Jordgubbstiramisu
DESSERTER, GLUTENFRITT, TÅRTA

Jordgubbstiramisu på 30 minuter

12 portioner
30 min

Jordgubbstiramisu

JUNI 17, 2020

Jordgubbstiramisu är superenkel och fantastisk gott,  tar ca 30 minuter att fixa en sån här lyxig jordgubbstiramisu.




INGREDIENSER

  • 2 pack. savoiardi kex ( 2×200 g)
  • 500 g mascarpone
  • 4 dl vispgrädde
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl florsocker

Jordgubbspuré:

  • 1 dl koncentrerad jordgubbssaft
  • 2,5 dl vatten
  •  Saft av 1 citron
  • 1 liter färska jordgubbar eller ca 250 g frysta
  • 1 msk florsocker

GÖR SÅ HÄR

  1. Vispa mascarpone, grädde, vaniljsocker  och florsocker i en bunke. Vispa till en fluffig kräm.
  2. Jordgubbssås: Skölj och snoppa jordgubbarna  (tina om är frysta). Mixa jordgubbar, florsocker och pressad citronsaft till en slät puré  (spara en del till garneringen).
  3. Blanda ut saften med vatten. Tillsätt citronjuice och häll i en djup skål.
  4. Doppa kexen hastigt i saften och lägg sedan på en serveringsbricka/fat.
  5. Fyll en spritspåse med mascarponekräm och spritsa på kexen. Ringla över jordgubbspuré: Upprepa sedan proceduren på samma sätt.
  6. Dekorera med jordgubbar och garnera med blommor (blommor är ätbara).

Du kanske också gillar...

Hemmagjord daimglass
DESSERTER, GODIS / GLASS

Hemmagjord daimglass

Hemmagjord daimglass JUNI 14, 2022 Hemmagjord daimglass på endast 3 ingredienser, och utan glassmaskin såklart! Ni kommer inte misslyckas med den här receptet, så enkel och gott. Och man kan variera med olika smaker om man inte skulle gilla daim. INGREDIENSER 4 dl vispgrädde 1 burk sötad kondenserad mjölk ( 380g ) 3 dubbeldaim ( … Continued

Vit choklad- cheesecake i glas
DESSERTER

Vit choklad- cheesecake i glas

Vit choklad- cheesecake i glas JUNI 04, 2019 Vit choklad- cheesecake med granatäppelsirap marinerade jordgubbar & hallon.Granatäppelsirap ger en härlig syra i den söta vita chokladen det passar verkligen så bra ihop. INGREDIENSER Ca 20 st. valfria kakor (jag har använt drömmar)  200 g färskost  2 dl vispgrädde 0,5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 100 … Continued

Kladdkaka med chokladganache
CHOKLAD, DESSERTER

Kladdkaka med chokladganache

Kladdkaka med chokladganache JANUARI 08, 2021 En underbar kladdig lite seg chokladkaka täckt med chokladganache toppad med hallon och flingsalt. INGREDIENSER 200 g smör  3 st ägg 2 dl strösocker 1/2 dl ljus sirap 0,5 dl kakao 3 dl vetemjöl 150 g mörk choklad, 70% 1 nypa salt Chokladganache: 1 dl vispgrädde 150 g mörk choklad … Continued

Pavlova med passionsfruktskräm
DESSERTER

Pavlova med passionsfrukt

4 april 2025 Pavlova med passionsfruktskräm   En ljuvligt frasig pavlova fylld med syrlig och len passionsfruktskräm – en perfekt kombination av sött och friskt. Både marängen och passionsfruktskrämen kan förberedas 2–3 dagar i förväg och förvaras i lufttät burk (marängen i rumstemperatur, krämen i kylskåp). Montera ihop precis innan servering för att behålla marängens … Continued

Mini Pavlova med mangocurd
DESSERTER, GLUTENFRITT

Mini Pavlova med mangocurd

Mini Pavlova med mangocurd MARS 22, 2022 Frasiga och segmjuka inuti, fyllda med mangocurd, fluffig grädde och färsk mango. En perfekt efterrätt till påsen. Pavlova är det här en perfekt dessert att förbereda dagar innan, både marängen och curden sätta ihop precis när det är dags att servera. Hur smidigt som helst! Mangocurd kan förberedas … Continued

mums-mums.j
CHOKLAD, DESSERTER

Mums, mums chokadkakan

ANONNS: JULI 19, 2022 Mums, mums chokadkakan Browniebotten, fluffig maräng och täckt med en härlig chokladganache. Alltså vi snacka om MUMS, MUMS! Den bara smälter i munnen. Jag har inspirerats av en dessert från Balka som heter ”šampita” ( servera enbart som maräng) och är en stort favoriter finns på alla café.  INGREDIENSER Botten 5 … Continued