START
OM ZOFIA
RECEPT
KONTAKT
Menu
START
OM ZOFIA
RECEPT
KONTAKT
Search
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
FEBRUARI 18, 2021
Krämig och lyxig pasta med kycklinigfile, champinjoner, grädde och schalottenlök. Enkelt och gott.
4 port
35 min
INGREDIENSER
pasta ( 400 g valfri sort)
3 kycklingfiléer
ca 250 g färska champinjoner
1 msk salt till pastavatten
2 st schalottenlök
3 vitlöksklyftor
5 dl matlagningsgrädde 15%
2 msk kinesisk soja
1 tsk salt
1 grönsaksbuljong
1 dl pastavatten
Svartpeppar efter smak
Färsk persilja eller basilika
Olja till stekning
20 g smör till stekning
Parmesanost till topping
GÖR SÅ HÄR
Koka pastan enligt koktiden på paketet.
Skär champinjoner i bitar, hacka lök, vitlök och persilja.
Fräs och lök, vitlök och champinjoner i en stekpanna i olivolja och smör i någon minut. Tillsätt persilja, salt och peppar. Lägg åt sidan.
Strimla kycklingfiléerna i tunna strimlor och stek i samma stekpannan tills den har fått färg.
Vänd ner champinjoner och tillsätt grädde, soja och smula ner buljongen och 1 dl av pastavatten. Låt puttra några minuter.
Sila av pastavatten. Blanda ner pastan i såsen och blanda toppa med parmesanost och färsk persilja.
ANNONS:
Liknande inlägg
KYCKLING
kycklingfilé med honung & vitlök
September 21, 2023
KYCKLING
Grillad Kyckling som i affären
September 6, 2023
KYCKLING
,
PASTA
Pasta alfredo med panerad kyckling
August 17, 2023
KYCKLING
Kyckling lasagne med spenat zucchini- och soltorkade tomater
August 13, 2023
ASIATISKT
,
KYCKLING
Spicy nudlar med köttfärs
August 11, 2023
Instagram
Facebook
Youtube
Recept som kommer få dig lyckas i köket.