Edit Template

Pitabröd

JULI 20, 202

Hur som helst brödet är fantastiskt god! Dessutom så enkel att baka, på ca 1,5 timme har du nybakat pitabröd och blir det över går jättebra att frysa in. Pitabröd är perfekt t.ex. till cevpicici, kebab eller varför inte äta den till en sallad. Brödet blir så luftig och super mjuk.  

Ca 8 st

30 Min

INGREDIENSER

  • 11 dl vetemjöl
  • 20 g jäst ( ca halv av 50g)
  • 5 dl kallt vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 msk olja

GÖR SÅ HÄR

  • 1. Smula ner jästen i en bunke. Häll en lite del vattnet i bunken och rör med träslev tills all jäst har lösts upp.
  • 2. Tillsätt sedan resten av vattnet, olja och salt. Tillsätt lite vetemjöl åt gången, sluta när degen känns fortfarande lite kladdig. Knåda tills degen börjar släppa från kanterna då är degen färdig degat. Tips: hellre för lite mjöl än för mycket, överdosering ger torr bröd.
  • 3. Låt jäsa övertäckt i ca 25-30 min. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 8 lika bitar.
  • 4. Forma bitarna till runda bollar. Platta med händerna ut till runda kakor ( ganska tunna, se bild).
  • 5. Lägg bröden på en bakplåt med bakplåtspapper. Pudra gärna lite extra mjöl på och under brödet och låt jäsa ytligare 30 min.
  • 6. Sätt ugnen på 220 grader (viktigt att ugnen blir riktigt varm innan brödet ska gräddas).
  • 7. Grädda i ca 13 min. Låt dem svalna på plåten under bakduk.

Du kanske också gillar

Brytbröd med ost
Zofias Kök February 22, 2024 February 22, 2024
One pot pasta och köttfärssås
Zofias Kök August 14, 2024 August 15, 2024
Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater
Zofias Kök January 18, 2022 September 7, 2024
Världens godaste smördegs frallor
Zofias Kök January 17, 2021 January 9, 2023
Nattjäst bröd
Zofias Kök January 6, 2021 February 1, 2024
Krämig lövbiff-pasta Zofia kök
Zofias Kök March 3, 2023 March 11, 2023
Nattjäst-bröd
Zofias Kök December 20, 2020 September 7, 2024
Surden_Zofias Kök
Zofias Kök May 18, 2021 January 9, 2023
Recept på Balkan Cevapcici av Zofias Kök
Zofias Kök December 25, 2022 July 5, 2024
Zofias Kök December 9, 2020 September 7, 2024
Taziki
Zofias Kök July 12, 2020 January 10, 2023
Pogača
Zofias Kök August 15, 2023 July 17, 2024
Filmjölksbröd
Zofias Kök November 21, 2020 January 10, 2023
rikadeller i mustig tomatsås
Zofias Kök July 6, 2023 September 7, 2024
Köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås
Zofias Kök August 9, 2022 August 18, 2024
Tunnbröd i stekpanna Zofias kök
Zofias Kök July 18, 2023 July 18, 2023
Zofias Kök August 18, 2024 August 26, 2024
Minibaguetter som på bageri
Zofias Kök January 25, 2021 March 1, 2025
Tonfiskpasta
Zofias Kök July 23, 2024 July 23, 2024
Semlor zofias kök
Zofias Kök January 25, 2023 January 25, 2023
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Zofias Kök February 21, 2021 March 12, 2023
Zofias Kök February 22, 2023 October 10, 2024
Ciabatta bröd
Zofias Kök January 26, 2025 January 26, 2025
Recept Pitabröd Zofias Kök
Zofias Kök July 5, 2020 July 19, 2024
Nattjäst ostfralor
Zofias Kök January 15, 2022 January 9, 2023
Zofias Kök January 13, 2022 July 19, 2024
Fluffig bröd
Zofias Kök November 10, 2023 July 21, 2024
pasta alfredo med pankopanerad kyckling.
Zofias Kök August 17, 2023 August 19, 2024
Filmjölkslimpa torkat frukt och valnötter
Zofias Kök December 4, 2023 December 4, 2023
Nattjästa baguetter Zofias kök
Zofias Kök January 27, 2023 January 27, 2023
Krämig tomatpasta zofias kök
Zofias Kök February 15, 2023 February 16, 2023
Naanbröd
Zofias Kök March 5, 2021 January 9, 2023
Fyllda paprikor Zofias Kök
Zofias Kök October 24, 2020 July 5, 2024
Zofias Kök May 15, 2021 January 9, 2023
Minibaguetter
Zofias Kök March 24, 2024 March 29, 2024
Knådfritt Grytbröd
Zofias Kök March 7, 2022 January 9, 2023
Lepinja-bröd
Zofias Kök August 29, 2020 January 10, 2023
Zofias Kök August 24, 2023 July 5, 2024
Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 10, 2020 January 10, 2023
Ugnsbakade vita bönor med hembakat bröd
Zofias Kök October 14, 2021 January 9, 2023
Färsfyllda paprikor
Zofias Kök April 14, 2022 August 23, 2024
Zofias Kök February 24, 2021 March 21, 2023
Naanbröd i stekpanna
Zofias Kök September 9, 2022 January 15, 2023
Piroger Zofias Kök
Zofias Kök April 24, 2021 July 1, 2024
Knådfri morotsbröd i långpanna
Zofias Kök May 5, 2023 November 8, 2024

# Zofias Kök, asiatisk mat, Orange chicken Asiatisk apelsinkyckling, en riktigt smarrigt rätt med mycket smak apelsin och lite hetta. 

Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.