Edit Template

Pitabröd

JULI 20, 202

Hur som helst brödet är fantastiskt god! Dessutom så enkel att baka, på ca 1,5 timme har du nybakat pitabröd och blir det över går jättebra att frysa in. Pitabröd är perfekt t.ex. till cevpicici, kebab eller varför inte äta den till en sallad. Brödet blir så luftig och super mjuk.  

Ca 8 st

30 Min

INGREDIENSER

  • 11 dl vetemjöl
  • 20 g jäst ( ca halv av 50g)
  • 5 dl kallt vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 msk olja

GÖR SÅ HÄR

  • 1. Smula ner jästen i en bunke. Häll en lite del vattnet i bunken och rör med träslev tills all jäst har lösts upp.
  • 2. Tillsätt sedan resten av vattnet, olja och salt. Tillsätt lite vetemjöl åt gången, sluta när degen känns fortfarande lite kladdig. Knåda tills degen börjar släppa från kanterna då är degen färdig degat. Tips: hellre för lite mjöl än för mycket, överdosering ger torr bröd.
  • 3. Låt jäsa övertäckt i ca 25-30 min. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 8 lika bitar.
  • 4. Forma bitarna till runda bollar. Platta med händerna ut till runda kakor ( ganska tunna, se bild).
  • 5. Lägg bröden på en bakplåt med bakplåtspapper. Pudra gärna lite extra mjöl på och under brödet och låt jäsa ytligare 30 min.
  • 6. Sätt ugnen på 220 grader (viktigt att ugnen blir riktigt varm innan brödet ska gräddas).
  • 7. Grädda i ca 13 min. Låt dem svalna på plåten under bakduk.

Du kanske också gillar

Formfranska
Zofias Kök August 18, 2023 August 18, 2023
Tacopaj
Zofias Kök November 7, 2023 July 16, 2024
Knådfritt Grytbröd
Zofias Kök March 7, 2022 January 9, 2023
Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 10, 2020 January 10, 2023
pasta zofias kök
Zofias Kök May 28, 2021 January 26, 2023
Recept Pitabröd Zofias Kök
Zofias Kök July 5, 2020 July 19, 2024
Zofias Kök August 24, 2023 July 5, 2024
Naanbröd i stekpanna
Zofias Kök September 9, 2022 January 15, 2023
Pogača
Zofias Kök August 15, 2023 July 17, 2024
Zofias Kök December 9, 2020 March 13, 2023
Birria tacos -Zofias kök
Zofias Kök March 14, 2024 March 14, 2024
Färsfyllda paprikor
Zofias Kök April 14, 2022 June 26, 2024
Filmjölksbröd
Zofias Kök November 21, 2020 March 20, 2023
Filmjölksbröd
Zofias Kök November 21, 2020 January 10, 2023
Vitlöksbröd med västerbottensost
Zofias Kök January 25, 2021 January 9, 2023
Ugnsbakade vita bönor med hembakat bröd
Zofias Kök October 14, 2021 January 9, 2023
Luftig och mjuk matbröd
Zofias Kök January 9, 2024 January 9, 2024
Sambosa är en somalisk maträtt
Zofias Kök July 24, 2023 July 25, 2023
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Zofias Kök February 21, 2021 March 12, 2023
Lepinja-bröd
Zofias Kök August 29, 2020 January 10, 2023
Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris
Zofias Kök June 26, 2023 June 26, 2023
Krämig lövbiff-pasta Zofia kök
Zofias Kök March 3, 2023 March 11, 2023
Världens godaste smördegs frallor
Zofias Kök January 17, 2021 January 9, 2023
Fluffig bröd
Zofias Kök November 10, 2023 July 21, 2024
Simit
Zofias Kök July 15, 2024 July 21, 2024
Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater
Zofias Kök January 18, 2022 March 19, 2023
Zofias Kök February 24, 2021 March 21, 2023
Semla Croissant Zofias kök
Zofias Kök January 22, 2023 January 22, 2023
Içli köfte zofias kök
Zofias Kök July 9, 2023 June 25, 2024
Räkpasta
Zofias Kök July 2, 2023 July 3, 2023
Rågbröd i långpanna
Zofias Kök September 18, 2021 November 21, 2023
Zofias Kök February 8, 2022 July 14, 2024
Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 12, 2020 March 20, 2023
Zofias Kök May 15, 2021 January 9, 2023
Surden_Zofias Kök
Zofias Kök May 18, 2021 January 9, 2023
fylld-kicklingfille
Zofias Kök January 4, 2021 March 12, 2023
Knådfri morotsbröd i långpanna
Zofias Kök May 5, 2023 May 5, 2023
Filmjölkslimpa torkat frukt och valnötter
Zofias Kök December 4, 2023 December 4, 2023
Yakiniku Zofias Kök
Zofias Kök September 12, 2020 June 25, 2024
Hembakat Hamburgerbröd
Zofias Kök February 16, 2020 January 10, 2023
Tonfiskpasta
Zofias Kök July 23, 2024 July 23, 2024
Nattjästa baguetter Zofias kök
Zofias Kök January 27, 2023 January 27, 2023
rikadeller i mustig tomatsås
Zofias Kök July 6, 2023 July 6, 2023
krämig korvpasta -Zofis kök
Zofias Kök November 1, 2023 November 1, 2023
Nattjäst ostfralor
Zofias Kök January 15, 2022 January 9, 2023

# Zofias Kök, asiatisk mat, Orange chicken Asiatisk apelsinkyckling, en riktigt smarrigt rätt med mycket smak apelsin och lite hetta. 

Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.