen ordentligt och skala ner citronskal. Rör om allt. Placera tortillabröd i botten i en springform ( om du använt de små, lägg flera tortillabröd så du får höga kanter).  Häll ner fyllningen och smula över resterande fetaost och strö över lite chiliflakes.  Grädda pajen i mitten i ca 35-40 min. Täck pajen med aluminium de första 20 minuter av gräddnings tiden. Ta ut pajen och toppa med  finhakan persilja. Låt pajen stå  15-20 min innan serveringen.    1 kg lax 1 nypa salt 100 g soltorkade tomater i olja 1 dl creme fraiche 1 msk grön pesto 2 st vitlöksklyftor 50 g riven parmesanost 2 msk olivolja Några blad färsk basilika PANERING 1 ½ dl vetemjöl 1/2 dl majsstärkelse 2 tsk bakpulver 1 ½ msk paprikapulver Salt & peppar 1/2 tsk chilipulver 2 tsk grillkydda SÅS 2 vitlöksklyfta, riven 2 dl sweet chilli 2 mak ostronsås 1 msk ingefära, riven ½ dl ketchup 2 msk japansk soja 2 tsk sesamolja 2 msk farinsocker eller strösocker GÖR SÅ HÄR 1. Dela kycklingen i munsbitar. Blanda yoghurt, vitlök och salta. Vänd runt kycklingen i marinaden. PANERING Panering:Blanda ihop alla ingredienser till paneringen i en djup skål och vänd kycklingen bitar runt så att den täcks överallt. Ställ åt sida. FRITERA Hetta upp olja i en djup kastrull. Fritera kycklingen i flera omgångar tills de är riktigt gyllenbruna och krispiga ( ca 2 min). Ställ på en hushållspapper och låt olja rinna av. SÅS 3. Blanda ihop samtliga ingredienserna till såsen i en skål. 4. Hetta upp en djup stekpanna med olja. Häll i såsen och låt kokas hastigt på hög värme. Lägg den friterade kycklingen i pannan och vänd runt så att de täcks helt. Toppa med salladslök och strö sesamfrön över. Servera med ris eller i en salladsblad. ASIATISKT Laxtacos med asiatiska smaker ASIATISKT Vegetariska Vårrullar ASIATISKT Pad Thai med risnudlar ASIATISKT Orange Chicken # Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax . Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

 Zucchinipaj med fetaost i tortillabröd Read More »