Jordgubbstiramisu
DESSERTER, GLUTENFRITT, TÅRTA

Jordgubbstiramisu på 30 minuter

12 portioner
30 min

Jordgubbstiramisu

JUNI 17, 2020

Jordgubbstiramisu är superenkel och fantastisk gott,  tar ca 30 minuter att fixa en sån här lyxig jordgubbstiramisu.




INGREDIENSER

  • 2 pack. savoiardi kex ( 2×200 g)
  • 500 g mascarpone
  • 4 dl vispgrädde
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl florsocker

Jordgubbspuré:

  • 1 dl koncentrerad jordgubbssaft
  • 2,5 dl vatten
  •  Saft av 1 citron
  • 1 liter färska jordgubbar eller ca 250 g frysta
  • 1 msk florsocker

GÖR SÅ HÄR

  1. Vispa mascarpone, grädde, vaniljsocker  och florsocker i en bunke. Vispa till en fluffig kräm.
  2. Jordgubbssås: Skölj och snoppa jordgubbarna  (tina om är frysta). Mixa jordgubbar, florsocker och pressad citronsaft till en slät puré  (spara en del till garneringen).
  3. Blanda ut saften med vatten. Tillsätt citronjuice och häll i en djup skål.
  4. Doppa kexen hastigt i saften och lägg sedan på en serveringsbricka/fat.
  5. Fyll en spritspåse med mascarponekräm och spritsa på kexen. Ringla över jordgubbspuré: Upprepa sedan proceduren på samma sätt.
  6. Dekorera med jordgubbar och garnera med blommor (blommor är ätbara).

Du kanske också gillar...

Nötbars
CHOKLAD, DESSERTER

Nötbars

Nötbars JANUARI 26, 2021 Mycket enkelt att göra dina egna bars. Passar perfekt till mellanmål eller att ha väskan när man är ute på språng. Använd nötter, frön och torkad frukt det du har hemma. INGREDIENSER 2 dl havregryn byt mot glutenfri 2 dl kokosflingor 1 dl hasselnötter 1 dl sötmandlar 0,5 dl solrosfrön 1 … Continued

Tiramisu med Passionsfruktscurd och- citron
DESSERTER

Tiramisu med Passionsfruktscurd och- citron

JUNI 06, 2019 Tiramisu med Passionsfruktscurd och- citron Fräsch, lyxig Tiramisu och supergod.  Dessutom är mycket  enkelt att göra. Tips: Koka din passionsfruktscurd dagen innan så går det ännu smidigare. INGREDIENSER 22 st. savoiardikex 250 g mascarpone 2,5 dl vispgrädde 1 dl florsocker 1 citron, saft & skal   Att doppa savoiardikex 1 dl citronsaft av ca … Continued

Lyxig chokladmousse
CHOKLAD, DESSERTER

Lyxig chokladmousse

Lyxig chokladmousse DECEMBER 17, 2020 Fluffig, len och krämig chokladmousse som du gör på mindre än 20 minuter. Ta  gärna fram moussen ca 20-30 min innan servering. INGREDIENSER 3 äggulor + äggvitan 100 g smör 1 tsk vaniljextrakt (kan bytas mot 2 tsk vaniljsocker) 1 dl strösocker 1 nypa salt 150 g mörk choklad 70%Garnering: … Continued

Extra kladdig Kladdkaka
CHOKLAD, DESSERTER, KLADDKAKOR

Extra kladdig Kladdkaka

Extra kladdig Kladdkaka MARS 14, 2020 Kladdigaste kladdkakan. Att baka en kladdkaka är det absolut enklaste och godaste!  Vi alla har ett favoritrecept som  vi alltid kan baka efter. Jag har testat mig fram och hittat ett recept som jag alltid lyckas med. Jag kan säga att hemlighet bakom den perfekta kladdkaka är gräddningstiden som … Continued

Hemgjord Bounty
CHOKLAD, DESSERTER

Hemgjord Bounty

Hemgjord Bounty JULI 19, 2022 Browniebotten, fluffig maräng och täckt med en härlig chokladganache. Alltså vi snacka om MUMS, MUMS! Den bara smälter i munnen. Jag har inspirerats av en dessert från Balka som heter ”šampita” ( servera enbart som maräng) och är en stort favoriter finns på alla café.  Hemgjord bounty är så enkelt … Continued

Äggfri kladdkaka med chokladganache
CHOKLAD, DESSERTER, KLADDKAKOR

Äggfri kladdkaka med chokladganache

Äggfri kladdkaka med chokladganache AUGUSTI 24, 2021 Det här receptet på kladdkakan är helt fantastiskt gott för dig som vill baka äggfritt. Kladdkakan i sig är helt vegansk, men inte chokladganachen. Vill man baka kakan helt vegansk byt ut mot växtbaserade/mjölkfri alternativet eller servera kaka utan chokladganachen som en vanlig kladdkaka med vaniljglass. INGREDIENSER ca … Continued