Brownies med espresso

11 mars, 2023

Brownies med espresso

Ett enkelt och klassiskt recept som du lycka varje gång. Kladdig, segt och chokladiga. Kaffe gör så att choklad kommer fram ännu mer och  smaka fantastiskt 

10-12 bitar

25-30 min

INGREDIENSER

 

  • 100 g smör
  • 200 g mörk choklad (minst 70%)
  • 2 ägg 
  • 2 ½ dl  strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk vaniljsocker 
  • 1/2 tsk salt
  • 1 shot espresso eller 2 tsk snabbkaffe, löses upp i ½ dl hett vatten 

 

 

GÖR SÅ HÄR 

  1. Värm ugnen till 170 grader. Smörj en rektangulär bakform (ca 20 x 30 cm) och täck den med bakpapper.
  2. Grovhacka hälften av choklad och smält tillsammans med smöret i en kastrull på låg värme, rör om tills allt smält och blanda väl. Går även bra att smälta i mikro i ca 1 min. 
  3. Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda ner choklad och smör- blandning. Sikta i de torra ingredienser och rör om försiktigt tills allt är väl blandat. Häll ner kaffe och rör om. Grovhacka resten av chokladen och blanda ner i smeten. 
  4. Häll smeten i formen och grädda i ca 15-17 minuter tills ytan är fast och insidan är mjuka.
  5. Låt brownien svalna helt innan du skär den i rutor. Servera den gärna med lite vispad grädde eller glass.

GÖR SÅ HÄR

Pavlova med diam

Pavlova med diam

Pavlova med diam FEBRUARI 19, 2021 Frasig marängtårta med fluffig grädde, knaprig diam och färska jordgubbar är som en dröm dessert till sommaren. Marängbotten kan

Till Receptet »
mums-mums.j

Mums, mums chokadkakan

ANONNS: Mums, mums chokadkakan JULI 19, 2022 Browniebotten, fluffig maräng och täckt med en härlig chokladganache. Alltså vi snacka om MUMS, MUMS! Den bara smälter

Till Receptet »
Brownies med espresso Zofias kök

Brownies med espresso

Brownies med espresso 11 mars, 2023 Brownies med espresso Ett enkelt och klassiskt recept som du lycka varje gång. Kladdig, segt och chokladiga. Kaffe gör

Till Receptet »
Brownies

Brownies

Brownies JULI 27, 2021 Kladdiga brownies som är svåra att motstå. 6-7 bitar 25-30 min INGREDIENSER Ingredienser: 4 ägg 2,5 dl strösocker 1,5 dl farinsocker

Till Receptet »

# Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax .

Recept som kommer få dig lyckas i köket.