Kategori: BRÖD

Nattjäst-bröd JANUARI 08, 2022 Hur härligt är inte det att känna doften av nygräddad bröd på morgonen? Ett riktigt gott och enkel bröd som inte behöver så mycket ansträngning eller att knåda. Slänt ihop en deg innan du går och lägger dig och ställ den in i kylen. Ingredienser:  20 g jäst 5 dl vatten … Continued

Filmjölksbröd NOVEMBER 21, 2020 Filmjölkslimpa är verkligen super enkelt att baka och så gott, håller sig saftig i flera dagar går också bra att frysa in. Du kan byta ut till andra sorts nötter eller torkade frukter,  jag har i min limpa fikon, russin och valnötter.  1 limpa  INGREDIENSER 4 dl vetemjöl 3 dl fi fiberhavregryn eller … Continued

Filmjölksbröd NOVEMBER 21, 2020 Filmjölkslimpa är verkligen super enkelt att baka och så gott, håller sig saftig i flera dagar går också bra att frysa in. Du kan byta ut till andra sorts nötter eller torkade frukter, jag har i min limpa fikon, russin och valnötter. Ingredienser : 4 dl vetemjöl 3 dl fi fiberhavregryn eller … Continued

Nattjäst ciabatta AUGUSTI 29 2020 Rör ihop på kvällen och baka ut på morgonen, ingen knådning behovs.   Nattjäst bröd har blivit så populär nu förtiden. Jag förstår, att baka hembakat bröd kräver tid och tålamod man vill att det ska gå snabbt.   Egentligen ciabatta ska man knåda länge och ska få en hård … Continued

Focaccia med fetaost JULI 29, 2020 Ett perfekt bröd som tillbehör till middagen eller  bara ställa fram  på din buffé och det bästa med focaccia är att man kan göra så många varianter av, jag personligen gillar olika färska örter och  jag har nästan alltid fetaost i min focaccia. Focaccia får jag aldrig få nog … Continued

Kesobröd med paprika och soltorkade tomater JULI 12, 2020 Kesobröd med paprika & soltorkade tomater är verkligen super gott, perfekt att äta till frukost eller till mellanmål. INGREDIENSER 500 g keso 7,5 dl havregryn 5 ägg 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 paprika finhackad Ca 7-8 soltorkade tomater, strimlad Garnering 1 msk chiafrön GÖR … Continued

Tzatziki JANUARI 08, 2022 Vad vore sommaren och grillad  kycklingspett utan tzatziki? Jag älskar verkligen Tzatziki passa nästa till det mesta.Jag vet att de flesta har sitt eget recept på den bästa tzatziki men alltid kul att testa andras recept.  Då måste du testa min recept som jag har fått  om min väns mamma. Ingredienser: … Continued

Kesobröd med paprika och soltorkade tomater JULI 12, 2020 Kesobröd med paprika & soltorkade tomater är verkligen super gott, perfekt att äta till frukost eller till mellanmål. Ingredienser: 500 g keso 7,5 dl havregryn 5 ägg 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 paprika finhackad Ca 7-8 soltorkade tomater, strimlad Garnering 1 msk chiafrön Gör … Continued

Pitabröd JULI 20, 202 Hur som helst brödet är fantastiskt god! Dessutom så enkel att baka, på ca 1,5 timme har du nybakat pitabröd och blir det över går jättebra att frysa in. Pitabröd är perfekt t.ex. till cevpicici, kebab eller varför inte äta den till en sallad. Brödet blir så luftig och super mjuk.   … Continued

Hembakat Hamburgerbröd FEBRUARI 16, 2020 Hur härligt är inte det att känna doften av nygräddat bröd på morgonen? Känsla är helt MAGISKT! Ett riktigt gott och enkel bröd som inte behöver så mycket ansträngning eller att knådning. Släng ihop en deg innan du går och lägger dig och låt jäsa under natten, baka ut och … Continued