Edit Template
HEM> RECEPT> 

21 maj 2024

Ugnsrostade potatis

med en krämig fetaoströra

Krispiga Ugnsrostade potatisar med en krämig fetaoströra – eller som vi kallar det på Balkan, hurnibes. Galet gott och passar till det mesta, smakar gudomligt!

Man kan aldrig få för många potatisrecept!  Om jag fick äta resten av mitt liv skulle det självklart vara potatis! Men det är ingen nyhet, ni vet redan det.

Ugnsrostade potatisar med en krämig fetaoströra
ugnsrostade potatis

4 port

45 min

INGREDIENSER

ANNONS:

Edit Template

INGREDIENSER:

  • 900 g potatis (delikatess)
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 tsk oregano, torkad
  • Ca 50 g smör

Fetaoströra:

  • 200 g fetaost
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chiliflakes (mild)

Till topping:

  • Finhackad persilja
  • Chiliflakes

GÖR SÅ HÄR

 

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Dela potatisen i mindre bitar (skala inte). Lägg dem på en plåt. Krydda med flingsalt och oregano. Täck potatisen med skivat smör (det ska vara mycket smör).
    2. Rosta mitt i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills potatisen är gyllene.
    3. Ta ut potatisen och låt den svalna en stund.
    4. Fetaoströra: Vispa samtliga ingredienser i en matberedare tills fetaosten blir helt slät och krämig.
    5. Lägg upp fetaoströran på en serveringsfat och fördela potatisen över den. Toppa med lite persilja och chiliflakes. Glöm inte att ringa över det överblivna smöret som är kvar i plåten för mer smak.
    6. Servera som förrätt, tillbehör, snacks eller som det är med gott bröd

ANNONS:

Edit Template

Du kanske också gillar

Ugnsrostad potatis Zofias kök
Zofias Kök May 19, 2023 June 25, 2024
Emir Selimi August 7, 2024 August 7, 2024
Ruska salta
Zofias Kök December 23, 2025 December 23, 2025
Zofias Kök January 13, 2023 January 15, 2023
Zofias Kök February 28, 2023 March 10, 2023
Brushetta zofias kök
Zofias Kök January 21, 2023 January 21, 2023
kryddiga klyftpotatis
Zofias Kök July 14, 2023 July 14, 2023
Parmesanpotatis Ingredienser: 1 kg potatis, fast 3-4 st vitlöksklyftor ½ dl olivolja 100 g parmesan, riven 1 tsk flingsalt 1-2 krm svartpeppar, nymald 1 tsk dragon, torkad Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Blanda potatisen med olja, riven vitlök, parmesan, dragon, salt och peppar. Smörj en ugnsfast form med smör. Lägg potatisskivorna tätt intill varandra. Häll gärna över den överblivna oljan från bunken. Ugnsbaka mitt i ugnen i ca 30-35 minuter eller tills potatisen har fått en fin stekyta.
Zofias Kök December 20, 2023 July 25, 2024
Fluffigt ris Zofias kök
Zofias Kök January 31, 2023 July 14, 2024
Curry kycklingröra
Zofias Kök September 19, 2023 July 2, 2024
Pizzabrös zofias kök
Zofias Kök January 19, 2023 January 21, 2023
Zofias Kök July 15, 2024 July 20, 2024
Zofias Kök June 10, 2023 September 7, 2024
Hemgjorda tunnbrödskex
Zofias Kök January 26, 2025 January 26, 2025
tsatsiki Zofias kök
Zofias Kök June 14, 2023 July 2, 2024
potatissallad Zofias kök
Zofias Kök May 13, 2022 November 19, 2023
Vattenmelonsalad med jordgubbar
Zofias Kök June 12, 2023 June 12, 2023
Grönkålsröra med ädelost
Zofias Kök December 16, 2023 December 16, 2023
potatisbullar med ost och panko.
Zofias Kök March 2, 2023 July 14, 2024
Mustig tomatsås med vitlök och basilika
Zofias Kök June 26, 2019 March 20, 2023
snabb bearnaisesås
Zofias Kök December 28, 2023 July 2, 2024
turkisk bulgursallad -zofias kök
Zofias Kök March 30, 2023 March 31, 2023
Röra på Ugnsrostade grönsaker-zodias kök
Zofias Kök June 27, 2024 July 14, 2024
Glaserade morötte Zofias kök
Zofias Kök February 9, 2023 February 9, 2023
Hummus med soltorkade tomater Zofias kök Hummus med soltorkade tomater
Zofias Kök June 2, 2023 June 2, 2023
Inbakad getost i filodeg
Zofias Kök October 30, 2023 November 22, 2023
Jasminris-till asiatiska matträtter
Zofias Kök August 29, 2023 August 29, 2023
Zofias Kök June 6, 2023 July 14, 2024
Tandoori kycklingspett
Zofias Kök November 30, 2023 July 2, 2024
Krämig potatisgratäng
Zofias Kök December 11, 2023 December 11, 2023
Pizza på potatis
Zofias Kök January 19, 2024 July 4, 2024
Laxkrans
Zofias Kök December 23, 2025 December 23, 2025
Smördegspaj med kantareller
Zofias Kök September 22, 2023 September 24, 2023
Indiskt ris -Zofias kök
Zofias Kök February 29, 2024 July 4, 2024
Små cheesecake
Zofias Kök June 17, 2024 July 14, 2024
ugnsrostade rödbetor med fetaost Zofias kök
Zofias Kök February 20, 2023 February 20, 2023
brysselkål med parmesanost och panko
Zofias Kök October 26, 2023 July 2, 2024
potatis med örtsmör och vitlök
Zofias Kök December 23, 2025 December 27, 2025
entrecôte
Zofias Kök December 13, 2023 July 5, 2024

ANNONS:​

Edit Template
Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Add Your Heading Text Here