Zofias Kök
August 15, 2023
July 17, 2024
Pitabröd
JULI 20, 202
Hur som helst brödet är fantastiskt god! Dessutom så enkel att baka, på ca 1,5 timme har du nybakat pitabröd och blir det över går jättebra att frysa in. Pitabröd är perfekt t.ex. till cevpicici, kebab eller varför inte äta den till en sallad. Brödet blir så luftig och super mjuk.
Ca 8 st
30 Min
INGREDIENSER
- 11 dl vetemjöl
- 20 g jäst ( ca halv av 50g)
- 5 dl kallt vatten
- 2 tsk salt
- 2 msk olja
GÖR SÅ HÄR
- 1. Smula ner jästen i en bunke. Häll en lite del vattnet i bunken och rör med träslev tills all jäst har lösts upp.
- 2. Tillsätt sedan resten av vattnet, olja och salt. Tillsätt lite vetemjöl åt gången, sluta när degen känns fortfarande lite kladdig. Knåda tills degen börjar släppa från kanterna då är degen färdig degat. Tips: hellre för lite mjöl än för mycket, överdosering ger torr bröd.
- 3. Låt jäsa övertäckt i ca 25-30 min. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 8 lika bitar.
- 4. Forma bitarna till runda bollar. Platta med händerna ut till runda kakor ( ganska tunna, se bild).
- 5. Lägg bröden på en bakplåt med bakplåtspapper. Pudra gärna lite extra mjöl på och under brödet och låt jäsa ytligare 30 min.
- 6. Sätt ugnen på 220 grader (viktigt att ugnen blir riktigt varm innan brödet ska gräddas).
- 7. Grädda i ca 13 min. Låt dem svalna på plåten under bakduk.
Du kanske också gillar
Zofias Kök
August 9, 2022
August 18, 2024
Zofias Kök
November 13, 2024
November 13, 2024
Zofias Kök
May 15, 2021
January 9, 2023
Zofias Kök
March 24, 2024
March 29, 2024
Zofias Kök
March 5, 2021
January 9, 2023
Zofias Kök
July 15, 2024
July 21, 2024
Zofias Kök
January 25, 2021
March 1, 2025
Zofias Kök
November 10, 2023
July 21, 2024
Zofias Kök
November 30, 2021
January 9, 2023
Zofias Kök
July 12, 2020
January 10, 2023
Zofias Kök
January 6, 2021
February 1, 2024
Zofias Kök
July 1, 2024
July 14, 2024
Zofias Kök
September 12, 2020
August 5, 2025
Zofias Kök
July 10, 2019
October 14, 2024
Zofias Kök
June 26, 2023
August 15, 2024
Zofias Kök
May 18, 2021
January 9, 2023
Zofias Kök
January 25, 2021
January 9, 2023
Zofias Kök
August 24, 2023
July 5, 2024
Zofias Kök
October 15, 2025
October 15, 2025
Zofias Kök
August 14, 2025
August 14, 2025
Zofias Kök
November 7, 2023
August 19, 2024
Zofias Kök
January 25, 2023
January 25, 2023
Zofias Kök
September 9, 2022
January 9, 2023
Zofias Kök
July 6, 2023
September 7, 2024
Zofias Kök
January 9, 2024
January 9, 2024
Zofias Kök
August 15, 2021
January 9, 2023
Zofias Kök
March 14, 2024
March 14, 2024
Zofias Kök
May 28, 2021
January 26, 2023
Zofias Kök
August 18, 2023
August 18, 2023
Zofias Kök
January 26, 2025
January 26, 2025
Zofias Kök
December 4, 2023
December 4, 2023
Zofias Kök
November 21, 2020
January 10, 2023
Zofias Kök
October 24, 2020
July 5, 2024
Zofias Kök
December 20, 2020
September 7, 2024
Zofias Kök
January 4, 2021
September 7, 2024
Zofias Kök
February 22, 2024
February 22, 2024
Zofias Kök
August 17, 2023
August 19, 2024
Zofias Kök
December 9, 2020
September 7, 2024
Zofias Kök
March 3, 2023
March 11, 2023
Zofias Kök
November 1, 2023
August 18, 2024
Zofias Kök
August 26, 2023
January 11, 2024
Zofias Kök
February 15, 2023
February 16, 2023
Zofias Kök
July 12, 2020
March 20, 2023
Zofias Kök
July 5, 2020
July 19, 2024
# Zofias Kök, asiatisk mat, Orange chicken Asiatisk apelsinkyckling, en riktigt smarrigt rätt med mycket smak apelsin och lite hetta.
