Kategori: DESSERTER

Chokladtryffel & hasselnötspaj MARS 28, 2021 Chokladtryffelpaj med rostade hasselnötter, serveras med italiensk maräng eller lättvispad grädde. Den här pajen är helt vansinnig god! Gillar du kombinationen av mörk choklad och hasselnötter..då är denna pajen för dig. Jag har använt en pajform med löstagbar botten 24 cm i diameter. INGREDIENSER Pajskal 100 g smör 2 pack Biscoff … Continued

Choklad-tårta med fluffig chokladganache FEBRUARI 26, 2021 Det kan aldrig gå fel med choklad, en riktigt chokladtårta som bara smälter i munnen.  Älskar du  choklad,  då är den här  tårtan för dig. INGREDIENSER 3 dl vetemjöl 2 ägg 2 dl strösocker 1 dl kakao 1 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver 0.5 tsk salt 2 dl … Continued

FEBRUARI 21, 2021 Mandeltårta med vaniljsmörkräm Mandeltårta med vaniljsmörkräm. Jag har experimenterat fram till dess att jag blev helt nöjd med både smaker och konsistens, och jag kan med glädje konstatera att jag är mer än nöjd! Den är otroligt god, och det bästa av allt är att tårtan är helt glutenfri. Självklart blev jag … Continued

Kokosrulltårta med vaniljfrosting & chokladganachen. FEBRUARI 19, 2021 Super smarrig kokosrulltårta med fyllning av vaniljfrosting och täckt med chokladganachen. Dessutom är den helt glutenfri. INGREDIENSER 3 ägg  2 dl strösocker 3/4  dl potatismjöl 1,5  tsk bakpulver 3 dl kokosflingor 1 tsk vaniljsocker  1/2  dl kakao  Fyllning  150 g smör  100 g färskost  1,5 dl florsocker  … Continued

Chokladmousse FEBRUARI 11, 2021 Fluffig, len och krämig chokladmousse som du gör på mindre än 20 minuter. INGREDIENSER 3 äggulor + äggvitor 75 g smör 1 tsk vaniljextrakt eller 2 tsk vaniljsocker) 1 dl strösocker 1 nypa salt 150 g mörk choklad 70% eller ljust chokladGarnering: 2 dl vispgrädde  Hallon Riven choklad   GÖR SÅ … Continued

Tiramisu i glas FEBRUARI 06, 2021 Klassisk tiramisu som gör succé varje gång speciellt om man älskar kaffe. INGREDIENSER ca 18  saviardokex 250 g mascarpone 3 dl vispad grädde 3 st äggulor 1 dl strösocker 1 msk vaniljsocker Kaffe 3 dl stark bryggkaffe 2 msk strösockerGarnering: Ca 1 msk  kakao GÖR SÅ HÄR Vispa äggulor … Continued

Glutenfri chokladkaka FEBRUARI 01, 2021 Glutenfri chokladkaka gjort på nötter, kokos, havregryn och dadlar och en härlig chokladfrosting.  En riktigt smarrig och såenkel att göra! INGREDIENSER 2 dl glutenfri havregryn 2 dl kokosflingor ca 2,5 dl sötmandlar, hasselnötter och valnötter 2 msk kokosolja Ca 15-17 st färska urkärnade dadlar 1 dl kokhett vatten Chokladfrosting 3 dl … Continued

Lyxiga Havrebollar JANUARI 27, 2021 Lyxiga havrebollar doppade i choklad. Dessa havrebollarna påminner mig lite om Delicatobollar eftersom havregrynen är fin mixat. Det blir mycket godare när man mixa havre, dem blir liksom fylligare och krämigare ljuvlig goda. INGREDIENSER Ingredienser: 4 dl havregryn 100 g smör, rumsvarmt 1 dl florsocker 2 msk kakao 3 msk varmt starkt … Continued

Kladdkaka med chokladganache JANUARI 08, 2021 En underbar kladdig lite seg chokladkaka täckt med chokladganache toppad med hallon och flingsalt. INGREDIENSER 200 g smör  3 st ägg 2 dl strösocker 1/2 dl ljus sirap 0,5 dl kakao 3 dl vetemjöl 150 g mörk choklad, 70% 1 nypa salt Chokladganache: 1 dl vispgrädde 150 g mörk choklad … Continued

Nötbars JANUARI 26, 2021 Mycket enkelt att göra dina egna bars. Passar perfekt till mellanmål eller att ha väskan när man är ute på språng. Använd nötter, frön och torkad frukt det du har hemma. INGREDIENSER 2 dl havregryn byt mot glutenfri 2 dl kokosflingor 1 dl hasselnötter 1 dl sötmandlar 0,5 dl solrosfrön 1 … Continued