Edit Template

Pitabröd

JULI 20, 202

Hur som helst brödet är fantastiskt god! Dessutom så enkel att baka, på ca 1,5 timme har du nybakat pitabröd och blir det över går jättebra att frysa in. Pitabröd är perfekt t.ex. till cevpicici, kebab eller varför inte äta den till en sallad. Brödet blir så luftig och super mjuk.  

Ca 8 st

30 Min

INGREDIENSER

  • 11 dl vetemjöl
  • 20 g jäst ( ca halv av 50g)
  • 5 dl kallt vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 msk olja

GÖR SÅ HÄR

  • 1. Smula ner jästen i en bunke. Häll en lite del vattnet i bunken och rör med träslev tills all jäst har lösts upp.
  • 2. Tillsätt sedan resten av vattnet, olja och salt. Tillsätt lite vetemjöl åt gången, sluta när degen känns fortfarande lite kladdig. Knåda tills degen börjar släppa från kanterna då är degen färdig degat. Tips: hellre för lite mjöl än för mycket, överdosering ger torr bröd.
  • 3. Låt jäsa övertäckt i ca 25-30 min. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 8 lika bitar.
  • 4. Forma bitarna till runda bollar. Platta med händerna ut till runda kakor ( ganska tunna, se bild).
  • 5. Lägg bröden på en bakplåt med bakplåtspapper. Pudra gärna lite extra mjöl på och under brödet och låt jäsa ytligare 30 min.
  • 6. Sätt ugnen på 220 grader (viktigt att ugnen blir riktigt varm innan brödet ska gräddas).
  • 7. Grädda i ca 13 min. Låt dem svalna på plåten under bakduk.

Du kanske också gillar

Hemmagjorda snabba croissanter
Zofias Kök August 15, 2021 January 9, 2023
Ciabatta bröd
Zofias Kök January 26, 2025 January 26, 2025
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Zofias Kök February 21, 2021 March 12, 2023
Nattjästa morotsfrallor
Zofias Kök January 9, 2023 January 15, 2023
fylld-kicklingfille
Zofias Kök January 4, 2021 September 7, 2024
Brytbröd med ost
Zofias Kök February 22, 2024 February 22, 2024
Knådfria frallor Zofias kök
Zofias Kök August 26, 2023 January 11, 2024
Nattjäst bröd
Zofias Kök January 6, 2021 February 1, 2024
Nattjäst- Libanesisk bröd med zaatar
Zofias Kök July 10, 2019 October 14, 2024
Luftiga frallor
Zofias Kök May 6, 2021 September 7, 2024
Knådfri focaccia
Zofias Kök August 14, 2025 August 14, 2025
Semlor zofias kök
Zofias Kök January 25, 2023 January 25, 2023
Luftig och mjuk matbröd
Zofias Kök January 9, 2024 January 9, 2024
Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater
Zofias Kök January 18, 2022 September 7, 2024
Köttfärsgratäng med potatismos
Zofias Kök February 6, 2024 February 6, 2024
Hembakat Hamburgerbröd
Zofias Kök February 16, 2020 January 10, 2023
American pan pizza med köttfärs
Zofias Kök August 6, 2024 August 9, 2024
Lövbiffswok med asiatiska smaker 3
Zofias Kök February 20, 2023 September 7, 2024
Pogača
Zofias Kök August 15, 2023 July 17, 2024
Birria tacos -Zofias kök
Zofias Kök March 14, 2024 March 14, 2024
Recept Pitabröd Zofias Kök
Zofias Kök July 5, 2020 July 19, 2024
Krämig tomatpasta zofias kök
Zofias Kök February 15, 2023 February 16, 2023
Köttfärs lasagnen Zofias kök
Zofias Kök September 1, 2024 September 7, 2024
Världens godaste smördegs frallor
Zofias Kök January 17, 2021 January 9, 2023
Köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås
Zofias Kök August 9, 2022 August 18, 2024
Ugnsbakade vita bönor med hembakat bröd
Zofias Kök October 14, 2021 January 9, 2023
Subway bröd
Zofias Kök October 15, 2025 October 15, 2025
Brioche-hamburgerbröd
Zofias Kök September 9, 2022 January 9, 2023
Krämig zucchini -och svamppasta zofias kök
Zofias Kök August 27, 2023 August 19, 2024
Fyllda paprikor Zofias Kök
Zofias Kök October 24, 2020 July 5, 2024
Knådfri morotsbröd i långpanna
Zofias Kök May 5, 2023 November 8, 2024
Zofias Kök December 15, 2022 August 18, 2024
Simit
Zofias Kök July 15, 2024 July 21, 2024
Krämig lövbiff-pasta Zofia kök
Zofias Kök March 3, 2023 March 11, 2023
Ett knaprigt och glutenfritt fröknäcke
Zofias Kök November 24, 2021 January 9, 2023
Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 10, 2020 January 10, 2023
Sambosa är en somalisk maträtt
Zofias Kök July 24, 2023 July 25, 2023
Surden_Zofias Kök
Zofias Kök May 18, 2021 January 9, 2023
Lepinja-bröd
Zofias Kök March 13, 2025 March 13, 2025
Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 12, 2020 March 20, 2023
Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris
Zofias Kök June 26, 2023 August 15, 2024
Nattjäst-bröd
Zofias Kök December 20, 2020 September 7, 2024
Vitlöksbröd med västerbottensost
Zofias Kök January 25, 2021 January 9, 2023
Içli köfte zofias kök
Zofias Kök July 9, 2023 June 25, 2024
Zofias Kök February 22, 2023 October 10, 2024

# Zofias Kök, asiatisk mat, Orange chicken Asiatisk apelsinkyckling, en riktigt smarrigt rätt med mycket smak apelsin och lite hetta. 

Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.