Lax med italienska smaker
December 18, 2022
Lax med italienska smaker DEC 18, 2022 Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika parmesanost. Låt italiensk smaker ta plats på julbordet som kommer garanterad
Menu
Lax med italienska smaker
DEC 18, 2022
Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika parmesanost. Låt italiensk smaker ta plats på julbordet som kommer garanterad att göra succé. Saftig, snygg och snabblagad laxsida som räcker till många.
ANNONS:
4 Proportioner
25 Min
INGREDIENSER
4-6 port
Ingredienser
- 1 kg lax
- 1 nypa salt
- 100 g soltorkade tomater i olja
- 1 dl creme fraiche
- 1 tsk chilipeppar
- 1 msk grön pesto
- 2 st vitlöksklyftor
- 50 g riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- Några blad färsk basilika
Topping:
- 5-6 st strimlade soltorkade tomater ‘
- Några blad färsk basilika
- Riven parmesanost
Gör så här:
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Lägg laxen med skinnsidan nedåt på en plåt klädd med bakplåtspappret. Salta laxen.
- Mixa ihop soltorkade tomater, creme fraiche, pesto, chilipeppar, vitlöksklyftor och parmesanost. Använd en matberedare eller stavmixer.
- Bre röran på laxen, ringla lite olivolja. Baka mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.
- Ta ut laxen ur och toppa med strimlade soltorkade tomater och riven parmesanaost.
ANNONS:
- 1 kg lax
- 1 nypa salt
- 100 g soltorkade tomater i olja
- 1 dl creme fraiche
- 1 msk grön pesto
- 2 st vitlöksklyftor
- 50 g riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- Några blad färsk basilika
- PANERING
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1/2 dl majsstärkelse
- 2 tsk bakpulver
- 1 ½ msk paprikapulver
- Salt & peppar
- 1/2 tsk chilipulver
- 2 tsk grillkydda
- SÅS
- 2 vitlöksklyfta, riven
- 2 dl sweet chilli
- 2 mak ostronsås
- 1 msk ingefära, riven
- ½ dl ketchup
- 2 msk japansk soja
- 2 tsk sesamolja
- 2 msk farinsocker eller strösocker
GÖR SÅ HÄR
- 1. Dela kycklingen i munsbitar. Blanda yoghurt, vitlök och salta. Vänd runt kycklingen i marinaden.
- PANERING
- Panering:Blanda ihop alla ingredienser till paneringen i en djup skål och vänd kycklingen bitar runt så att den täcks överallt. Ställ åt sida.
- FRITERA
- Hetta upp olja i en djup kastrull. Fritera kycklingen i flera omgångar tills de är riktigt gyllenbruna och krispiga ( ca 2 min). Ställ på en hushållspapper och låt olja rinna av.
- SÅS
- 3. Blanda ihop samtliga ingredienserna till såsen i en skål.
- 4. Hetta upp en djup stekpanna med olja. Häll i såsen och låt kokas hastigt på hög värme. Lägg den friterade kycklingen i pannan och vänd runt så att de täcks helt. Toppa med salladslök och strö sesamfrön över. Servera med ris eller i en salladsblad.
Liknande inlägg
Koreansk kyckling
December 15, 2022
Koreansk kyckling APRIL 10, 2021 Ni kanske har märkt att jag älskar den asiatiska köket, och denna gången har jag testat att laga en koreansk
Asiatisk lövbiffssallad med glasnudlar
December 15, 2022
Asiatisk lövbiffssallad med glasnudlar JULI 24, 2021 Kombinationer av smaker starkt, sött och syrlig dressingen gör denna sallad magisk god. Använd gärna med de grönsaker
Pad Thai med risnudlar
December 15, 2022
Pad Thai med risnudlar 20:13 | JULI 16, 2022 Pad Thai med kyckling och risnudlar. En snabb, enkel och god middag. Ibland är en snabblagad
Vegetariska Vårrullar
July 31, 2022
Vegetariska Vårrullar 20:13 | JULI 16, 2022 Ca 25 st 30 Min INGREDIENSER 1 förpackning vårrulledeg ( finns i asiatiska livsmedelsbutiker, ligger i frysen oftast)
Orange Chicken
May 31, 2022
Orange Chicken 19:59 | MAJ 31, 2022 Orange chicken 🍊 Om du älskar Chop Chop 😋🥢🥡 Då kommer du älska denna rätt! 4 Proportioner 35
# Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax .
