ANNONS:
2 nov 2024
Lövbiffsgryta
Lövbiffsgryta är en perfekt snabblagad vardagsmat som uppskattas av hela familjen. Mina barn älskar denna gryta!
ANNONS:
4 port
30 min
INGREDIENSER
- 800 g lövbiff
- 2 msk olja, till stekning
- 20 smör för stekning
- Salt och peppar efter smak
- 2 Schalottenlök
- 2 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 dl tomatpuré
- 5 dl matlagningsgrädde
- 1 msk paprikapulver
- 1 köttbuljongtärning
- 1 msk senap
- 20 g färsk persilja
GÖR SÅ HÄR
- Skala och hacka löken och vitlöken fint. Skär lövbiffen i tunna strimlor.
- Hetta upp en stekpanna med olja. Stek lövbiffen hastig på hög värme i 3-4 minuter tills den får en fin yta. Lägg sedan över biffen på en tallrik.
- Fräs lök och vitlök i samma panna, tillsätt smör och fräs löken och vitlöken på medelhög värme tills de blir mjuka i ca 3-4 minuter.
- Tillsätt i tomatpurén och låt det fräsa i någon minut.
- Tillsätt grädde, smula ner kött -buljongtärningen, tillsätt senap, persilja och paprikapulver, rör om ordentligt och låt såsen sjuda i 5 minuter tills den tjocknar något.
- Lägg tillbaka lövbiffen i pannan och låt den småputtra tills såsen tjocknar i några minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Strö över hackad persilja innan servering.
- Servera gärna med kokt potatis eller ris.
ANNONS:
MER RECEPT
