Brownies med espresso

11 mars, 2023

Brownies med espresso

Ett enkelt och klassiskt recept som du lycka varje gång. Kladdig, segt och chokladiga. Kaffe gör så att choklad kommer fram ännu mer och  smaka fantastiskt 

10-12 bitar

25-30 min

INGREDIENSER

 

  • 100 g smör
  • 200 g mörk choklad (minst 70%)
  • 2 ägg 
  • 2 ½ dl  strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk vaniljsocker 
  • 1/2 tsk salt
  • 1 shot espresso eller 2 tsk snabbkaffe, löses upp i ½ dl hett vatten 

 

 

GÖR SÅ HÄR 

  1. Värm ugnen till 170 grader. Smörj en rektangulär bakform (ca 20 x 30 cm) och täck den med bakpapper.
  2. Grovhacka hälften av choklad och smält tillsammans med smöret i en kastrull på låg värme, rör om tills allt smält och blanda väl. Går även bra att smälta i mikro i ca 1 min. 
  3. Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda ner choklad och smör- blandning. Sikta i de torra ingredienser och rör om försiktigt tills allt är väl blandat. Häll ner kaffe och rör om. Grovhacka resten av chokladen och blanda ner i smeten. 
  4. Häll smeten i formen och grädda i ca 15-17 minuter tills ytan är fast och insidan är mjuka.
  5. Låt brownien svalna helt innan du skär den i rutor. Servera den gärna med lite vispad grädde eller glass.

GÖR SÅ HÄR

Kinder -bueno cheesecake

Kinder cheesecake 17 sep 2023 Kinder cheesecake för dig  som verkligen älskar allt med kinder choklad, varje tugga blir till en överraskning. En kombinerar av

Till Receptet »
Lakritspannacotta med hallon

Lakritspannacotta med hallon

Lakritspannacotta med hallon 30 oktober 2022 Reklam samarbete: Lakritspannacotta med hallon är en gudomligt god dessert som kombinerar den mjuka och lena konsistensen av pannacotta

Till Receptet »
Kladdkaka i portionsform med dumlekola

Kladdkaka med dumlekola

Kladdkaka i portionsform med dumlekola. 30 oktober 2022 Härligt kladdiga kladdkakor med en underbar smak av dumlekola. Perfekta för att avnjutas som en efterrätt eller

Till Receptet »

Toblerone -cheesecake

Toblerone -cheesecake 31 aug 2023 Krämig och fantastisk cheesecake med toblerone som ger lite tuggmotstånd av mandelnougat bitar i, mums så gott!  Botten gjord på

Till Receptet »
Bars med cornflakes

Bars med cornflakes

Bars med cornflakes 5 aug 2023 Bars med cornflakes och nötter  med av choklad och Biscoffspread. Krispiga cornflakesbars som är så enkla att göra och

Till Receptet »

# Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax .

Recept som kommer få dig lyckas i köket.