
Vem älskar inte doften av rykande färska kanelbullar?
Så får du dina kanelbullar extra goda och saftiga exakt som på bageriet.
Mina bästa tips att lyckas med dina bullar.
-Använd rumstempererad smör.
-Kall degvätska
– Häll inta all mjöl på en gång, överdosering på mjöl ger torra bullar, så hellre lite kladdig deg.
-Använd hela kardemummakärnor (som du ska mortla) istället för pulver, bullarna får en helt annan smak.
-Snåla aldrig med smör.
-Pensla dina bullar med sockerlag direkt efter gräddningen.
Lycka till med dina bullar!
Ingredienser:
Fyllning:
Sockerlag: