TÅRTA
Choklad och körsbärstårta
Jordgubbstiramisu 26 Maj 2023 Det här inlägget är i annonssamarbete med BBC Nordc Choklad och körsbärstårta Saftiga chokladbottnar, körsbärsmarmelad och cream cheese -frosting. Den är
Fyllda Paprikor
OKTOBER 24, 2020
Fyllda paprikor med köttfärs och ris på Balkans vis. Lättlagad och otroligt gott! Passar perfekt till matlådor.
6-7 Proportioner
30 Min
INGREDIENSER
- ca 500 g nötfärs
- 8 st röda paprikor
- 1,5 dl ris ( risottoris)
- 1 l kokt vatten
- 1 gul lök, finhackad
- 2 st tomater
- ca 2 msk finhackad persilja
- 1 msk vegeta
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 2 tsk grillkrydda
- 1 tsk svartpeppar
- SÅS
- 0,5 dl rapsolja
- 2 msk mjöl
- 1 msk paprikapulver
- 2 msk tomatpure
- Salt & peppar
- 1,5 dl mjölk
- ca 1 dl parmesanost till toppen
GÖR SÅ HÄR
- 1. Lägg färsen i en bunken. Finhacka löken, tomater, persilja och lägg i färsen.
- 2.Tillsätt salt, peppar, vegeta, paprikapulver, olja, ris och blanda ihop allt. Plasta in och låt stå i kylen.
- 3.Skölj och kärna ur paprikan. Skär runt toppen av paprikan- ta bort alla kärnor och det vita inuti paprikan.
- 4. Sätt ugnen på 200 grader.
- 5.Fyll paprikorna med hjälp av en tesked eller med händerna. Fyll paprikor upp till en 3/4
- 6.Lägg dem i en smord ugnsform tätt intill varandra.
- 7.Häll vatten i formen försiktig ungefär till hälften.
- 8.Täck formen med aluminiumfolie dem första 30 minuterna av tillagningen tiden. Ta bort sedan folie och låt paprikorna tillagas ytterligare i ca 30-40 minuter i mitten av ugnen på 200 grader.
- SÅS
- 9. Värm upp olja i en kastrull och tillsätt mjöl och rör runt. Rör ner paprikapulver och tomatpuré. Häll i mjölk under konstans omrörning. Låt sedan puttra ca 2 minuter eller tills såsen har tjocknat.
- 10.Ta ut paprikor ur ugnen, flytta över de på en tallrik. Blanda ner sås och rör ut med vätska som är i formen. Lägg tillbaka paprikor i formen och riv över parmesanosten. Ställ tillbaka formen i ugnen ytterligare 5-10 minuter.
ANONNS:
# Zofias Kök, balkan mat, #Fyllda paprikor
FISK
Ugnsbakad lax med panko & parmesantäcke
Ugnsbakad lax med panko & parmesantäcke 24 maj 2023 Riktigt somrig och fräsch laxrätt så passar att servera till det mesta. Jag har servera med
TILLBEHÖR
Ugnsrostad potatis
Kryddiga potatis 19 maj 2023 Hur gott är inte potatis? Jag kan verkligen leva på bara potatis, man kan göra så otrolig många varianter och
TÅRTA
Jordgubbstiramisu
Jordgubbstiramisu 15 Maj 2023 Lyxig och sommarfrisk jordgubbstiramisu med mycket jordgubbssmak.Den här jordgubbstiramisu är en sommardröm som är ändå enkel att göra, det tar ca
CHOKLAD
Kladdig fudge brownie med mörk chokladtryffel
Fudge brownie med mörk chokladtryffel 14 Maj 2023 Kladdig fudge brownie med mörk chokladtryffel och toppad med flingsalt. Ni måste testa! 15 bitar 35
CHEESECAKE
Rafaello cheesecake
Rafaelle cheesecake 11 Maj 2023 Raffaellobollar många känner till som säljs oftast under jultiden och nyår. Och tänk dig en hel cheesecake av raffaello! Kombination
