Krämig, len och god chokladpudding. Enkelt att gör och god dessert som kan förberedas och stå i kylen kvällen innan eller 1 tim före servering.
Tips: Vispgrädden kan bytas ut mot ytterligare 2 dl mjölk.
4-6 portioner
60 min
INGREDIENSER
3 dl mjölk
2 dl vispgrädde 34%
0,5 dl strösocker
1 ägg
3 msk majsstärkelse
0,5 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
100 g mörk eller ljus choklad
Till servering
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
GÖR SÅ HÄR
Vispa samman mjölk, socker, ägg, majsstärkelse, kakao och vaniljsocker i en kastrull. Koka upp under omrörning på medelvärme och låt koka tills det är en tjockt. Dra av kastrullen från plattan.
Finhacka chokladen och rör ner den tills allt choklad är smält och du har en len kräm konsistens.
Häll upp pudding i servering glas eller små skålar som du plastar för att det inte ska bildas skinn på.
Ställ i kylen ca 1 timme tills puddingen är kall.
Servera med lättvispad grädde, bär eller frukt och Njut! Grund recept av Fredrik Nylén nya bok. (Receptet är lite ändrat ).
För att ge de bästa upplevelserna använder vi teknik som cookies för att lagra och/eller komma åt enhetsinformation. Genom att godkänna dessa tekniker kan vi behandla data som surfbeteende eller unika ID:n på denna webbplats. Att inte samtycka eller återkalla samtycke kan påverka vissa funktioner och funktioner negativt.
Funktionell
Always active
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är absolut nödvändig för det legitima syftet att möjliggöra användningen av en specifik tjänst som uttryckligen begärts av abonnenten eller användaren, eller för det enda syftet att utföra överföring av en kommunikation över ett elektroniskt kommunikationsnät.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistik
Den tekniska lagring eller åtkomst som används uteslutande för statistiska ändamål.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.