Chokladpudding
CHOKLAD, DESSERTER

Chokladpudding

6 portioner
1 tim

JULI 03, 2020

Chokladpudding

Krämig, len och god chokladpudding. Enkelt att gör och god dessert som kan förberedas och stå i kylen kvällen innan eller 1 tim före servering.

Tips: Vispgrädden kan bytas ut mot ytterligare 2 dl mjölk.


INGREDIENSER

  • 3 dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde 34%
  • 0,5 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 3 msk majsstärkelse
  • 0,5 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 100 g mörk eller ljus choklad
     Till servering
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker

GÖR SÅ HÄR

  1. Vispa samman mjölk, socker, ägg, majsstärkelse, kakao och vaniljsocker i en kastrull. Koka upp under omrörning på medelvärme och  låt koka tills det är en tjockt.  Dra av kastrullen från plattan.
  2. Finhacka chokladen och rör ner den tills allt choklad är smält och du har en len kräm konsistens.
  3. Häll upp pudding  i servering  glas  eller små skålar som du plastar för att det inte ska bildas skinn på.
  4. Ställ i kylen ca 1 timme tills puddingen är kall.
  5. Servera med lättvispad grädde, bär eller frukt och Njut! Grund recept av Fredrik Nylén nya bok. (Receptet är lite ändrat ).

Du kanske också gillar...

Raffaello cheesecake i glas Zofias kök
CHOKLAD, DESSERTER

Raffaello cheesecake i glas 

Raffaello cheesecake i glas  16 april, 20232   Jag vet att ni gillar min Raffaello cheesecake så nu finns den även i glas nu. Cheesecake i glas passar perfekt att göra när du vill ha en snabbt och gott efterrätt.  INGREDIENSER Ca 150 g vaniljrån 100 g vit choklad  2 tsk vaniljsocker 2 dl kokosgrädde (vispbar) … Continued

DESSERTER

Vaniljpannacotta med hallon & jordgubbar

Vaniljpannacotta med hallon & jordgubbar 10 feb, 2023  Lutande pannacotta, med en lena vaniljsmak och de syrliga hallon och jordgubbar som ger en fin balans. Ett dessert som är svår att motstå och passar till alla tillfällen. Att tänka på om du använder vegegel. Vegegel blandas direkt med den kalla grädde kokas upp under omrörning, … Continued

Bonuty-brownies
CHOKLAD, DESSERTER

Bonuty-brownies

Bonuty-brownies APRIL 18, 2020 Ett utav mina favorit! Brownie med kokos fyllning det blir en härlig kombination. Och just kokos och choklad är ju två smaker som passar otrolig bra ihop! Alltså mjuk, krämig och kladdig, och toppad  med  mörk choklad. INGREDIENSER 125 g smör 3 st ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl 0.5 … Continued

Yoghurt- pannacotta med hallon
DESSERTER

Yoghurt- pannacotta med hallon

Yoghurt- pannacotta med hallon JUNI 20, 2019 Yoghurt- pannacotta med hallon INGREDIENSER 1 påse vegegel eller 2 st gelatinblad 3 dl vispgrädde 2 msk flytande honung 2 tsk vaniljsocker 1,5 dl grekisk yoghurt Hallonsås Ca 3 dl frysta hallon 2 msk florsocker 2 msk citron saft GÖR SÅ HÄR 1. Blanda ihop alla ingredienser förutom … Continued

Baklava Zofias Kök
BALKAN MAT, DESSERTER

Baklava

DECEMBER 28, 2020 Recept på: Baklava Baklava är väldig populärt  i Balkan, Turkiet och Mellanöstern  och man kan göra på så många olika sätt med olika fyllningar och former. Jag personlig gillar valnötter och toppad med pistagenötter. I Balkan länder serveras baklava på varenda café typ som kanelbullar här i Sverige. Till er som inte … Continued

Kokostårta med vaniljkräm, grädde och jordgubbar
DESSERTER, GLUTENFRITT, TÅRTA

Kokostårta med vaniljkräm, grädde och jordgubbar

Kokostårta med vaniljkräm, grädde och jordgubbar. FEBRUARI 19, 2021 Lättbakat kokostårta med vaniljkräm, grädde och jordgubbar. Och bästa av allt är det också helt glutenfri. INGREDIENSER Botten: 3 äggvitor 1 dl strösocker 4 dl kokosflingor 1 nypa salt 50 g smör, smält  Vaniljkräm: 3 dl mjölk 3 st äggulor  1/2 dl strösocker 2 msk maizena … Continued