TÅRTA
Jordgubbastårta
HEM> RECEPT> 23 april 2024 Jordgubbar tårta En klassisk jordgubbstårta skulle det vara. Min son fyllde år i söndags, hela 17 år! Jag kan inte
Nutella Baklava
MAJ 10 , 2021
Baklava med nutella och en massor av nötter. Serveras med vaniljglass och chokladsås.
10-15 Bitar
60 Min
INGREDIENSER
- 500 g färsk filodeg
- 250 g smör
- SIRAP
- 3 dl strösocker
- 2 dl vatten
- 1 msk vaniljsocker
- FYLLNING
- 400 g mix nötter, hasselnötter, söta mandlar, valnötter
- 1 ½ dl nutella
- 2 msk kakao
GÖR SÅ HÄR
- SIRAP
- Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt sedan koka på svag värme 5-10 minuter tills den tjocknar.
- Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
- FYLLNING
- Mixa nötter, nutella och kakao i en matberedare/mixer.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Dela filodegsark till formens storlek ( jag delade mina i mitten) Lägg filodegen ovanpå varandra så att bladen inte torkar ut och lägg en fuktig bakduk över.
- Smörj en form 20×30 med smält smör. Lägg på 6 ark filodeg och pensla med smör mellan varje ark. Fördela hälften av fyllningen.
- Fortsätt att varva med filodegsark tills du har 7 st. ark. Lägg på andra lagen med fyllningen och fortsätt att varva med filodegsark och pensla varje ark med smör tills all deg är slut. Pensla över med resten av smöret.
- Skär bort överblivna kanter.
- Skär baklavan i önskade rutor (se video) . Grädda i mitten av ugnen i 30-35 min. eller den har fått en fin gyllene färg.
- Ta ut baklavan, häll över sirapen och låt gärna stå i kylen 10-12 tim eller över natten innan baklava ska serveras.
ANONNS:
# Zofias Kök, balkan mat, #Pljeskavica
CHOKLAD
Valnötstårta med kaffe & choklad
Valnötstårta med kaffe & choklad MAJ 03, 2020 Tårta med smak av rostade valnötter, bottnar dränkt i kaffe och den mörka chokladen. Alltså dessa kombinationer
TÅRTA
Tårta med mangocurd och citronfrosting
Tårta med mangocurd och citronfrosting 4 april 20223 En smarrig påsktårta med mangocurd och citronfrosting. För gott! En riktigt drömtårta till påsken att avsluta middagen
CHEESECAKE
Pannacotta cheesecake
HEM> RECEPT> 26 mars 2024 Pannacotta cheesecake Pannacotta cheesecake med smak av lime, mango & vit choklad. Älskar ni syrliga desserter, då är denna pannacotta
CHEESECAKE
Cheesecake pistagekräm
HEM> RECEPT> 12 mars 2024 Bakad cheesecake med pistagekräm Bakad cheesecake med spröda kaksmulor och härliga bitar av nötter. Krämig och mäktig – med pistagekräm
