Zofias Kök

Hemmagjorda snabba croissanter

Hemmagjorda snabba croissanter

Hemmagjorda snabba croissanter SEPTEMBER 18, 2021 En enklare variant på croissanter. Att göra croissanter från grunden och alla dessa momenten med kavlande kan vara lite krångligt. Den här receptet på croissanter är mycket enklare och snabbgjort på hemgjorda croissanter dessutom med mindre smör. 16 st croissanter 1 h Ingredienser: 30 g färsk jäst 2,5  dl […]

Hemmagjorda snabba croissanter Read More »

Chokladcheesecake

Chokladcheesecake

Chokladcheesecake AUGUSTI 02, 2021 Chokladcheesecake med oreobotten. Den här chokladcheesecake är till dig som aldrig får nog av chockad. Lyxigt god och alldeles för chokladig. 8-10 bitar 1 tim Ingredienser: Botten: 2 pack. oreokakor (157 g) 100 g smör  Fyllning:  300 färskost, philadelphia 3 dl vispgrädde  1 msk vaniljsocker 2,5 dl florsocker  200 g mörk

Chokladcheesecake Read More »

Kinesisk Kycklingwok Zofia Kök

Kinesisk Kycklingwok

Kinesisk Kycklingwok​ JULI 24, 2021 Kycklingwok är så enkelt och ändå så galet gott. Här hemma laga jag ganska ofta av det asiatiska köket men nu har jag hittat den hemliga ingrediensen för att få kycklingfilé ännu saftigare.. När ni kommer att testa recepten själva så kommer ni förstå vad jag menar med dessa hemliga

Kinesisk Kycklingwok Read More »

Sega kladdkaka kakor

Sega kladdkaka kakor

Sega kladdkaka kakor JULI 14, 2021 Kladdkaka-kakor, som är sega och lagom kladdiga. Kakorna är helt gluten och mjölkfria.  8-10 bitar 25-30 min INGREDIENSER 3,5 dl florsocker  1,5 dl kakao 1 nypa salt  3 st äggvitor  150 g mörk eller ljus choklad   GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 175 grader.  Blanda ihop alla ingredienserna i

Sega kladdkaka kakor Read More »

Kanelsnurror

Kanelsnurror

Kanelsnurror JULI 07, 2021 Vem älskar inte doften av rykande färska kanelbullar?  Så får du dina kanelbullar extra goda och saftiga exakt som på bageriet.  Mina bästa tips att lyckas med dina bullar. -Använd rumstempererad smör. -Kall degvätska – Häll inta all mjöl på en gång, överdosering på mjöl ger torra bullar, så hellre lite

Kanelsnurror Read More »

Churros Zofia kök

Churros

Churros 2 juli 2021 Nyfriterade och riktigt krispiga churros rullade i kanel och socker, doppa i choklad -sås  är svårt att stå emot. Jag har testa mig fram några gånger innan jag fick dem perfekta churros, så du kommer garanterad att lyckas med dina churros på första försöket. 4-6 port 1 tim INGREDIENSER 4 dl

Churros Read More »

Frozen Blåbärscheesecake

Frozen Blåbärscheesecake

Ljuvligt Nougat cheesecake som bara smälter i munnen. JUNI 09, 2021 Blåbärscheesecake Cheesecake är ett perfekt dessert att förbereda dagen innan ställa i frysen och tina sedan i kylen långsam. Dekorera med blåbär och ätbara blommor innan serveringen. 10-12 st 1 tim Ingredienser: Botten ca 20 st digestivekex 100 g smör Fyllning 300 g färskost

Frozen Blåbärscheesecake Read More »

Marängtårta (Ledeni vjetar torta)

Marängtårta (Ledeni vjetar torta)

Marängtårta (Ledeni vjetar torta) JUNI 06, 2021 Marängtårta fast en mjuk variant och smaka som moln påminner om marshmallows i konsistensen.  Balkan marängtårta  ”ledeni vjetar torta” som betyder isig vind. En perfekt tårta till en varm sommardag. 8-10 Bitar 30 Min INGREDIENSER BOTTEN 5 st äggvitor 3 dl strösocker 1 msk ättiksprit VANILJKRÄM 2 dl mjölk 1/2

Marängtårta (Ledeni vjetar torta) Read More »