Kategori: MIDDAGSTIPS

4 augusti 2025 Kantarellmacka Varm, krispig macka med smörstekta kantareller, karamelliserad lök och tryffelmajonnäs – avslutad med mozzarella, rikligt med parmesan och en skvätt crema di balsamico. 30 min 2 portioner Vegetarisk Ingredienser 2 skivor grekiskt bröd eller annat rustikt bröd ca 200 g kantareller 1 msk smör 2 stora gula lökar, tunt skivade Olivolja … Continued

1 Augusti 2025 Kantarellrisotto Här kommer ett klassiskt och krämigt recept på kantarellrisotto perfekt när svampsäsongen är igång, och just kantareller är ju skogens guld! Synd bara att jag inte plockar själv. Tips för perfekt risotto: -Tillsätt varm buljong lite i taget. -Rör ofta, men inte hela tiden. -Koka i ca 18–20 min, riset ska … Continued

Middagstips för hela vecka 10 sep 2023 Idag tänkte jag tipsa er om lättlagade middagstips.  Krämig potatisgratäng RECEPT HÄR Ugnsbakad ris med grönsaker- Allt-i- ett RECEPT HÄR Kycklingfärsbiffar med asiatiska smaker Kycklingfileer i champinjon- och parmesansås RECEPET HÄR Panerad kyckling med panko och parmesanost. RECEPT HÄR Laxgratäng med spenat, tomat och sweet chili RECEPT HÄR … Continued