Zofias Kök
February 1, 2023
July 25, 2024
4 juni 2024
Asiatisk nudelsallad med räkor
En otroligt god nudelsallad med krispiga grönsaker och en syrligt frisk smak med lite hetta. Nudelsalladen kan förberedas i förväg, sedan kan du bara blanda i grönsakerna när det är dags att servera. Du kan ha precis de grönsaker du gillar och som är i säsong.
4 port
20-25 min
INGREDIENSER
- 250 g risnudlar
- 1 gul paprika
- 1 grön paprika
- 200 g broccolibuketter
- 200 g skalade räkor
Smaksättning:
- ½ dl solrosolja
- 1 msk sesamfrön (gärna rostade)
- 1 ½ msk chiliflakes
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk färsk riven ingefära
- 1 tsk sriracha
- ½ dl ostronsås
- 1 msk sesamolja
- 1 dl sweet chili
- 2 msk japansk soja (ljus)
- Saft av 1 lime
GÖR SÅ HÄR
- Lägg risnudlarna i kokhett vatten och låt stå i ca 5-7 minuter. Ta upp nudlarna och skölj dem i kallt vatten. Låt sedan vattent rinna av.
- Dela broccoli och paprika i mindre bitar. Lägg åt sidan.
- Lägg nudlarna i en stor skål och tillsätt räkorna. Hetta upp oljan och blanda med chiliflakes, riven ingefära, vitlök, sriracha och sesamfrön i en skål. Häll sedan över det på nudlar och räkor och blanda ordentligt så smaken kommer in.
- Tillsätt ostronsås, sweet chili, sesamolja och soja samt grönsakerna. Vänd runt allt. Avsluta med att pressa lime över.
ANNONS:
MER RECEPT
Zofias Kök
August 19, 2019
March 19, 2023
Zofias Kök
January 29, 2023
January 29, 2023
Zofias Kök
February 27, 2021
September 7, 2024
Zofias Kök
September 14, 2023
September 14, 2023
Zofias Kök
August 11, 2023
August 18, 2024
Zofias Kök
October 28, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
September 8, 2023
June 25, 2024
Zofias Kök
April 10, 2022
January 15, 2023
Zofias Kök
March 2, 2024
June 27, 2024
Zofias Kök
January 9, 2025
January 9, 2025
Zofias Kök
December 15, 2022
March 11, 2023
Zofias Kök
July 12, 2020
March 13, 2023
Zofias Kök
July 31, 2023
June 25, 2024
Zofias Kök
March 26, 2021
March 10, 2023
Zofias Kök
August 18, 2024
August 26, 2024
Zofias Kök
August 28, 2021
November 24, 2023
Zofias Kök
May 31, 2022
June 26, 2024
Zofias Kök
August 10, 2023
July 22, 2025
Zofias Kök
August 1, 2024
August 18, 2024
Emir Selimi
August 7, 2024
August 7, 2024
Zofias Kök
January 7, 2021
July 14, 2024
Zofias Kök
January 7, 2025
January 7, 2025
Emir Selimi
August 7, 2024
August 7, 2024
Zofias Kök
September 3, 2020
March 19, 2023
Zofias Kök
June 4, 2024
June 25, 2024
Zofias Kök
August 1, 2023
October 14, 2024
Zofias Kök
January 9, 2021
August 13, 2024
Zofias Kök
February 20, 2023
September 7, 2024
Zofias Kök
July 23, 2024
July 23, 2024
Zofias Kök
July 31, 2022
July 25, 2024
Zofias Kök
January 18, 2022
September 7, 2024
Zofias Kök
November 28, 2023
July 25, 2024
Zofias Kök
December 15, 2022
August 18, 2024
Zofias Kök
August 28, 2023
August 31, 2023
Zofias Kök
March 4, 2021
June 25, 2024
Zofias Kök
January 21, 2021
June 25, 2024
Zofias Kök
July 26, 2022
March 19, 2023
Zofias Kök
September 12, 2020
August 5, 2025
