Chokladtryfflar med kaffesmak som passar perfekt till julfika eller ge bort i julklapp.
Det går att variera i massor av olika smaker om man inte gilla kaffe.
20 bitar
25-30 min
INGREDIENSER
300 g mörkt choklad 70% ( gärna av en bra kvalitét)
1,5 dl vispgrädde
50 smör
1-2 tsk expressen pulver eller snabbkaffe
2 tsk vaniljsocker
1 nypa flingsalt
1 dl kakao till garnering
GÖR SÅ HÄR
Koka upp grädde och smör i en kastrull under omrörning. Dra bort kastrullen från värmen.Tillsätt expressen pulver, vaniljsocker och salt.
Hacka chokladen i minsta bitar och lägg i en värmetålig skål.
Häll det varma grädden över chokladen och rör om tills all choklad är smält, (smaksätt med valfri krydda om man inte gillar kaffe).
Låt chokladsmeten stå i kylen i minst 1-2 timmar för att stelna.
Använd en matsked för att ta upp tryffel och rulla till kulor sedan rulla dem i kakaopulver. Förvara i kylskåpen upp till 2 veckor eller i frysen 4-5 månader.
För att ge de bästa upplevelserna använder vi teknik som cookies för att lagra och/eller komma åt enhetsinformation. Genom att godkänna dessa tekniker kan vi behandla data som surfbeteende eller unika ID:n på denna webbplats. Att inte samtycka eller återkalla samtycke kan påverka vissa funktioner och funktioner negativt.
Funktionell
Always active
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är absolut nödvändig för det legitima syftet att möjliggöra användningen av en specifik tjänst som uttryckligen begärts av abonnenten eller användaren, eller för det enda syftet att utföra överföring av en kommunikation över ett elektroniskt kommunikationsnät.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistik
Den tekniska lagring eller åtkomst som används uteslutande för statistiska ändamål.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.