ANNONS:
Hemgjord Bounty
JULI 19, 2022
Browniebotten, fluffig maräng och täckt med en härlig chokladganache. Alltså vi snacka om MUMS, MUMS! Den bara smälter i munnen. Jag har inspirerats av en dessert från Balka som heter ”šampita” ( servera enbart som maräng) och är en stort favoriter finns på alla café. Hemgjord bounty är så enkelt att göra och smakar exakt som dem du köper.
15 bitar
25-30 min
INGREDIENSER
Ingredienser:
- 1 burk sötad kondenserad mjölk ( 397 g)
- 1 dl kokosmjölk ( kan bytas ut mot vispgrädde)
- 250 g riven kokos
- 2 tsk vaniljpulver
- 1 nypa salt
Topping:
- 200 g mörk choklad 70% eller mjölk choklad
- 2 tsk kokosolja eller rapsolja
- Riven kokos
GÖR SÅ HÄR
- Blanda samtliga ingredienser i en bunke. Kokos massan ska vara fuktig och lätt att forma.
- Häll kokossmeten i en form 30 x 20 cm och platta ut kokosmeten, ställ in i kylen i minst 2 timmar.
- Dela ut till bars 15 stycken bars och forma dem med handen i den storlek du önskar. Ställ tillbaka de i kylen en lite stund.
- Hacka chokladen i mindre bitar och smält över ett vattenbad eller i mikron. Tillsätt kokosoljan. Doppa bars i den smälta chokladen och lägg dem på ett bakplåtspapper. Strö på kokos på toppen och låt stelna. Förvara Bounty Bars i kylen.
ANNONS:
