12 dec 2025
Dessert på
endast 2 ingredienser – lyxig chokladpudding
Dessert med endast 2 ingredienser – lyxig chokladpudding
En elegant och krämig dessert som ser betydligt mer avancerad ut än den är. Den är gjord på endast två ingredienser, är perfekt till nyår och kan förberedas kvällen innan för en stressfri festkväll.


INGREDIENSER
- 500 ml kokosmjölk
- 200 g mörk eller ljus choklad
Topping (valfritt):
- Lättvispad grädde
- Färska bär, t.ex. hallon eller blåbär
GÖR SÅ HÄR
- Häll kokosmjölken i en kastrull och värm på medelvärme. När den precis börjar bubbla i kanterna, tar du bort kastrullen från värmen.
- Lägg i den hackade chokladen och rör tills den är helt smält och blandningen blir blank och slät.
- Ta fram en bakform och häll i lite ris. Tryck ner dina dessertglas i riset så att de står lutande ett superknep som ger en snygg, sned fyllning.
- Häll den varma chokladpuddingen i de lutande glasen.
- Ställ in formen i kylen och låt stelna i minst 3-4 timmar, men helst över natten för bästa konsistens.
- Ta fram glasen, toppa med lättvispad grädde och några färska bär och riven choklad om man vill.