Att laga mat med kyckling är enkelt och nästan omöjligt att misslyckas med. Kyckling är ett mångsidigt protein som passar perfekt i en mängd olika rätter, från saftiga kycklingfiléer till smakrika grytor och krispiga ugnsrätter.

Marry me chicken

25 feb 2024 Marry me chicken Kycklingfiléer i en smarrig gräddsås smaksatt av vitlök, soltorkade tomater och parmesan. Kycklingen får koka i en såsen och blir riktigt mör och saftig. Jag har lagat nåt liknande i flera år (ni som har hängt med mig från början här vet att jag älskar att laga kycklingrätter med just … Continued

Butter chicken

20feb 2024 Butter chicken Butter chicken i ugnen allt- i-ett  och låt tillagas av sig själv. Så praktiskt att laga mat i ugnen, under tiden maten lagat kan man göra något annat.  Detta blev så gott med massor av härliga kryddor från det indiska köket, garam masala, ingefära, vitlök och chilipulver. Servera gärna din butter … Continued

Fylld kycklingfiléer

11 feb 2024 Fylld kycklingfiléer med Mozzarellaost och spenat Fylld kycklingfiléer med mozzarellaost och spenat. Den här kycklingrätt är en  vardagslyx för mig,  ett sätt att  lyfta middagen till något speciellt utan att behöva lägga alltför mycket tid i kötet. Dessutom är det en favorit hos mina barn (de gillar inte spenat i vanliga fall) … Continued

Ugnsbakad ris med kyckling.

21 jan 2024 Ugnsbakad ris med kyckling Ugnsbakad ris med kyckling är en maträtt som jag lagar ganska ofta, mina barn älskar det. Den här risrätt  är en Balkans maträtt som påminner mig lite om risotto, supergott och perfekt när man ska laga mat till många personer.    INGREDIENSER   1 kg kycklinglårfilé eller klubbor … Continued

Tandoori kycklingspett

30 nov, 2023 Tandoori kycklingspett Tandoori kycklingspett  Passar till det mesta att servera, doppa i grytor, rulla med kyckling eller pensla med vitlökssmör innan du servera kycklingspetten.  Idag serverade jag Tandoori kycklingspett  och Raita sås till. Blev riktigt gott! Ni måste testa. INGREDIENSER Tandoori kycklingspett: 700 g kyckling  1 dl yoghurt 2 tack frun socker … Continued

Panerad kyckling i tomatsås

Pankopamerad kyckling i tomatsås 17 nov 2023 Saftig kyckling med krispig yta, smält mozzarellaost i en mustigt tomatsås. En riktig lyxig helg maträtt.  INGREDIENSER              Tomatsås: 2 burkar krossade  tomater 3-4 st vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 2 msk olivolja 2 msk japansk soja  1 krm svartpeppar, nymald 1 msk torkad … Continued

Saftig och smakrik kycklinglårfilé i ugen

2 aug 2023 Saftig kycklinglårfilé i ugnen Saftig och smakrik kycklinglårfilé i ugen  Servera med valfria tillbehör som klyftpotatis eller varför inte göra en kycklingwrap så har du en perfekt vardagsmiddag som garanterad att kommer hela familjen gilla!  INGREDIENSER ca  1,5 kg kycklinglårfilé 1 tsk oregano 2 tsk grillkrydda 1 msk paprikapulver 1 tsk chiliflakes  … Continued

Panerad kycklingfilé i ugnen med cornflakes

Krispig kycklingfilé i ugnen panerad med cornflakes 8 feb,2023 Cornflakes kan man använda till mycket mer än bara frukost. Det blir så krispigt och gott  dessutom behöver du inte ens fritera. Dessa kycklingfiler tillagas i ugnen och serveras med en supergod BBQ-glaze.  INGREDIENSER:  3 st kycklingfiléer ( ca 700 g) 1 tsk paprikapulver ½  tsk … Continued

kycklingfilé med honung & vitlök

Saftig kycklingfilé med vitlök 21 sep 2023 Saftiga kycklingfiléer med vitlök, honung och timjan. Serveras med en riktig god gräddsås. Passar att servera ugnsrostade potatis eller ris.  INGREDIENSER ca 1 kg kycklingfiléer 1 krm svartpeppar 1 tsk salt  1 msk grillkridda   3 vitlöksklyftor 1,5 msk vetemjöl 30 g smör, till stekning 2-3 olja till stekning … Continued

Grillad Kyckling som i affären

6 sep 2023 Grillad kyckling som i affären Att göra grillad kyckling hemma som smakar som den du hittar i affären  har man alltid undra hur de gör för att få den få saftig och mör.  Här är ett recept på grillad kyckling som kan ge dig ett resultat som påminner om det du kan … Continued